Çilek reçel Pişirme: klasik bir tarifi ve çeşitli

Zararlı tatlılar Ve yararlı (o şeker, sütlü çikolata, kek vb her türlü var) vardır. ikinci tatlılar ve çeşitli meyve ve çilek iş parçasını içerir. Örneğin, reçel. Fransızca kelime bizim her zamanki davranır aksine "reçel" veya "reçel", ama aynı çevirir itibaren, yoğun, jelatinimsi bir dokuya sahiptir. Bu meyveler / meyve yemek özellikle değerli bir özelliği meyveyi daha iyi olması şekillerini korumak ve geleneksel pişirme reçel daha az besin kaybetmek olmasıdır. Bir lezzetli adlandırılabilir çilek reçeli. Bizim tarif onun hazırlık tarifi. İstek üzerine, sadece çilek, ancak diğer meyveleri de kullanabilirsiniz. Örneğin, çilek, kiraz, frenküzümü ve ahududu ile birleştirir. Ama klasik varyant ile aynı başlayalım.

Nasıl hazırlamak için çilek gelen reçel? Tarif bu durumda bu, geleneksel bir sıkışma ilave jelleştirici maddeler yerine, jelatin farklıdır. Böylece, aşağıdaki bileşenler:

• çilek seçici kilogramı;
• bir libre şeker;
• Kuru jelatin (3 çorba kaşığı);
• likör (4 yemek kaşığı) - sırayla tatlı tadı bir ipucu vermek.

Bu şekilde pişirme: katı bütün meyveleri tercih yıkayın ve pedünkül açıkça. Ayrıca, büyük bir kesim çilek yarıları, tüm küçük rezerv. Bir tavada meyveleri katlayın ve kuru malzemelerle kaplı - jelatin ve şeker. Bir gün (veya gece) buzdolabında Hasat, zaman zaman için karıştırın.

Nasıl çilek reçel pişirmek için? Hızla yapılmalıdır. 4 dakikadan fazla bir kaynama noktasına getirerek, yangın ve kaynatın çilek ile bulaşıkları koyun. Sonra biraz likör ekleyin ve iyice karıştırın. bankalar ve rulo yukarı başka sıcak döküntü reçel. buzdolabına Saklanan. Lezzetli Bu dut incelik bir kruvasan ve bir fincan kahve yemek. kahvaltı İyi ve gelmedi.

Ve nasıl çilek ve diğer meyveleri reçel yapmak için? işlem, önceki tarifi ile hemen hemen aynıdır. Aşağıdaki setini atın:

• ahududu, kiraz veya kiraz ve Frenk üzümü 100 gram;
• çilek, 200 gram;
• şeker jelleştirici - 500 gram.

Bütün çilek, çilek kiraz dallar temizlenmeli frenküzümü kemikleri çıkarmak, kuyrukları sökulmemektedır ve yarıda kesti. Meyveler Büyük bir kapta kadar ekleyin ve şeker ile doldurun. 3-4 saat suyunu öne çıkmış için bırakın. kısık ateşte bir kase koyun ve kaynar ve daha sonra başka bir 5 dakika, sürekli karıştırarak kadar pişirin. Sterilize kavanoz Yayılması, kapak ile kapatın ve soğumaya bırakılır. İşte çilek gelen reçel hazırdır. tarifi bile acemi aşçılara gerçekleştirmek zor değildir.

Büyük olasılıkla, bu dut nedeniyle ilginç jöle kıvamında bir reçel daha fazla gibi çocukları tedavi. Tereyağı ile bir topuz ya da geleneksel sabah tost Çilek ve çilek reçeli dut lezzetli yayıldı. örnek pasta tereyağı krema ile onları birlikte sandviç gibi tatlı kek ve pastalar, kekler için doldurma eklemek için Ama aynı zamanda bunların temelinde ve diğer tatlılar hazırlanan, başka amaçlar için de kullanılabilir. Geleneksel üzerinde en az üç avantajları çilek reçeli çilek gelen reçel var. tarifi, daha hızlı, daha kolay, daha faydalı ürün (daha az daha fazla vitamin muhafaza pişirme süresi gibi). Nedenle, kış için çilek alımlarında tercihlerini gözden geçirmeye akıllıca olabilir?