Leaven Vivo: yorumlar. yoğurt hazırlanması için Bakteriyel başlayanlar

Süt ürünleri sağlığımız için çok yararlıdır. günlük olarak bunları kullanmaya çalışıyor, onların sağlığı bakar sonra adam. Ancak, BT ürünlerinin kalitesi genellikle tatmin edici bir şekilde bırakır. Dolayısıyla, günümüzde bunları kendiniz pişirmek tercih ederim. Süt ve mayayı: Bu iki malzemeyi gerektirir. Piyasada bugün bir sürü sunuyor, ama bunların hepsi nihai ürünün kaliteli sağlayabiliyoruz.

Bugün ile ilgilenen leaven Vivo. Yorumlar birçok anne bugün sadece ona güvenmek demek. Bu evde, lezzetli, doğal ve besleyici yiyecekleri pişirmek sunuyor bilinen bir markadır. Raf bunların çok küçük, sadece 1-2 gün ömrü, ama bileşim içinde koruyucu ve diğer kimyasalların tamamen yok eder.

vücut için yararları

Pişirme zaman alır üzerinde - Evde ürünlerini depolamak yerine Elbette tek bir dezavantajı var kislomolochki. Bu gerçek, canlı bir ürüne sahip olacağı gerçeği ile telafi edilir. Maya Vivo kullanıldığında özellikle iyi sonuçlar elde edilmektedir. İncelemeler kullanımı çok kolay olduğunu işaret etmektedir, nihai ürün çabuk olgunlaşır ve tadı tüm aileyi mutlu ediyor.

bilimsel görüş

Çeşitli çalışmalar da bu şekilde hazırlanan kefir veya yoğurt vücudumuz için çok gerekli olan laktobasil ve bifidobakter içerdiğini göstermektedir. Kendiniz karşılaştırın: Hangisi daha iyi - dükkanlar toksinleri nötralize, zararlı mikropların büyümesini engeller ve bağırsakları koruyan, renklendirme ajanları ve koruyucular veya bakteriler ile yaşayan biyokütle birkaç aylık depolama periyodu ile yoğurt olduğu tek jelatin yoktu?

Özellikler

Bugün eczaneler ve mağazalarda evde mayalanmış süt ürünü pişirmek için izin verdiğimiz farklı mayayı bulabilirsiniz. onlardan farklı daha Vivo mayalamak? Yorumlar düzenli tüketiciler öncelikle ilgilidir kullanım kolaylığı olduğunu söylüyorlar. Sen karmaşık bir işlemi gerçekleştirmek zorunda değilsiniz ve teknolojik ayrıntılar uymak. Ve masada sadece 10-15 dakika - yaşayan mikroorganizmalar ile lezzetli bir içecek. Bu tüketiciler kendilerini evde yoğurt hazırlamak için karar sadece başka nedendir.

Leaven Vivo (aşağıda tartışacağız yorum diyetisyenler) - her şeyden önce, bir, canlı, sütün fermantasyonu için kullanılan adama dost bakteriler,. İlk besleme adapte 6 aya çocukları yardım, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olmak için mükemmel. Bu çocukların büyüme ve gelişme için ideal bir üründür, bu hamile ve emziren kadınlar, yaşlılar ve sporcular için gereklidir. Eğer kilo antibiyotik almak ya bağırsak florasını geri yüklemek istediğiniz karar verirseniz, bu en sadık yardımcısıdır.

Vitamin ve minerallerin kaynağı

Fermente gıdalar vücut birçok yararlı maddeler zenginleştirilmiştir aslında bilinmektedir. Ne yazık ki, bu mağazadan alınan gıdalar ile hiçbir ilgisi yoktur. Eğer sağlıklı olmak istiyorsanız, önümüzdeki yıllarda "Vivo" olacaktır mükemmel bir arkadaştır mayalar. ta çocukluktan itibaren diyet düzenli süt ürünleri katılacak olursa, o sağlığını korumak bir takım hastalıkların önlenmesi, besin çeşitliliği ile vücut sağlamak için yardımcı olacaktır.

