Muhallebi ile tavada Kek. Ev yapımı kek: adım tarifi bir adım

Birlikte tavada pasta yemek pişirmeyi biliyor musunuz muhallebi? Elbette öncelikle bu tatlı hakkında duydum. Mevcut makalede, biz hızlı ve kolay bir fırın kullanarak ve bir soba kullanmadan en lezzetli ev yapımı kek yapmak yardımcı iki tarifleri ayrıntılı olarak açıklamak için karar nedeni budur.

Biz tavada basit pasta yapmak

Bu tatlı hazırlamak için, biraz zaman ve malzemeyi alır.

Yani, kek için şunları yapmamız gerekir:

• yoğunlaştırılmış süt pişmemiş - bir kavanoz;
• buğday unu - yaklaşık 3 bardak (biraz daha az ya da gerekebilir);
• Yumurta peynir - 1 adet;.
• yemek soda - 1/3 küçük kaşık;
• sirke - çay kaşığı;
• kabartma tozu - çay kaşığı.

Pişirme temeli

Eğer muhallebi ile tavada pasta yapmadan önce yumuşak bir temel yoğurmak gerekir. Bunun için bir çiğ yumurta dövdü gerekir konsantre süt, ve sonra onları sulu çorba kaşığı kabartma tozu, kabartma tozu ve unu ekleyin. malzemeyi karıştırarak Uzun eller, iyi bir homojen ve yumuşak hamur, parmaklarından ayrılmak geliyor elde etmek zorunda.

yavru kek

muhallebi ile tavada pasta hazırlamak için, 10 eşit parçaya bölmek isteyen temel alın. Dahası, bunlar yuvarlak dikişler dışarı rulo gerekir. Ancak, bunların çapı kullanılan tavasının boyutuna uygun olmalıdır.

ürünleri hazır olduğunda, onlar floş kadar her iki tarafta kuru ısıtmalı tabak ve yavru koymak için açmak gerekir. Sonuç olarak, 10 gür ve lezzetli kek almalıyız.

muhallebi ile tavada kek için kalıpları gibi plaka kullanarak, temiz ve güzel, tüm ürünler kızarmış olmalıdır Döşeme elde ederiz. Bu durumda, ve köşeden atmayın. Bizim tatlı süslemek için için onlar yararlı olacaktır.

kreması Malzemeler

hızla ve kolayca evde muhallebi ile kek hazırlayın. Kek kızaran ve kesilir sonra bir dolgu oluşturmaya odaklanmak. Onun için, biz gerekir:

• süt yağı çok taze değil - tam cam;
• buğday unu - büyük kaşık;
• orta boy şeker - ½ bardak;
• çiğ yumurta - 1 adet;.
• krem kaliteli bir yağ - yaklaşık 100 gram

krem yapıyor

Ev yapımı kek muhallebi ile çok lezzetli ve yüksek kalorili söndürmeye. Ama bu sunulan tatlı reçeteye göre kesinlikle hazırlanmıştır yalnızca olduğunu.

Yani, bir metal kap içinde lezzetli bir muhallebi, süt, orta büyüklükte bir şeker ve buğday unu ile yumurta çırpın olmalıdır yapmak. sıvı bir homojen kütle, bir su banyosu içinde koymak için gereklidir. Isıl işlem görmüş tüm malzemeyi yeter ki hafifçe vardır zagusteyut olarak olmalıdır.

krem toplu yapma, bunu ocaktan alın ve biraz soğumaya gereklidir. Şu anda bir karıştırıcı kullanarak, yüksek kalitede petrol iyi sarsmak krem gerekir. sonunda yemeklik yağ , yumurta demleme karışımı hazırlamak için gerekli zamandır. Bir karıştırıcı ile kremanın hem Dayak, çok lezzetli ve eve pasta için havayı dolduran olmalıdır.

tatlı oluşturulması işlemi

Nasıl pasta için kek ıslatmak için? Bunu yapmak için, 10 maddeden biri pasta için yerleştirilen ve özgürce önceden pişirilmiş muhallebi yağlamak gerekir. Ayrıca, tam olarak aynı şekilde yapılmalıdır ikinci Korzh kapsaması gerekmektedir.

Tüm ürünler tek yığın birlikte bir tavada kızartılır sonra, oldukça yüksek pasta yemeliyiz. o daha güzel gitti Yani, yüzey ve kenarları düzgün kalan krema yağlamak ve sonra onun sünnet köşesine yapılan kırıntıları serpin edilmelidir.

Böyle basit bir ev yapımı kek size soğutucu bölmesi koymak gerekir. 5-8 saat batırılmış krem kek tamamen, yumuşak, ihale ve çok lezzetli olur.

masaya servis yapmak

Şimdi pasta için kek ıslatmak bilen ve evde yapmak. tatlı buzdolabında kendilerini yapılandırmak sonra kaldırılamaz ve parçalar halinde kesilmelidir. ailesi üyelerinin bu incelik Serve bir şekersiz bir fincan ancak güçlü çay ile birlikte tavsiye edilir.

