Kabak için tarifler: Her durum için

Kabak - kabak ve salatalık yakın akrabası. Bu çorbalar, kullanılan salata, et ürünleri, yemekleri ve çok daha fazlası. Gıda olarak bu ilginç sebze bile çiçek tüketilebilir. Bu Üstü gelenleri lezzet kaybederler. Pişirmek için en uygun yaklaşık 20 cm büyüklüğünde genç kabak, olduğu dikkati çekiyor ve temizleme ve tedavi sırasında dikkat büyük bir gerektirir. için tarifler kabak çok çeşitlidir. Onlar bu bitkiden elde yemekler konusunda özel bir bütün kitap yazabilirim ki çoktur. Bu arada, bu genç sebze sadece, hiçbir kızartma ve hiçbir otvarivaya gibi yenebilir. Örneğin, tuz ya da şeker ile serpilir. Eh, bizim konuşma bu ürünü dahil yemeklerin, bazı ileri gidecek.

kabak için tarifler

kabak dolması

Malzemeler: 4 kabak orta boy, kıyma (sığır daha iyi), 500 g, soğan, bir baş sarımsak 2, 100 gr sert peynir, 3 domates, maydanoz, tuz, biber.

Hazırlanması: Kabak benim, obsushivayut ve iki yarıya bölündü. hamuru çıkarın ve fırın tepsisine yarısını yayıldı. bir sıcaklıkta 1800S yaklaşık 10-15 dakika pişir. dolgu yapma: ince sarımsak ve soğan, kabak hamuru doğrayın - küpler. Yahni sığır eti, kabak hamuru, sarımsak ve soğan kadar pişirilir. Bir kaba rende peynir Rub. otlar ve peynir ile doldurma karışımı. Kabak tuz yarıya indirim doldurma ile doldurun. Önceden kıyılmış üzerine oturan, bir fırın tepsisine sürün yarım domates. Aynı sıcaklıkta 20 dakika pişir. Pişirme tutam sonundan önce bir dakika peynir ve yeşil bir miktar pompalar.

Salata "Fındık"

Malzemeler: 1 kabak, marul, 50 g, 50 gram fındık, zeytin, 50 g, 1 diş sarımsak, biber, zeytin yağı, tuzu.

Hazırlanması: kabak bir tavada bitkisel yağ, fındık ve hafifçe kahverengi 4 adet ve yavru halinde kesilir. Kavrulmuş ve fındık, zeytin, marul, sarımsak ince bölünmüş karanfilli bir sebze karışımı parçalar halinde dilimlenmiş ve zeytinyağı ile giyinmiş. Tuz ve karabiberi ekleyin.

kızarmış kabak

Malzemeler: 2 kabak, 1 yumurta, süt, un, tuz, şeker, 300 ml soda.

Hazırlama: kabak, temiz ve halkalar kalınlığında 5-8 mm kalınlığında kesilmiş. Yumurta çırpma, tat tuz, şeker ve 0.5 çay kaşığı soda, kireç sirke ilave süt dökün. börek olarak, bir hamur meydana getirmek üzere, un dökün. Kabak hafifçe tuz ve biber. bitkisel yağ ile bir kızartma tavası önceden ısıtmak, küçük kısımlar halinde hamur, en yayılır dökün ve hamur bitkisel tabaka dökülür. kahverengi oluncaya kadar her iki tarafta Fry.

Fry kabak çok olabilir: bir tuzu bunları hafifçe sıcak bitkisel yağ olarak yumurta ve kızartma unu, obmoknite rulo.

Bir yemek kitabı kendinizi kaydedin ve kabak için aşağıdaki tarifler.

fishcake

Malzemeler: 1 kabak orta boy, 800 balık fileto, 1 biber, peynir 100 g, 1 yumurta, 3 yemek kaşığı un, tuz.

Hazırlanışı: kıyma makinesi ile Balık fileto, kabak ve biber, hafifçe sıkın. Bir kaba rende peyniri ve tuz rendelenmiş doldurma çırpılmış yumurta, ekle. un dökün. az bunu ekleyin daha yumuşak Burger olacak ve daha sert kızartacak. Buna göre, daha un, kötü tat daha iyi ve yavru. ısıtmalı tavada pirzola koyun.

İtalyan çorbası

Çok fazla kabak tarifleri - çorbalar. Bunlardan biri - bir İtalyan, kimin tat bütün aile takdir edecektir.

Malzemeler: kabak 200 g, ½ bardak beyaz pirinç 1 L et suyu, 0.5 litre süt,% 1.5,% 10 krem, maydanoz, frenksoğanı 75 ml.

Hazırlanması: kabak temizleyin ve düşük ısı süt üzerinde pişirin. Soğan ayçiçek yağında kızartılmış. Sebzeler ve pirinç et suyu dökün ve orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin. Servisten önce, tat krem dökün ve otlar ile serpin tuz ekleyin.