Bizim karaciğer sürekli zararlı mikroplar tarafından üretilen toksinler kurtulamadı. Ana kislomolochka yardım kontrol altında rakamları korumak. Buna karşılık, bu büyük ölçüde böbrekler ve karaciğer üzerindeki yükü azaltır ve dolayısıyla yaşamınızı uzatır.

tüm organ ve sistemler için

"Vivo" Leaven - normal bağırsak mikroflorası geri yüklemek için gerekli tek ürünüdür. Etkili dysbacteriosis de yardımcı ev yapımı süt ürünleri de, metabolizma artırmak enfeksiyon hastalıkları ve akut solunum yolu virüs enfeksiyonları riskini azaltmak, mide-bağırsak sisteminin işlevsel bozuklukları ortadan kaldırır. Düzenli yeme ile neredeyse tamamen böyle kabızlık, şişkinlik ve ishal gibi sorunlara bırakın.

ev bolluğu

Eğer yalnızca kefir, çok yanlış bir şey hazırlamak veriyorsa. Üretici bize pişmiş süt ve ekşi krema, süzme peynir ve yoğurt fermente alabilirsiniz hangi kuru bir dizi mayanın, bir seçenek sunar. Yani arzu ve süt bir sürü istenecektir vardır. Yaz aylarında, ikinci durum için olmaz. Sağlıklı bir yaşam tarzının Devoteeler ve kendi takdirine bağlı olarak, az yağlı ürün kullanabilirsiniz.

Bakteriyel kaynama, Vivo defalarca mikrobiyoloji ve viroloji kurumlan test dikkat etmek de tercih edilmektedir. Örnekler süt üç litre bir parti fermentasyonu ya da litre başına, kurutulmuş ürünün bakteri bileşim ve bitmiş üründe incelenmiştir. araştırmacıların bulguları tamamen memnun. mağaza içi ürünlere göre çok daha yüksek - Kuru mayasıdır Vivo çok kaliteli ve bunların yararlı mikroorganizmaların sayısını idi. Ayrıca, 3 litre, hatta bir kısmı fermantasyon onları gerekli olan minimum 100 kat daha döndü. Bitmiş ürün kolayca iki kültürler tarafından tanınan - bu Bulgar basil ve termofilik streptokoklar.

yoğurt üretimi için mayalamak

Bu ürün, doğal bir probiyotik, ama ne bugün mağazalarda satılmaktadır, artık bile onun benzerlik olduğunu. Bu nedenle, daha fazla insan evde kullanışlı ürünü ev yapımı geçiş vardır. Kuru kefir marş hafif kurutma ile üretilen ve bu nedenle tüm ölürler ve askıya animasyon özel formuna dönüşmez. Sıcak bir ortama aldıktan sonra, onlar aktive edilir ve ağır beslemek başlarlar. Sonuç süt ekşime ve yararlı bir süreç içki dönüştürerek olduğunu.

Nasıl maya Vivo devreye girer? Kılavuz bu çeşitli hastalıklardan gastrointestinal kanalı korumak için tasarlanmıştır doğası gereği olan maya, laktobasil ve Bifidobacteriler, eşsiz bir simbiyoz olduğunu söylüyor. Ev yapımı yoğurt hazırlamak için, yemekler hazırlamak gerekir. Temiz - çıkış kaliteli bir içecek olacak bir rehin. Şimdi süt. Bu zorunlu olarak kaynatmak ve oda sıcaklığında (yaklaşık 20 derece) soğutun gerekir. Geri kalan çözelti, sıvı, az miktarda bir poşet kuru Leaven ve süt getirin.

