Kış için Kabak tarifleri

bahçede Kabak bile acemi bahçıvanlar için zafer için çalışmak. Ama en lezzetli - yeşil, genç kabak ve onlar kısa bir süre için saklanabilir. Hatta buzdolabında, sadece 12 gün uzanabilirsin. Daha uzun gibi yararlı sebze zevk, onlar kurtarmak için biraz daha uzun olmalıdır. Bunu yapmak için, kış için kabak tarifleri çeşitli vardır. Onlar için doğru zaman - iş parçası tüm hızıyla olduğunda, yaz sonu.

Bu temsil tarifleri kabak kış için üç kabak kilogram bir kilogram tatlı biber, bir kilogram kayısı, sarımsak, 150 gram şeker, bir fincan, bitkisel yağ, 400 gram, sirke ve 50 ml tuz iki çorba kaşığı almak için bir sonraki lezzetli iş parçası ve maydanoz iki demet. Kabak kabuğu ve tohumları, yüzük ve bir santimetre kalınlığa içine kesmek gerekir. Biber yıkama ve tohumları temizlenir ve daha sonra kalın şeritler halinde kesilir. Kayısı tohumları ve soyulmuş sarımsak kıyma ile temizlenir, yıkanacak gerekir.

Sonra, ortaya çıkan kitle, hepsi iyice karıştırın ateşe koyup bir taşım kaynatın, bitkisel yağ, şeker, tuz ve kıyma maydanoz ekleyin. Karışım bir raddeye gelince, ona bir kabak ve biber ekleyin kapağı kapalı altında daha sonra 45 dakika kaynamaya, ancak sık sık karıştırın gerekir. Pişirmenin sonunda, beş dakika daha sirke, heyecan ve kaynatılır. Elde edilen kış ön kalıp sıcak ön geçmesine pastörize kutular, silindir kapakları ve soğuyana kadar ters koydu. Ayrıca marul gibi kış kabağı diğer sayısız tarifleri vardır, kabak letcho veya kavrulmuş.

Ama en sık, bu sebzelerin squash havyar kış için hazırlanıyor sırasıyla bir daha tanınır kabak havyarı için tarifi konserve. Hepsi o kabak havyar ilk unutulmamalıdır - düşük kalorili diyet ürünü. Normal diyete ek olarak, kilo kaybı ve diyetler için bir ürün olarak birçok kişi tarafından önerilmektedir. Dolayı pektin ve lif içeriği yüksek metabolizma ve gastrointestinal sistem geliştirir.

Reçete ev yapımı kabak havyarı birçok temel mineralleri içerir ve bunu vitaminler kış kiler için vücudu hazırlamak için bir fırsat sağlayacaktır. kabak buzağı birçok vitamin E ve C. E vitamini bu ürünün kanda hemoglobin düzeyini arttırır yanı sıra büyük ölçüde bağışıklık sistemini geliştirir C vitamini sırasında kan damarı duvarlarını güçlendirir. kış kabağı havyar ev için hazırlamak için, kabak, almak gerekir tatlı biber, tat domates (yine patlıcan ekleyebilirsiniz), soğan, sarımsak ve baharat.

Tüm sebzeler ilk iyi yıkama gerekir. Kabak bir kıyma öğütülmüş edilebilir, bunun için bir blender kullanabilirsiniz, ancak rendeleyin. Dolmalık biber ve soğan, ezilmiş domates ekleyin, öğütmek için, ama bunlara eklenecek öncelikle sonunda tavaya kabak kızartma gerekir gereklidir. Bunun yerine, salça alabilir. tavada bütün kitle tost görünüm alacak zaman yumuşayana kadar tat ve güveç için rendelenmiş kabak, baharatlar eklendi.

konserve için kavanozlar iyi sterilize edilecek mi ve onlar hazır bir kitle yayılmış. Squash havyar ev yapımı açısından uygulanabilirliği, muhtemelen, kış kabak gelen en sık kullanılan tarifler olduğunu. Yumurta yanı sıra, aynı zamanda lezzetli bir komposto, harika marine, tatlı Leço ve diğer ilginç ve lezzetli yemekler hazırlamak. Hepsi besin, vitamin ve minerallerin gerekli vücut rezervlerini elde etmek kışın size yardımcı olacaktır.