Nasıl evde çikolatalı dondurma yapmak için?

Nasıl çikolata yapmak için evde dondurma? Bu sorular belki her kadının, sormak. süpermarketler satılan soğuk tatlılar sonra genellikle olumsuz insan vücudu etkileyen palmiye yağı, baharat ve diğer zararlı katkı maddeleri içermektedir. Bu nedenle, nasıl bilmek ev yapımı dondurma çikolata karlı değil, aynı zamanda kullanışlı ibaret değildir.

Eğer tüm aile üyeleri için kendi lezzetli ve sıradışı tatlı hazırlamak böylece bu yazıda, popüler ve basit tarifler bir dizi sunacak.

Nasıl evde çikolatalı dondurma yapmak için?

Birçok ev kadınları kendi yemeğinizi böyle lezzetler süreci tuhaf bileşenlerini yanı sıra zaman ve çaba gerektirdiğini düşünüyorum. Ama bu bir yanlış olduğunu. Sonuçta bu tatlı yapmayı kendi çok kolay ve basittir. Ancak, bu kendiniz için görebilirsiniz.

Eğer bir çikolatalı dondurma yapmadan önce Yani, hazırlamak gerekir:

• taze tatlı kiraz - yaklaşık 100 g;
• bitter çikolata levha - yaklaşık 100 g;
• yumurta ve taze rustik maksimum - 2 adet;.
• orta boy şeker pancarı - 180 g;
• yağlı krem dükkanı - 2 bardak;
• taze süt yağı - 1 fincan.

hazırlanması için proses,

Nasıl çikolatalı dondurma yapmak için, hangi sadece lezzetli, aynı zamanda yararlı olur mu? Bu amaçla, taze kiraz iyice ardından ikiye kırarak tohumlarını çıkartın yıkanır. Daha çilek kase yerleştirilir ve 30-45 dakika boyunca buzdolabında gönderildi. Bundan sonra diğer malzemeleri hazırlamak için devam edin.

Acı çikolata büyük bir rende üzerinde ovmak ve ayrıca soğuk gönderildi. yumurta ile ilgili olarak, onlar derin bir kabın içine yayılır ve hafif bir köpük oluşturmak üzere bir kaç dakika şanti. bunların yanında pudra şekeri ilave edildi ve şiddetli bir şekilde karıştırmaya devam edilir.

tatlı madde aynı tabakta eriyecek sonra yağlı süt ve krema dökün. Bu yapı, ürünler bir kap içinde yayılması ve dondurucu içinde sevk edilen bir yumuşak ve homojen bir kütle ile sonuçlanan, çok güçlü ve uzun çırpma vardır.

İki saatlik bir süre dayanması için ürün yarı mamul, buna çikolata rendesi ve soğutulmuş kiraz ilave edilir. Bundan sonra, tüm ürünler tekrar şanti ve son olarak donduruldu.

5-8 saat sonra tatlı tamamen hazır olacak. dondurma kase Onun yayılması, taze kiraz ile süsleyin rendelenmiş çikolata serpin ve küçük bir kaşıkla hizmet vermektedir.

Evde fındık çikolatalı dondurma hazırlayın

fındık ile çikolatalı dondurma nasıl yapılır, pek bilinmemektedir. Bu nedenle, bu tatlı için adım Tarife göre bir adım, biz bu makalede dikkate karar verdi.

çocuklarını memnun etmek ve sıradışı incelik pişirmek için, satın gerekir:

• ; 7 adet - yumurta taze rustik sarıları.
• Bitter çikolata - yaklaşık 100 g;
• ince beyaz şeker - 200 g;
• kavrulmuş ve öğütülmüş fındık - 2/3 kap;
• değil çok yağlı krem (tercihen% 15) - 800 mi;
• şekersiz kakao tozu - 70 g;
• vanilya şekeri - 3 küçük çantalar.

hazırlama yöntemi

Nasıl fıstığı ile çikolatalı dondurma yapmak için? Öncelikle, siyah çikolata eritmek gerekir. Bu amaçla, bu parçalar halinde kırılır bir kapta yatıyordu ve bir su banyosuna yerleştirildi. burada çikolata eritilmiş sonra, ısı uzaklaştırıldı ve oda sıcaklığında beklemeye bırakılmıştır.

Yumurta aklarını şekerle karıştırın, kremsi kadar onların blender şanti. Sonuç olarak, kirli beyaz renkli bir çok almalısınız. Bundan sonra, küçük bir tencerede az yağlı krem dökün ve kakao ekleyip orta ateşte koydu. Onları kaynatmak için bekleyen, büyük bir kaşık malzemeyi karıştırma. içindekiler ılık olana kadar, Sonraki tava sıcaktan çıkarılır ve o zamana kadar bir kenara bırakın.

