Mide: medikal tedavi, diyet. GÖRH için Diyet: menü, pişirme tarifleri

gastrointestinal sistem (GİT) hastalıkları yeryüzündeki her kişi hasta. Yanlış diyet, sağlıksız gıda, stres - bunlar gastrit, ülser, gastroözofageal reflü hastalığı (kısaca GERD) başlıca nedenleridir ve sindirim sisteminin birçok diğer sorunları. Çok az insan herhangi bir hastalık kapsamlı tedavinin ana bileşeni kurtarma yolu özel diyet olduğunu biliyoruz ve yemek ve menülerin moduna bağlıdır gastrointestinal sistemin hastalıkları tedavi. Yani tam Mide nedir? Bu hastalığın tedavisi için den mi? Mide, yemek tarifleri Diyet ve aşağıdaki menüleri hakkında derlenmiş.

Mide nedir? Nedenler ve belirtiler

Gastroözofageal reflü hastalığı (GERD) - bu şekilde inflamasyona yol açar, onun sfinkter altından mide muhtevasının yemek borusuna ait serbest mide-bağırsak sisteminin bir hastalığıdır. hiatal fıtık çoğunun nedeni. Hastalığın semptomları göğüs ağrısı, asit regürjitasyon, mide yanması bulunmaktadır. Bulantı ve kusma - Bazen şişkinlik, nefes, öksürük, nadiren darlığı vardır, doyma hissi vardır.

Mide Tedavisi: genel kurallar

içeren bir entegre yaklaşımı seçmek için gerekli herhangi bir hastalığın tedavisinde:

ilaçların: 1.

• ( "Pantoprazolün" "Nexium" "omez" "Nolpaza") mide asiditesini düşürücü inhibitörleri ya da bloke edicileri, proton pompası;
• antasitler ( "Rutatsid" "Maalox" "Gaviscon" "Rennie", "Almagel");
• gastroprotectives ( "De-Nol", "Bismofalk" "Venter");
• sedatifler.

2. İlaç içermeyen işlem:

• diyet normalleştirme;
• GÖRH için diyet;
• halk ilaçları.

(Aşırı durumlarda) 3. cerrahi tedavi.

GÖRH tedavisinde gıda alımı üzerine Ana tavsiyeler

GERD tedavisi için başlıca tavsiyeler:

1. günde 5-6 kez diyet çeşitlendirmek ve yemek gereklidir.

2. yarı zamanki doz ile azaltın. baharat ve tuz yer almak vermeyin.

Akut dönemde 3. çerezleri ve kızarmış gıdalar ortadan kaldırır. hasta mide zarar vermez ve mide suyu hızlandırılmış üretimine neden olmaz hafif yiyecekler yiyin. diyet - tedavisi: sıkıca GÖRH iki kavram bağlantılı olmalıdır.

4. Geceleri yüklemeyin! 2 saat - uyku ve yemek arasındaki minimum aralık.

5. dikkatlice gıda çiğnemek!

6. Yemekten sonra egzersiz ve fiziksel çalışmayı gerçekleştiremez.

remisyon döneminde 7. temel kurallara sadık deneyin.

Hiçbir durumda 8. Aç gitmedi!

9. diyet hastanın bireysel özelliklerine ve tercihlerine göre seçilir.

GÖRH Yasaklanan gıdalar

GÖRH için diyet sağlamayan ürün listesi

1. Alkol:

• alkollü içecekler;
• Güçlü çay, kahve, kakao;
• gazlı içecekler (limonata, kola, enerji);
• nane içki ve nane.

2. Baharatlı gıdalar.

3. Çikolata.

4. Meyve ve sebze, (her biri için - tek tek) mide ekşimesi neden olur.

5. Yağ süt ürünleri:

• % 2 süt,
• krem;
• yağlı yoğurt;
• yağlı peynir ve süzme peynir.

6. kavrulmuş et ve et ürünleri.

7. Kızarmış yemekleri (patates, çörek, patlıcan, t. D).

8. Fast Food.

Yetkili ürünler

GÖRH için diyet içerir Ürünler:

1. Protein gıdalar:

• haşlanmış yumurta - en fazla 2 adet. günde, buhar omlet;
• Balık: morina, levrek, sazan, turna, safran morina, levrek;
• ; Fırın (köfte, köfte, güveç, sufle) buğulama veya dana eti, sığır eti, (derisiz) kümes hayvanları, tavşan eti, - yağsız et
• Ekşi süt ve süt ürünleri: Yemeklerden sonra az yağlı yoğurt, kefir ve yoğurt; Düşük yağ içeren peynir - ekşi krema veya güveç ile; doldurma gibi asidik olmayan ekşi; süt - tek tek.

2. Yağlar:

• bitkisel yağlar (ayçiçeği, zeytin, mısır) - günlük 10-20 g;
• yağ - günde 10-20 gr.

