Mürekkep balığı tarifi salata

Kalamar - pişirme oldukça popüler olan deniz türlerinden biri. Onlar kavrulmuş, komposto, konserve formun çeşitli yemekler pişirmek için kullanılır. İyi lezzet salata bir mürekkep balığı var.

Eğer kalamar salatası gitmeden önce, onlar kullanılmak üzere hazırlamak gerekir. Aksi halde ürünün tat ve kalite şımarık edilebilir, pişirme birkaç kurallarını bilmek gerekir.

Dondurulmuş kalamar fileto iyi en azından soğuk suda, havada çözülmüş. Sıcak suda çözdürülürken - deniz çok pembemsi renk, tat değişikliği olacak.

Daha sonra, içi kaldırmak, kalamar, soyma yıkayın. Şimdi tuzlu kaynar suda pişirme başlayabilir. Genellikle, kalamar, bir kilogram suyun sadece iki litre tuz 15-20 gram olduğu kabul edilmektedir. Nasıl kalamar pişirmeye salata? Üçten fazla - beş dakika. daha uzun bir işlem etin durumunda zor hale gelir. tamamlayan serin, et suyundan kalamar çıkarın.

Kalamar mikrodalga fırında pişirilen edilebilir. Bu amaçla, özel bir yemek, kıyılmış kalamar kat sıcak su, küçük bir miktar dökün, 2-3 dakika koydu. yemekler kaldır, soğuk suda serin.

Reçete kalamar, salata patates ve lahana turşusu.

kaynatılıp soğutulmuş kalamar (fileto) 500 g şeritler halinde kesilir. ince dilimler halinde kesilir Soyulmuş kaynatılmış patates ve havuç 50 g, salatalık turşu 50 g 400 g. Yeşil soğan ince parçalamak. lahana turşusu büst 100 g ince doğranmış. Bütün sebzeler, mayonez veya ekşi krema birleştirin. çanak bir slayt hazırlamak günü, yaprakları ile süsleyin , marul, havuç , yeşil soğan serpin.

ile mürekkep balığı tarifi salata yeşil soğan ve elma.

kalamar fileto hazırlanan 500 g, şeritler halinde kesilir. doğranmış yeşil soğan 600 g. Üç ya da dört elma ince dilimler halinde kesin. Tüm karışım, 200 gr ekşi krema, serpin dereotu veya maydanoz doldurun.

pirinç ve yumurta ile kalamar tarifi salata.

pirinç, kaynamada, durulama, soğuk bir kap. kalamar köşe kaynama 300 g, şeritler halinde kesilir. Yumurta - 4 adet - küpler halinde kesin. Bir kase pirinç koymak olarak, kalamar, yumurta, eklemek konserve mısır, yeşil soğan. ekşi krema ve mayonez sos ile sezon.

ananas mürekkep balığı tarifi salata.

kalamar köşe kaynatın, soğutun, 500 g, şeritler halinde kesilir. Konserve ananas (250 g), küpler halinde kesildi. Ceviz (100 g) rendelemek. ezilmiş sarımsak mayonez (1 diş) karıştırın. ceviz serpin, salata kapta kalamar, ananas ortaya koymak ve sarımsak mayonez karışımı ile karıştırın.

peynir ile Kalamar salatası.

Pişmiş kalamar (300 g), elma, salatalık, küpler halinde peynir kesim. Tüm ekşi krema ve limon sos ile karıştırılır (100 gr ekşi krema kaşığı ve limon suyu)

Mantarlı Kalamar salatası.

Pişmiş kalamar (500 g), şeritler halinde kesilmiştir. Yağ kızartma mantarlar (300 g) verdi. Yumurta (2x) ve peynir (200 g), küpler halinde kesilir. Tüm malzemeyi mayonez karıştırın. yeşil soğan serpin.

yeşil soğan ve bezelye ile Kalamar salatası.

Ayrıca, şeritler halinde, 2 cm yeşil soğan kesme hazırlanması ve mürekkep balığı köşe şeritleri (500 g) halinde kesilir, yayılmış bezelye. Mayonez.

salatalık, domates ve croutons Kalamar salatası.

şeritler halinde kesilir, kalamar fileto hazırlayın. Salatalık ve domates dilimler halinde kesin. mayonez tabaka kalamar, mayonez salatalık, üst croutons sonra bir tabaka katlayın. Domatesin sonraki tabaka, ayrıca yağlanmış mayonez. Salata biraz içinize ve sonra masaya getirmek.

Onların eti daha kolay emilir, çünkü ev menü kalamar daha sağlıklı vücudun kullanma. Buna ek olarak, bu amino asitler de deniz ürünleri, protein, vitamin B6, ve mineral bir sürü - fosfor, iyot, demir.