Leço Cook nasıl

Leço, aynı zamanda sık sık balık, sebze ve et yemekleri, çeşitli ilave ve ilk yemekleri için giyinme bir olarak kullanılır, yaygın bir atıştırmalık olarak ülkemizde kullanılan, Yunanistan'dan bize geldi. Leço pişirmeyi dikkate alındığında çok zor olmadığını belirtmek gerekir. Bugüne kadar, kıvamına (sıvı ya da kalınlık) bakımından farklılık bu yemek için tarifler, bol bileşenlerin miktarı, kullanılan ve tat (tatlı veya tuzlu) vardır. Ayrıca, bu atıştırma bileşiminde bir domuz eti, sosis ya da peynir gibi ürünler de içerebilir. Ama tarifteki en önemlisi tatlı kullanarak yemekleri pişirme biber, olgun domates ve kokulu soğan.

Bizim evde lecho pişirmeyi daha ayrıntılı olarak ele alalım. Malzemeler: Üç büyük olgun domates, tatlı biber, tuz ve tat şeker iki kilo.

Seçilen sebzeler kaynar su dökün ve onlardan deri kaldırmak, daha sonra bir kıyma makinesine eziyet ve ateşe koymak gerekir. domates püresi kaynar zaman, soyulmuş ve orta ateşte on beş dakika tomyat şeritler ve biber içine dilimlenmiş indirdi. Tuz ve baharat tadı eklenir. Böylece, tanındı nasıl kış için lecho pişirmeye. Hemen pişirme sonra, yarım litrelik kutular içerisine döndürün.

Biz (biber iki buçuk kilogram sıvısının 1 kg oranında) domates ve domates suyu yerine, eğer, havuç yarım kilosu da borsch için dolgu olarak kullanılabilir yeterli besleyici aperatif, elde edilebilir ekleme unutulmamalıdır. Bu durumda, domates suyu , bundan sonra havuç, biber ve imal ederken, yirmi dakika kaynatılır defne yaprağı ve başka on dakika pişirin.

Sen lecho baharatlı pişirebilirsiniz. Bu, domates kıyma iki buçuk kilogram yapmak ve on dakika pişirin, ardından bir elekten ovalayın. biber Yarım kilogram şeritleri, soğan halinde kesilmiş - yarım halkalar ve tuz bir kaşıkla püresi için şeker iki çorba kaşığı kırmızı biber bir çay kaşığı ekleyin, defne bitkisel yağın beş, beş yemek kaşığı ve ezilmiş sarımsak otuz gram bırakır.

Eğer yenibahar ve karanfil pişirme sırasında eklerseniz Bu aperatif, çok daha güzel kokulu olacaktır.

Macar tarifi kullanarak lecho yemek pişirmeyi düşünün. Malzemeler: Kırmızı tatlı biber, yarım kilogram, domates, altı yüz gram, soğan yüzelli gram pastırma elli gram ve füme sosis, tuz ve baharat, bir yumurta.

Biber temizlenip, cilt kaldırmak kaynar su ile haşlanma için domatesten, şeritler halinde kesilmiş ve dört parçaya, yarım halkalar, pastırma içine soğan kesme halinde kesilmiş - doğranmış. Dilimlenmiş pastırma yavru, soğan, kırmızı biber ekleyin ve iyice karıştırın.

sıvı buharlaşana kadar kadar domates, biber ve güveç koymak büyük bir tencerede ardından sucuk, yumurta ekleyin ve yumuşayana kadar düşük ateşte kaynatmaya devam edin.

Bize Leço pişirmeyi biri daha örnek vereyim. Malzemeler: domates iki kilo bir acı biber, iki kilogram, havuç bir kilogram, bitkisel bir fincan, sarımsak yağı bir kafa, bir fincan şeker, tuz, iki kaşık, sirke bir kaşık.

Domates tereyağı, şeker, tuz ve acı biber ekleyin ve her şeyi kaynar sonra on beş dakika güveç, bir blender içinde temizlenmiş ve zemin. Sonra doğranmış koymak biber ve başka yirmi dakika pişirin, daha sonra sarımsak ve sirke ekleyin. Elde edilen lecho korunabilirler.

Bu yüzden Leço pişirmeyi seçeneklerine baktı. Yetişkinler aynı zamanda çocukların sadece gibi büyük tadı ile bu aperatif. Konserve ürün için kullanılabilecek çorbası hazırlanması, hem de yemekler.