Kıyılmış etten kirpi - basit, ama çok eğlenceli

Kıyılmış etten Kirpi - Bu çan çok sayıda ve özellikle de çocuklar tarafından sevilir. Çok basit bir şekilde hazırlanmış, ancak sonuç beklentileri aşıyor. Küçük gurmelerde özel bir zevk. Pişirmenin basit olmasına rağmen, kalorilerde kolaylıkla adlandırılamaz. Bu yemek çok besleyici, lezzetli ve iştah açıcı. Çeşitli versiyonlarda ve farklı soslarda hazırlayabilirsiniz.

Hedgehogs, ekşi krema ile doldurulmuş

Hazırlıkları için yaklaşık 300 gram dolguya ihtiyacınız var. Birkaç et çeşidiyse (örneğin, sığır eti + domuz eti) daha iyidir. Ayrıca yaklaşık 100 gram pirinç alın. Burada da, kendi tercihleri için yer var. Sıradan bir yuvarlak, yabani veya uzun tahıl pirinci alabilirsin. Malzemeler olarak bir bardak su, iki küçük soğan veya bir büyük, bir havuç ve bir yumurta da bulacaksınız. Önceden pişmiş sebzelerin karışımını hazırlamak gerekir, ancak herhangi bir çiğ hamur işi yapacaktır. Ayrıca bir kaşık ketçap ve mayonez, iki çorba kaşığı ekşi krema, küçük bir kaşık hardal, baharat (biber, tuz, zerdeçal, biber ve kekik) ve taze otlar (dereotu) hazırlayın.

Bunların hepsi pilav ile kirpi yapmak için gerekli olan maddelerdir. Şimdi onları yaratmaya başlayalım. Pirinç yarı pişinceye kadar kaynatılmalıdır. Ardından iyice durulayın ve biraz kurutun. Doldurma, ince kıyılmış soğan, yumurta ve baharatlar ile karıştırılır. Bundan sonra iyice karıştırıyoruz. Şimdi haşlanmış pirinci ekleyin ve iyice karıştırın.

Sonra kıyılmış etten kirpi oluşturuyoruz. Elle suya daldırıp etin sopa olmamasını sağlayın. Kızartma tavasını ateşe verdik ve kirpikleri az miktarda bitkisel yağda kızarttık. Ekşi krema, hardal, mayonez, ketçap ve gevrek veya çiğ sebzeleri ayrı olarak karıştırın. Bu karışıma su dökün, tadı tuza ekleyin. Şimdi, kirleri pişmiş sosla bir tencereye doldurun ve yaklaşık 30 dakika kaynatın. Kıyılmış etten kirpi ayrı bir yemek olarak servis edilebilir. Ayrıca herhangi bir sebze, yeşillik, salata ve yan yemekler için de uygundur.

Çocuklara zevk vermek ve yemeklerini daha ilginç yapmak için, bir dolgu ile kirpi hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, 10 haşlanmış yumurta, 500 gr kıyılmış et, iki diş sarımsak, birkaç kaşık mayonez ve ekşi krema, bir veya iki pişmiş havuç ve bir çiğ yumurta gerekir. Dekorasyon için spagetti hazırlamanız da gerekir.

10 yumurta önceden kaynatılır ve temizlenir. Daha sonra iki parçaya bölün ve sarısı çıkarın. Yolkaları çatalla ezilerek rendelenmiş peynir, havuç, kıyılmış sarımsak, mayonez veya ekşi krema ile karıştırılır. Tadına Solim. Bu yumurta yarımından başlayıp çiftler halinde birleştiriyoruz.

Kıyarken doğranmış soğan, biber, yumurta, tuz ilave edip iyice karıştırıyoruz. Şimdi, az miktarda dolmasıyla doldurulmuş yumurtayı yatırın ve oval yapın. Ardından, kirpiye benzeyen biraz uzatılmış bir şekil verin. Yukarıdan spagetti dilimlerindeki iğneleri taklit edin. Kirpikleri 30-40 dakika fırına göndeririz. Onlara herhangi bir garnitürle sunabilirsiniz. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda komik. Bu yemek çocuk menüsü için uygundur.

Bunlar, "En İyi Tarifler" olarak sınıflandırılan bulaşıklardır. Basit ve hızlı bir şekilde hazırlanırlar ve sonuç bir zevktir.