Meyve buzu - yaz sıcağında bir kurtarma

Yaz sıcağından, tıkanıklığından ve susuzluktan nasıl kurtulabilirsiniz? Basit bir çözüm var: meyve buzunu hazırlamak. Bu sofra inceliği için tarifi o kadar basit ki bir yürümeye başlayan çocuk bile başa çıkabilir, ancak bu dondurmanın tadına bakmak için herkese gerekecektir. Buna ek olarak, çeşitli meyveleri ve çilekleri ilave ederek, çeşitli vitaminlerle dolu çok çeşitli tatlılar elde edebilirsiniz.

Portakal çilek meyve buzu

Evde hazırlanması kolaydır çocuklar ve yetişkinler için muamele etmek için mükemmel bir seçenek. Portakalın çilek ve turunçgillerin tatlılığı tazelik, serinlik ve yaz bazen faydalı vitaminler şarjı verecektir.

maddeler:

• Bir kadeh çilek;
• Iki bardak portakal suyu;
• Bir bardak vanilyalı yoğurt;
• İki çorba kaşığı şeker kumu.

hazırlık

Portakal suyu, yoğurt ve yıkanmış ve çırılçığı bir blender ile karıştırın. Bu arada, birkaç meyveler küçük parçalara kesilebilir ve elde edilen patates püresine eklenebilir, daha sonra meyve buz taze çilek parçalarına dönüşür. Hazırlanan karışım kalıplara yayılır, ahşap çubuklar yerleştirilir ve en az üç ila dört saat boyunca dondurucuya konur.

Yaban mersini yoğurt meyve buz

Güzel ve kullanışlı iki renkli bir tatlı hoş bir sürpriz ve tüm aileyi memnun edecektir. Bu inceliği hazırlamak için hem donmuş hem de taze meyveler uyacak ve yoğurt hazır hassasiyet katacak.

maddeler:

• 80 gram yaban mersini;
• 50 gram yaban mersini yoğurt (% 1,5-2 yağ içeriği);
• Dolgu maddesi olmaksızın 150 gram yoğurt (% 1.5-2 yağ içeriği);
• Çeyrek çay kaşığı vanilyalı şeker;
• Yarım bardak su;
• Bir çay kaşığı şeker kumu.

hazırlık

Lila katmanı yapmak için, yabanmersini blender , yaban mersini yoğurt ve çeyrek bir bardak suyla karıştırın. Beyaz tabaka için - dolgu maddesi, şeker, vanilya şekeri ve kalan suyu olmayan yoğurt. Hazırlanan karışım ile dondurma kaplarını yaklaşık yarıya kadar doldurun (lila tabakasını önce bardaklarına doldurun ve diğerleri beyaza doldurun). Formochki buzdolabına yarım saat koydu. Bardakları çıkarın, dondurulmuş yoğurt dondurma çubuklarına sokun ve bir başka renk karışımı dökün. Yine, dondurucuya koyun ve 3-4 saat bekleyin. Bu saatten sonra, en sevdiğiniz incelikleriniz hazır!

Yararlı İpuçları

Seçtiğiniz meyve buzunun hangi tarifi olursa olsun, bunların herhangi biri için geçerli olacak birkaç genel ipucu var:

• Özel dondurma kapları olmadan yoğurt bardaklarını, küçük plastik bardakları ve hatta krepları takarak buzsuz kalıpları kullanabilirsiniz (bunlar, çay ya da sadece soğutma ve lezzet ve lezzet için suyu eklemek için çok uygundurlar);
• Pişmiş pürleri dondurucuda kalıplara bırakarak, bir meyve süpürgesi alırsınız. Donma işlemi sırasında içindekileri periyodik olarak karıştırırsanız, bir meyve sorbe olacaktır;
• Hazırlanan tatlıyı kalıptan kolayca elde etmek için, 30 saniye boyunca soğuk su akışı altında tutmak gerekir;
• Daha "yumuşak" bir meyve buzu hazırlamak için dengeleyicilerden biri olan nişasta veya jelatin eklenmelidir.