Multivarka gerçek bir İtalyan risotto pişirmek için nasıl

Ah İtalya! onun sonsuz fiesta ve lezzetli yemekler ile, ruh ve mideyi sweetens. onun baş döndürücü aromalar, hoş bir dokuya sahip, İtalyan gıda seviyorum ve ilahi tadı olmaz Muhtemelen böyle bir insan Tait,. Deneyin milli yemekler , yerel için restoranlar ve kafelerde gerek - Öğrenmek ve İtalya gerçek tadı rasprobovat olabilir yer zaten. Hala bu güneşli ve misafirperver ülkeyi ziyaret edemiyorsanız, o zaman ev mutfak herhangi bir mülkiyet tarifi uygulamaya çalışıyorum. İşte bir ipucu: İtalyan multivarka risotto hazırlayın.

İtalyan tarzında Şekil

Bu pirinç yemeği başka bir şey gibi görünmüyor. Bazı risotto pilavı karşılaştırmak, ama gerçekte tamamen farklı tat, doku ve pişirme yöntemidir. İtalyan çanak tadı daha da özgünlük kılan hafif viskoz güzel krema kıvamına, vardır. Ana bileşen, tabii ki, pirinçtir. Bu katkı maddelerinin her türlü hazırlanabilir. en, ne görelim.

deniz ürünleri ile Narin risotto

Önce yapmayı öğrenmek deniz ürünleri ile risotto multivarka içinde. Neden ocakta? Sadece bu yöntem daha uygun ve tüm tat ve faydaları daha iyi korunur, yani daha nazik olarak kabul edilir.

Devam edin. Bir soğan kabuğu ve ince ince doğrayın. kap Multivarki zeytinyağı ve 40 gram dökün ve "Pişirme" moduna dönüş. Passero birkaç dakika sonra pirinç vsypte (300 gram) yıkandı ve şeffaf hale gelene kadar yaklaşık üç dakika pişirin yay. kapatmadan gerekli değilken örtün. safran bir çay kaşığı ekleyin. Şimdi 200 kuru beyaz şarap g ve balık ya da sebze suyu bir litre dökün. Cook, "düşük basınç" in multivarka 15 dakikada risotto. Ardından, tat karıştırın ve 5 dakika daha pişirmeye deniz kokteyl (500 gram), tuz vsypte. Bir kapta sıcak yemek koyun ve rendelenmiş parmesan peyniri serpin. İtalyan hazır Şekil!

Kokulu mantarlı risotto

ile - risotto pişirme en lezzetli varyasyon bir mantar. multivarka olarak bu yemeğin çok kolay pişirilir. Birincisi, önceki tarifi olduğu gibi aynı şekilde, kızarana kadar soğanı kavurun. o sarımsak karanfil ezilmiş ekle. Beyaz mantar (200 gram) ve küpler halinde temiz kesim. Pirinç (2 bardak) yıkanır ve kahverengi soğan hepsini gönderin. Birkaç dakika kuru beyaz şarap yarım bardak dökün sonra tamamen buharlaşır kadar karıştırın. Ekleme 100 gram krema, bir fincan içinde et suyu ve biraz su, karıştırma ve yakın kapağı. modu "Söndürme" Set ve 15 dakika pişirin. bitmiş çanak rendelenmiş peynir, doğranmış otlar yaklaşık 50 gram olan serpin ve birkaç dakika daha çürümek bırakın. Sonra hemen servis ediniz.

eve bırakmadan, gerçek risotto Enjoy

Yani İtalyan multivarka risotto pişirmeyi hızlı ve kolaydır. Reçete kullanılması önerilir pirinç Arborio hafifçe viskoz, kremooobraznoy: - ya Carnaroli bu tür istenilen kıvamın elde edilmesi için izin verecektir. İtalyanlar genellikle bu peynirle mükemmel peynir. O tuzlu ve zor - neye ihtiyacınız. Önerilen tarifleri alarak, risotto yapabilirsiniz sebze, tavuk, ile multivarka içinde zevkinize göre karides, ıspanak ve diğer malzemelerle. Deney ve İtalya'da evde yemek keyfini.