Kek "Napolyon": tarifi

Muhallebi basit ev yapımı tatlılarda, ancak "Napolyon" olarak popüler pasta sadece kullanılır. Önceki incelik olduğu gibi, çok kolay ve basit hale.

Bugün geleneksel bir tava kullanarak, nasıl kendi kek "Napolyon" hazırlamak için söyleyecektir.

Yani, tabanı için şunları yapmamız gerekir:

• elenmiş un - 3.6 bardak;
• kaliteli Tereyağı - 100 g;
• iyi yol margarin - 200 g;
• süzüldü dokunun soğuk su - 50 mi;
• Ham yumurta - 2 adet;.
• kabartma tozu - çay kaşığı (izin verilen ½ soda kaşık);
• deniz tuzu - Biraz.

mesim hamur

lezzetli ve narin kek hazırlanması için pişirme yağları çözülme ve sonra buğday unu ile birbirine bağlamak ve dikkatli büyük kırıntısı içinde ovmak gerekir. Onlara Sonraki dayak yumurta ve deniz tuzu, kabartma tozu veya kabartma tozu ekleyin ve soğuk su dökün gerekir.

Bütün eller gıdalar karıştırın, bir elastik ve homojen bir hamur elde etmelidir. Bu, 14 eşit parçaya ve uzak buzdolabında 20 dakika bölünmelidir.

kek Form ve bir tavada kızartın

kek "Napolyon" için hamur, kuru yavru önerilir dökme demir tava. Bununla birlikte, daha önce her bir top kenar kanalı yuvarlak ince içine rulo ve desenler gibi uygun bir büyüklükte tepsi kullanılarak kesilmiş gerekir.

Ürün, geleneksel fişi kullanarak kesmeliyiz kendi yüzeyinde bir kase içine biraz koymadan önce, kızartma şişmiş değildir işlemek için.

mutfak sobada Cook kek yeter ki tamamen kuru ve olmaz pembe olarak tavsiye edilmektedir. Bundan sonra onlar bir yığın ve serin konulmalıdır.

Bu arada, için pasta süsleme , biz onu kek köşesinden kırıntı gerekir. Bu nedenle, kızartma tavasında tam olarak aynı ve daha sonra harç kullanılarak ezilmiş olmalıdır.

Krem Ürünleri

Bunun için muhallebi gerekir:

• elenmiş un - 40 g;
• Ham yumurta - 4 adet,.
• taze süt - 750 g;
• şeker - 250 gram (tat);
• vanilya - tatmaya;
• İyi kalite yağ - 150 g

krem yapıyor

Kullanışlı tek yumurta sarısı gelip muhallebi hazırlamak için. protein gelince, o zaman kaldırılabilir ve diğer pişirme için kullandı.

Böylece, iyice şeker ile yumurta sarısı püre ihtiyacı, sonra onlara sıcak süt ve elenmiş unu ilave edin. malzemeyi karıştırın, birkaç dakika için düşük ısı ve kaynamaya üzerinde konulmalıdır. Kabın içindekiler kaynatın olmadığından emin olmak için önerilir.

krem kalınlaşır sonra, ısı ve serin kaldırmak için gereklidir. Şu anda dikkatle pişirme yağı fırçalamak gerekir. Bunu yapmak için, bir mikser veya blender kullanın.

Sonuç olarak, soğutulmuş yumurta kütlesi tereyağını ekleyip tekrar tüm malzemeleri fırçalamak istediğiniz maksimum hıza. Sonuç olarak, çok lezzetli ve ihale muhallebi almalısınız.

tatlı oluşturulması işlemi

muhallebi emprenye ve kek kazık kat için gerekli olan güzel ve hassas kek "Napolyon", kavrulmuş ve soğutulmuş keki yapmak. En tatlı da dolgu yayma gerektiğini ve daha sonra önceden hazırlanmış kırıntıları serpin. Bu arada, ev kadınlarının bazı kıyılmış ve kavrulmuş fındık ile karıştırarak tercih ederler.

her şeyden adımlardan sonra oldukça yüksek hassas ve lezzetli bir tatlı tırmanmak zorunda. o buzdolabında birkaç saat katlanmak tavsiye edilir misafirler servis etmeden önce, daha yumuşak ve sulu yapmak için.

tabloya ev yapımı kek sunar

Bir tavada kendi tatlılar hazırlayın ve muhallebi pasta buzdolabından çıkartılıp parçalar halinde kesilmiş olmalıdır bekletin. daireler bunları dağıtma, ev yapımı davranır kahve veya bir bardak çay ile birlikte ailesinin üyelerine gönderilmelidir. Afiyet olsun!