3. Karbonhidrat:

a. sebzeler:

• deri, salatalık, havuç, lahana, yumuşak çeşitleri küçük bir miktar, yeşillik olmadan domates: ham olarak.
• kuşkonmaz, patates, bezelye, pancar, kabak, balkabağı: püresi ve güveç şeklinde.

b. Meyve ve çilek - sadece yumuşak, tatlı çeşitleri ve püresi, pişmiş, haşlanmış.

c. Ekmek, dün.

d. Kashi yarı sıvı ya da yıpranmış: irmik, yulaf, buğday, pirinç.

e. Makarna.

f. Şekerlemeler: şeker, krema, nesdobnoe çerezler, şeker, jöle, jöle.

Mide: diyet (menü yaklaşık)

Böyle bir menü diyetisyen veya bir gastroenterolog yapılır, bu nedenle tüm hastalar için standart değil.

Kahvaltı: Kabak-patates güveç, bal ile bir çift, krem, bitkisel çay için omlet.

Öğle yemeği: ekşi krema, meyve kompostosu ile az yağlı süzme peynir.

Öğle yemeği: erişte, buhar köfte, pirinç lapası, çay ve marmelat ile çorba.

Öğleden sonra aperatif: tost, suyu kalçalar, fındık (3-4 adet)..

Akşam yemeği: Bal ile balık güveç, salata, ekmek, zencefil çayı.

İkinci akşam yemeği: taze meyveleri ile ev yapımı yoğurt.

Mide için Pevsner diyet

Bilinen hekim Manuilom Pevznerom özel geliştirilen tıbbi beslenme, bir hastalığın tedavisinde yardımcı olur. GÖRH Diyet 1 numara en uygun olanıdır.

Diyet № 1 1a, 1b, 1m ayrılmıştır.

1a diyet başlangıcı veya mevsimlik alevlenme ilk 6-8 gün içinde uygulanan. diyet, böylece, inflamasyonu azaltarak ve erozyonlar ve ülserler iyileşmesi, mide-bağırsak sisteminin mukoza üzerinde en nazik kimyasal, termal, mekanik bir etki sağlar. gıda pişmiş veya aşınmasını buğulanmış ve sıvı veya duygusal halde alınır. Sıcak ve soğuk kontrendike. Sen yiyebilir bir omlet buhar, zayıf çay ya da bitki suyu, jöle, çorba ve porridges. Yatakta içecek süt gitmeden önce, her 3 saatte yemek.

sakinleştirici semptomlar At Mide 1b için diyet atanmış. Birlikte yukarıda izin verilen yemekleri ile o çorbalar, et ve balık burger ve buğulama köfte, beyaz ekmek kraker içerir.

Diyet 1m 1a ve 1b için tüm yemekler ve reçeteli diyetleri içerir, ancak yemekler neprotertye şeklinde alınabilir. Bütün belirtiler çürüme sonra atandı.

Diyet GÖRH için: tarifler

Yumurta gevreği ile Et suyu

yağsız et (tavuk, sığır, dana) Of çorba pişirmeye. iki yumurta çırpın ve kaynar suyu 1 litre içine dökün, iyice podsolit karıştırın. Beyaz ekmek doğranmış kruton ekleyebilir.

köfte et

sığır veya tavuk kıyma makinası 1 kg öğütmek için. süt veya suya batırılmış beyaz ekmek 100 g ve 1 yumurtayı ekleyin. Bekle kaynatın, biraz tuzlu suda atmak ısıyı yavaşlatmak ve 10 dakika pişirin.

Patates püresi ve kabak

1 ve 3-4 kabak orta boy patates, yemek tolkushkoy veya karıştırıcı kullanılarak püre haline getirmek, tereyağı 10-20 g ekleyin, dilimler halinde kesilir.

karnabahar ile Omlet

tuzlu su kaynatma 1 baş karnabahar olarak, çiçeklenme sökülüp. yağ ile bir pişirme çanağı gres için formda lahana koydu. , Yumurta çırpın süt 100-150 gram eklemek 2, yine fırçalamak ve lahana üzerine dökün. Buharda.

et ezmesi

tavuk eti, dana veya sığır eti 1 kg kaynatın. Bu kombine edilebilir. 20 dakika. pişirme sonundan önce, bir tava haşlanmış havuç atmak. parçalar halinde kesilmiş et, havuç ile birlikte bir kıyma makinesi veya blender öğütün. tereyağı ekleyin.

Süt şehriye çorbası

un 1 fincan 1 yumurta ve 1 çorba kaşığı ile karıştırılır. l. su. 4 parça, 10-15 dakika boyunca her biri çok ince yassı silindir ve kuru Hamuru bölün. bir rulo haline Hamuru açıp şeritler halinde kesin. kısık ateşte 10-15 dakika su ve kaynamaya kaynar erişte ekleyin. 3.5 Madde kaynatın. süt, dökmek süt, erişte, 1 ch. l ekleyin. tuzu 2 saat karıştırıldı. L. şeker. Tereyağı ile servis edin.