But biftek - bu nedir? Nasıl bir yemek pişirmek için?

Bugün kıç biftek olarak bu yemek hakkında konuşun. Bu nedir ve nasıl pişirilir? ayrıntılı olarak tartışacağız makalesinde Bu konu. Ayrıca, kıç biftek kökenini öğrenirler. Bu yemek için makale tariflerde açıklanacaktır.

But biftek - bu nedir?

Bu hafif sırt tarafında kesilen bir parça et, yontma. Daha sonra, sığır (ya da domuz), daha sonra özel bir karışım ve paneer fren takozu kırıntı ıslatılır.

Vatan et yemeği - bu İngiltere'dir. Daha sonra çanak Rusya'da ortaya çıktı. İngiltere'de, çanak özel tarifi için hazırdır. Et iyi sıçrar. Parçalar daha sonra sosu lezone (su, tuz ve yumurta karışımı) içine daldırılır. Bundan sonra, un veya ekmek kırıntıları ile et dilimleri veya paneer.

sığır genellikle kullanılan hazırlamak. Ayrıca uygun ve domuz. Sen tavuk, hindi ve hatta balık pişirebilirsiniz. 237 hakkında Kalori yemekler 100 gram kcal.

Sığır kıç biftek. Bir fotoğrafla Tarif

ihtiyaç hazırlanması için:

• bitkisel yağ ve ekmek kırıntıları üç çorba kaşığı;
• iki yumurta;
• tuzu;
• Bir kiloluk dana bonfile ;
• biber.

Adım bulaşık aşama hazırlanması:

1. Yıkayıp sığır kurutun. Daha sonra kalın et yarım cm içine tahıl boyunca kesilir.
2. Sonra çekiçle parçalarını püskürtmek. Ve her iki tarafta.
3. Her bir dilim Bundan başka, biber ve tuz.
4. çanak, yumurta çırpın.
5. bir plaka üzerinde kırıntıları serpin.
6. Bir tavada yağı ısıtın.
7. sığır dilimleri sonra, yumurtada daldırın. Sonra, sonra tavaya, ekmek kırıntıları rulo.
8. her iki tarafta beş dakika boyunca et parçaları için yüksek ateşte kızartın.

domuz

Şimdi kıç biftek pişirmeye nasıl başka bir yolunu gözden. Nedir, zaten ele aldık. Domuz lezzetli bir kıç biftek pişirmeye de mümkündür. Ve nasıl yapılacağını? Kim söyleyecektir.

ihtiyaç hazırlanması için:

• iki ya da üç yumurta;
• domuz 800 gram;
• Madde 7. yemek kaşığı ekmek ekmek kırıntısı;
• tuzu;
• Pişirme yağı (kızartma, yaklaşık 130 mi)
• karabiber;
• un beş yemek kaşığı (isteğe bağlı).

Nasıl bir kıç biftek pişirmek için? Basitçe, eğer bizim talimatları izleyin.

1. İlk adım, yarım santimetre kalınlığında dilimler halinde tahıl boyunca et kesmektir. Daha sonra, hafifçe püskürtmek. tuz ve biber sonra.
2. Bir kapta yumurtaları çırpın. düz bir tabağa kırıntıları serpin. İsteğe bağlı olarak, unu ekleyin. Yumurta sopa daha iyidir.
3. her iki tarafta eti yuvarlayın.
4. Sonra, dayak yumurta domuz dilimleri daldırın.
5. ekmek kırıntıları, yine her iki tarafta rulo sonra.
6. tavada günü, ısı iki yemek kaşığı kaşığı bitkisel yağ.
7. altı dakika altın kadar orta ateşte et için Fry.
8. Sonraki dönüş yuvarlak biftek kızartma ve ikinci bir yan. pişirme süresi de altı dakikadır.
9. Gerekirse, yağ ve et kahverengi sonraki toplu ekleyin.

İpucu: kraker yakmak beri, bu kızarmış yağ değişiminin her iki porsiyon sonra gereklidir. Sonra, dikkatle tavada kırıntıları kaldırın. Sonra bölümleri aşağıdaki çift yemek kaşığı tereyağı ve yavru dökün.

soğan yayın balığı balık düzenlemesi

Şimdi biz kıç biftek yemek pişirmeyi biliyor sığır eti, tarifi yukarıda ele fotoğraflı. Şimdi nasıl balık yemek oluşturmak için göstereceğiz. ihtiyaç hazırlanması için:

• tereyağı ve un, 60 gram;
• tuzu;
• balık filetolari (soma) 600 gram;
• biber.

Soğan gerekecektir:

• un 30 gram (elenmiş);
• tuzu;
• (Kızartmak için gerekli) bir bitkisel yağ litre;
• soğan 700 gr.

yuvarlak biftek yayın balığı için en iyi garnitür - kızarmış patates. Hazırlanması için gereklidir:

• soğan ve fiş aynı sayıda 550 gram;
• havuç yağı, 250 gram.

hazırlanması:

1. iki santimetre kalınlığında yayın balığı fileto parça kesin. Daha sonra, hafif parçalar püskürtmek olanağına dikdörtgen bir şekil vererek. tuz ve karabiber onları sonra. Sonra, kahverengi oluncaya kadar bir tavada un ve kızartma ile paneer.
2. Soğan soyulur, dilim çalar. Sonra un, tuz serpin. un sonra sıcak kızartma yağının doğranmış soğan alt bit sıyrılmaya. Bir kez petrol cam, böylece bir elek transfer, bir oluklu kaşıkla çıkarın sebze usanmış.
3. Bir ısındı çanak üzerinde yer balık parçaları, eritilmiş tereyağı (krem) ile üst üste dökün. Balıkların üzerine yattı kızarmış soğan. Sonra yağda kızarmış patates ve limon dilimleri etrafında havuç dilimleri yerleştirin.

Şimdi kıç biftek olarak bu yemeğin biliyorum, ne olduğunu, biz iyice inceledik. Ayrıca hazırlamak için birkaç yol tarif bu yemekleri.