Limon kabak tüm yıl boyunca Cooking with Jam

İlginç Kabak reçeli nedir? İlk olarak, gerçekten mümkün olması bütün bir yıl boyunca pişirmeye. Kabak, şeker ve turunçgiller - Bu tatlının ana maddeler - kış hem de yaz kullanılabilir. kabak hasat zamanı koleksiyonu - sonbahar cabası. Ve bu nedenle sterilizasyon ve kutuların dikişle bağlanmak üzere gerek yoktur. Bu karmaşık ve tehlikeli prosedür birçok ev hanımlarının yerli hazırlıklarını zorlaştırır. Ve ikinci olarak, sizin deneyin olanların hiçbiri reçel, yok o kabak olduğunu söylüyorlar. ananas, limon veya portakal kabuğu veya vanilya hassasiyet Ginger tadı - tüm paleti kolayca nötr kabak taşır.

Yani, hazırlamak reçel kabak. tarifi oldukça basittir ve aynı zamanda sıradışı. onbeş dakikalık bir toplam su kaynatılır tatlı bir gram olmadan. kabak ile iletişime zengin aroması ve lezzeti ile herhangi meyve olabilir. Kalınlık ve sıkışması tutarlılığını değiştirilmesi de mümkündür. Örneğin, biz şekerlenmiş meyve gibi uç bir şey olsun küpler halinde kesilmiş ve yaklaşık beş dakika boyunca pişirmek istiyorsanız. Eğer reçel isterseniz, bir kıyma makinesi veya ızgara sayesinde kabak hamuru bükmek.

Örneğin, limon reçel kabak hazırlayalım. Orada birkaç tarifleri vardır ana olanları düşünün. İlk göre, postlarm 1 kilogram saflaştırılmış ve eski meyve yarıda tohum çıkarıldı Kabak. Sonra küçük parçalar halinde etini kesti. kaynar su ile haşlanmış İki limon ve kesilmiş, derileri çıkarmadan. dilimleri arasındaki tohum ve kaba dokuma çıkarın. şeker onların 1 kilo dökme, tavada bileşenleri bağlayın. suyu izin iki saat bekletin. Sonra tavayı ateşe koy ve sürekli karıştırarak, tam iki dakika kaynatın. , Çıkıyor, oda sıcaklığına kadar soğutuldu ve daha sonra tekrar sıkışması kadar noktası ve bu yüzden dört ya da beş kez kaynar getirildi.

İkinci reçeteye göre, limon kabak sıkışması düşük sıcaklıkta pişirme yavaş ve zahmetlidir. maddeler ve bunların oranları aynı kalır. Kabak kesik veya losyonları. Sonra şeker ile dolu ve bir saat dörtte buzdolabında konur. Limonlar kesmek veya kabuğuyla ovmak, tohum kaldırmak gerekir. squash için narenciye ekleyin. Daha on dakika buzdolabında bekletin. Bundan sonra, asgari tavayı ateşe koy ve sürekli karıştırın - tatlı su olmadan pişirilir çünkü. Bir damla yayıldı vermediğinde Jam hazır sayılır.

reçel limon kabak eklendi ve aromatik baharat olabilir. Burada, örneğin, bir Noel tarifi. Kabak ince dilimler halinde kesilmiş, şekerle doldurup altı ila sekiz saat bekletin. Sonra pota ateşe. Gecelik kabak bol suyu koymak gerekir, bu yüzden yanmış edilmemelidir. Şurup haşlanmış zaman, ile doğranmış limon kabuğu rendesi. Yine daha sonra ateş kısılır, bir taşım kaynatın ve yaklaşık bir saat pişirin ve hatta biraz daha (tutarlılık türüne bağlı olarak bir tatlı istiyorum). Limonlu reçel kabak içinde Baharatlar sonunda eklenir. Bu tarçın, vanilya, karanfil, zencefil ve hindistan cevizi olabilir.