Bir süre sonra krem blender ile iyice çırpılarak, çırpılmış yumurta sarısı ince bir şekilde akıtılır. tencereye topaklar oluşturmaz için Böylece gereklidir.

sıcak çikolata kaplama ile elde edilen karışımın bir araya getiren tekrar iyice karıştırılır ve küçük bir ateşe koyun. Çırpma onların koyusana (kaynatmak yok) bekleyerek ürünlerini çırpma.

Çikolata karışım uygun kıvama ulaştığında, ısı çıkarılır fakat paralel bir öğütülmüş fındık ve kokulu vanilya ekleyerek karıştırmaya devam edin. Bu yarı-mamul üründe sonra kısaca serin bir yerde gönderilir.

dondurma için Serin altyapı hazırlandı kalıp ve temiz dondurucuya onun vardiya. 60 dakika sonra, fındık ile sütlü çikolata kütlesi yeniden tekrar iyice karıştırılır ve soğuk çıkarın. Bu prosedür, 3 ya da 4 kez tekrarlanır. Ancak bu durumda, ev yapımı dondurma deposunda aynı olacaktır.

tatlı dondurmak için, dışarı alınır ve bardak veya özel dondurma kase dağıtılır. tatlı ürünün üzerine öğütülmüş fındık kalıntıları ile serpilir ve hemen masaya servis.

Nasıl fındık ve Bisküvileri çikolatalı dondurma yapmak için?

Başka çeşitli tatlı olarak kabul edilir hatmi ve fındık ile bir çikolatalı dondurma olduğunu. Evde bu incelik kolaydır hazırlayın, ancak bunu yapmak için farklı malzemelerle ve çok zaman gerekir.

Yani, çikolatalı dondurma marshmallow yapmak, hazırlanmak gerekir:

• sofra tuzu - 1 tutam;
• (% 33) çırpmak için amaçlanan yağ krem - yaklaşık 1.5 bardak;
• vanilya - yaklaşık 1 çay kaşığı;
• Süt% 3 yağlı taze - yaklaşık 2 bardak;
• yumurta sarısı - 5 adet;.
• Koyu çikolata Mevcut - 200 g;
• çikolata likörü - yaklaşık 1 büyük kaşık;
• doğranmış marshmallow vanilya - ½ bardak;
• ceviz veya badem, önceden doğranmış - yaklaşık 1/2 fincan;
• doğranmış sütlü çikolata - yaklaşık ½ fincan;
• İnce şeker - yaklaşık 2/3 fincan.

Nasıl pişirilir?

kabul reçete gerçekleşmesi büyük bir olay. çikolata-hatmi tatlı hazırlamak için planlanan edildiği Yemekler, bir dondurucuda önceden soğutulmalıdır. Iken başka kapta, gerekli dergi süt, krema, tuz, doğranmış lokum, bitter çikolata, vanilya özü ve hazırlanan şeker ½ bir tutam karıştırın kapları soğutmalı. Daha sonra, elde edilen karışım, orta ısı koymak ve kaynatın edilmelidir. laktik ağırlığı ısıtılması sırasında büyük bir kaşık kullanılarak, normal karıştırma gerektirir. Bundan başka, ısı çıkarıldı ve hafifçe soğumaya bırakılır.

Ayrı kalan Yumurta aklarını şekerle çırpma, onlar da daha önce haşlanmış ağırlık ekleyin. iyi yine soba koymak tüm ürünleri karıştırın ve karışım kalınlaşır ve kalınlaşır başlayana kadar kadar pişirin.

Ayrıca karışık ayrı kıyılmış sütlü çikolata likörü ile, o ana kadar karıştırma, tavaya ekleyin yumuşak ve daha sonra bir ısı çıkarılır. Elde edilen kitle sonunda badem dobovlyaet veya ceviz ezilir.

ev yapımı tatlıların hazırlanmasında son aşaması

marshmallow ve somunları ile homojen ve oldukça kalın çikolata karışımı olması, kabında kayma ve 60 dakika süre ile buzdolabında uzaklaştırılır. tam katılaşması için dondurma bölmesine gönderilen sonra çırpılmış tekrar krem, bir blender kullanılarak ve bir saat boyunca sonra. 4 Chasa sonra tatlı dışarı alınır ve küçük bir kaşık ile birlikte tablo birlikte.

özetlemek gerekirse

Şimdi bir evde lezzetli ve sağlıklı tatlı yemek pişirmeyi biliyorum. bir çikolata dondurma bir çırpıda olun. Önemli olan doğru ürünleri satın almak ve sabırlı olmaktır.

Yukarıda tarif edilmiştir tüm tatlılar, tarifler sadece onlar olmadıklarını belirtmek gerekir. Eğer arzu edilirse, meyveleri (ahududu, çilek) ve meyve (kivi, muz) kullanılarak hazırlanabilir. Bu durumda, sizin tatlı sağlığı için daha güzel kokulu ve iyi olacaktır.