Nasıl balık kızartmak. Küçük ana sınıfı

Kızarmış balık çok yararlı bir gıda olarak adlandırılan edilemez. Bu, elbette, lezzetli bir tabak, ancak uygun beslenme ve sağlıklı bir yaşam tarzının bir hayranı olan herkes için, bu uygun değildir. Ama düzgün yavru balık nasıl bilerek lezzetli ve güzel yemek hazırlayabilirsiniz.

eşit kızartma balık için, aynı boyutta, en fazla üç santimetre kalınlığında parçalar halinde kesmek gereklidir. küçük ise, kendi bütünlüğü içinde kızartma yapabilirsiniz. Eğer balık kızartma önce, ölçekler ve iç organları kaldırmak gerekir. Bu terkip etme gerektirmez eğer cilt gerekli değildir kaldırın.

tereyağı veya margarin kızartma için kullanılır, ancak geleneksel bir bitkisel yağdır. Yağ biraz olmalıdır. Ama balık parçalarını kızartıp olabilir.

Balık veya ön ihtiyacının adet ekmek kırıntıları veya un rulo. balık kızartma önce talebi üzerine, sen baharat, tuz ve karabiber ile serpebilirsiniz.

tavada yağ parçaları sadece yarı yarıya kaplıydı o kadar çok olmalıdır. bir yandan onu Fry, diğer tarafa çevirmek gerekir.

Daha önce tavada balık kızartma, dikkatle yemeklerin seçimi yaklaşmak gerekir. Daha almak için bir dökme demir tava, bütün yüzey boyunca eşit ısınmasını eğilimindedir.

ısıtmalı tavada yağı ekleyin ve sonra balıkları koyun. Daha sonra, altın kahverengi güzel dek her iki tarafta yavru.

Balıkların doğru hazırlanması üzerine kısa ders sonra, tarifler gidebilirsiniz.

Kızarmış balık çeşitli soslarla servis edilebilir. Bu çanak yeni lezzet notları verecektir. İşte balık pişirmek için nasıl nar sosu. Herhangi balık 700-800 gram alın. Daha önce un baharat ve rulo ile serpilir, her iki tarafta kemik ve yavru fileto ayırın. Bir tavada balık koyun. Şimdi soğan bir veya daha fazla kafalarını temizlemek ve yarım halkalar içine kesmek gerekir. Sonra yağ (bitkisel veya zeytin) kızartılmış ve balık üstünde yayılır.

bir havan içinde bırakmaya hazırlanan ceviz 70 gram. Tuz kendisine 2-3 sarımsak dişi, yarım acı biber kapsülü ve hepsi çok iyi sterlin ekleyin. Sonra bir tencereye karışımını koyun ve defne yaprağı ve domates salçası 20-30 gram ekleyin. Karışıma az miktarda su dökün kuru değildi. Biz ateşe bir tencere koyup yaklaşık 5-7 dakika boyunca sos kaynamaya verir. Bundan başka nar suyu 50-70 ml ekleyerek. Hazırlanan sos balık dökün ve başka 1-2 dakika ısıya bırakın. Sonra sıcaktan kızarmış balık kaldırmak ve defne yaprağını çıkarın. Serve balık, pirinç ve sebze gibi garnitür olabilir.

Fry balık her türlü olabilir. kolaylık sağlamak için, öncelikle sadece fileto bırakarak bütün kemikleri kaldırmalısınız. Bu durumda, meyilli pişmiş edilebilir. Eğer balık Pollack kızartmak nasıl bilmiyorsanız, bir sonraki retsept.Podgotovlennoe fileto (300 gr) orta ölçekli parçalar halinde kesilmiş almak. Sonra balık baharat tuz serpin. Sen limon suyuyla dökmek mümkün olabilir. Şimdi hamuru hazırlayın. tek yumurta al ve ona mayonez, ancak herhangi bir tuz herhangi birinin iki çorba kaşığı ve iyi bir yemek yaklaşık 2-3 yemek kaşığı ekleyin. Tüm iyice karıştırın. Sonra, her bir parça batırılan meyilli Pollock ve yağ yeterli miktarda bir tavada üzerine yayıldı. her iki tarafta kızarana kadar kızartın. Sonra bir kağıt havlu üzerine balık yatıyordu. Böyle bir önlem bir yağ fazlasının ayrılması için gereklidir.

Balık fırında kızartma yapabilirsiniz. o pilav ve sebze ile başlayan bir bütün pişirmeye eğer güzel bir yemek elde edilir. Ama kızarmış ve parçaları edilebilir. Bunu yapmak için, hazırlanan balık baharatlar, tuz serpilir ve bir fırın tepsisine yayılır. pişene kadar fırında pişirin.

yavru balık nasıl bilerek, lezzetli ve güzel kokulu olan yeni ve özgün yemek hazırlayabilirsiniz.