Göreviniz yapılır. Şimdi sadece kapağını kapatın ve 4-6 saat süreyle sıcak bir yere koyun. Bu kap soğutulması için bir soğutucu içine yerleştirilir sonra. İçecek, akrabaların tedavi etmek mümkündür, hazırdır.

Ev atsidolakt

Fermente maya Vivo çocuklar tarafından seviliyorsunuz süt ürünleri, çeşitli lezzet verir. Acidophilus süt, ya da "Narine" - sağlık ve uzun ömürlü bir ürün. probiyotik mikroorganizmalar maya oluşur, bu, sağlık için çok faydalıdır. Düzenli kullanım sonucunda sağlık durumunda anlamlı iyileşme göreceksiniz atsidolakta. salım yararlı özellikleri arasında:

• Anti-enflamatuar etkisi.
• vücuttaki toksinlerin, ilaçların yan etkilerini nötralize yeteneği.
• vücut temizlik işlemleri teşvik.

Evde, özel bir mayalanma atsidolakt pişirebilirsiniz. süt, bir litre için (kaynatıldı ve aşağı 37 dereceye kadar soğutulmuş) 1 şişe Leaven eklemek gerekmemektedir. İyice karıştırın ve bir termos içine en az 8 saat koyun. Geceleri yapmak çok uygundur. Sonra sabah bir lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı olacaktır.

Canlı Leaven Vivo konsantre formda kullanılabilir. Bu kaynar su şişesi çorba kaşığı eklenmelidir için karıştırın ve bir yemekten önce içilir. Çocuklar günde birini almak ve yetişkinlere - 2-3 şişe günde.

Leaven yoğurt Vivo

En küçük yaklaşık parlak meyve lezzetleri çeşitli Bu nazik bir üründür. Ve iyi bir nedenle. yoğurt düzenli tüketimi bağışıklık sistemini uyarır ve büyük ölçüde bağırsak enfeksiyonları riskini azaltmaktadır. yoğurt amino asitler, mineraller ve vitaminler yüksek konsantrasyonu. Bu maya kelimesi yararlı özellikleri bir dizi var canlı kültürler içerir.

Şimdi evde bu yararlı ürünü hazırlamak nasıl bakalım. Canlı mayalamak Vivo hızlı ve karışıklık olmadan yapacaktır. Sen haşlanmış bir litre süt gerekir. süreç 25 dereceye pastörize ve ısıtmalı alabilir hızlandırmak için. Sourdough ekleyin ve tümüyle çözülene kadar karıştırın. Karışım, sıcak bir yerde bırakılmıştır. Zaman yoğurt Olgunlaşma ortam sıcaklığına bağlıdır. 30 derecenin üstünde değilse, o 14-18 saat beklemek zorunda kalacak. 45 derece sıcaklığa yükselterek bir, en çok 5 saat pişirme süresini azaltır. Eğer zamanın sonu için buzdolabında en az 2 saat yoğurt kaldırmak gerekir. Şimdi müsli ve meyveleri, herhangi reçel eklemek kalır.

Masanız için farklı seçenekler

aile üyelerinin tümü için her gün için büyük bir seçenek - yoğurt Vivo Leaven. Ürünler kompozisyon değişir, bu yüzden herkes onu uygun olanı bulabilirsiniz. bugün laktulozla çok popüler bir başlangıç olduğunu. Bu bir probiyotik, prebiyotik zenginleştirilmiş olduğunu. sadece laktuloz haliyle, kendi içinde olan nötr, ancak yararlı bakterilerin büyümesi için bir zemin hazırlar. Bu ürünün düzenli kullanımı bağırsak ortamının asitliği arttırır ve bu nedenle patojen kendileri tarafından yok edilir.

Fit-yoğurt - aktif insanlar için mükemmel bir seçenek, kompozisyon iyi fiziksel durumda olmasını isteyenler için idealdir. baz mayası özel vücutta metabolizma artışı ve hızlandırabilmiş probiyotik mikroorganizma soyları seçilmiştir içermektedir.