Lezzetli Burger. fırında tarifi.

Onun Papa kazandı gibi bir çocuk annesi sordu olduğu günlerde, ben cevap verdi ciddiye kesinlikle şudur: "! Aşk ve köfte" Ben "diye bir gün masada Papa diyene kadar, şaka düşündüm Değilse annemin köfte, olur değil mi dünyada oldu .... " Mutfak bana tekme bunun imkansız olduğunu beri bu hiç bu. Gelecekte onun kadının kaderini düzenlemek için, pişirmeye öğrendim. Ben, ile çalışmaya başladı kek nasıl bu kimin için babam Hymen zincirlerinden kendilerini köstek kabul - fırında. Bu pişirme bu tür herhangi için uygun en besinleri, hatta en sıkı diyet korur ve yemekleri ya da eşsiz lezzet verir ortaya çıktı. pirzola "skovorodochnyh" yağda kızarmış farklı olarak, pişmiş köftesi çok hassas, hafif lezzet bulunmaktadır. Akut mide neden olabilir, yanmış et küçük parçalar içermez, yağ tadı yok, yağlı değil - onları doldurma sos gibi herhangi garnitür için mükemmel onların hazırlanması sonrasında formun alt kısmında kalan, eşsiz pembemsi tonu, ve et suyu alır onları tadı yapanlar arasında hastalıkları. Yani, burada onlar köfte, fırında yemek tarifi aşağıdaki gibidir:

4 kişi 400 olsun, ama etin yerine 500 gram. tavuk ve domuz eti - Dolgu en iyi karma uyuyor. Bu doldurma, heyecan bir yumurta sürmek için çalışıyor. Sonra, nasıl küçük soğan halinde kesilmiş ve etli karıştırmak için. Ondan sonra siyah ekmek, kabuk ayrılabilir iki parça alır. Yumuşak bir kısmı süt 10 dakika süre ile ıslatılır. Pürüzsüz kadar ekmek razmoknet, ile karıştırarak zaman et, doldurma tuz ve karabiber. Artık Fırını içerebilir, biraz sıcak olmalıdır. o ısınmış kadar, geniş pişirme yemek hazırlamak süt ve kıyma lay oluşturulmuş köftesi dibine yarım fincan dökün. Hiçbir yağ! Bu sadece öğürme sahip olmasına neden olacaktır donmuş halde, etin lezzetini bozar. Eh, belki hepsi bu. pişirme süresi, domates ketçap üstünde köfte ile hızlı bir fırça (keskin değil!) sonuna kadar beş ile yedi dakika boyunca, yarım saat fırında pirzola koyun Ve rendelenmiş peyniri serpin. En kısa zamanda peynir hafif kahverengimsi çıktıklarını görürüz olarak, sizin hamburger ulaşmak - onlar hazır. Eh, maydanoz bir yaprağından onların Noel ağacı süslemek ve geniş yapraklı marul üzerine koyun çok tembel değilseniz - garanti yarım saat bile Cyclops yiyen ... kokulu bir kadın rüyalar haline gelecektir (tarifi pirzola kocasının en şiddetli hatırlamak zorunda fırında) bu onun sana çiçek almadığımızı.

Bu arada, yemek pişirmeyi tek örnek değil fırında köfte. İdeal seçenek - "Vesuvius" yağlı ve baharatlı köfte sevenler için. Yani, bu sıcak, köfte - fırında tarifi: Kıymalar - kuzu artı domuz, püre haline kırmızı acı biber ile soğan karışımı. Eğer gerçekten gerçekten sıkı etli, gevşek uzun taneli pirinç bir sürü kaynatın ve kıyma ile karıştırın eğer doldurma içinde Ekmek, eklemez. Yapıştırma keskin risinki sizin pirzola şımarık bir görünüm verir. Eh, sonra, topları rulo yarım saat yağlanmış bir fırın tepsisine ve fırında üzerine koyun. Bu mucize iri kıyılmış sebzeler ve fesleğen dekorasyon olmaya servis edin. Çok yakında onlar içmek istiyorum, inan bana - Ve yaş verir eğer gurme serin suyu temin etmek unutmak ve kırmızı şarap iyidir yok! Bu pirzola (fırında tarifi) sadece onlar orada kim olacağı mide, pankreas ve karaciğer, kesinlikle sağlıklı yapmaya değer olduğunu unutmayın. Aksi takdirde, bu en yakın hastanenin acil servise ortak öğle ziyareti ile sonuçlanabilir. Eğer iyi bir sağlık eşlikçilerdeki emin değilseniz, bunu bir kazan-kazan, köfte ilk sürümünü hazırlamak. Etin doğal tadı sevenler, köfte senin değer için teşekkür ederiz. Afiyet olsun!