Fırında erik ile Et

İyi, taze et ve lezzetli, sulu erik - iki bağımsız bir üründür. bir tabak onları birleştiren, en iyi sonuçları ve kuru erik kokusu ile emprenye en lezzetli bayram et olsun. asit ve sulu kuru erik seçim, yüksek basınç ve çeşitli kalp hastalıkları ve böbrek hastalıkları ve safra kesesi de yararlıdır. Kalite taze et protein, vitamin ve minerallerin büyük miktarda içerir. İki ürün Bulaşık sadece lezzetli olur, ama aynı zamanda vücudunuz için çok faydalı. erik ile Et Bu tarifler herhangi pişmiş fırında, misafirlerinizi memnun edecektir.

kuru erik ve sarımsak ile Et

atın:

• domuz yarım kilogram
• 300g kuru erik çekirdeksiz
• sarımsak bir büyük baş
• On kaşığı konyak
• 3 çorba kaşığı taze öğütülmüş biber kanşımı
• 1 çay kaşığı zemin kırmızı biber
• 4 tatlı kaşığı tuz (iri)
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı ya da başka herhangi bir bitkisel yağ

Bu tarifi çok lezzetli eti pişirmeye olanak sağlayacaktır. fırında Domuz kapsamlı eğitim gerektirir ve bir kutlama bayram için oldukça uygundur. etimi almaya hazırlanması bir gün önce, o yıkanmış ve kuru olmalıdır, hafifçe elle her tarafta alkış, konyak dökün bir gün buzdolabında streç film ve yer ile sarın, biber, kırmızı biber ovmak. Kuru erik konyak bir gün için batırılmış.

et kağıt havlu obsushivayut bir gün kahverengi oluncaya kadar aşırı nem, yağ, zeytin yağı ve hızlı bir şekilde yan başına 3 ila 5 dakika arasında, kalın olan sıcak bir tavanın her iki tarafta da kızarmış, kaldırma sonra.

Folyo büyük bir levha kalıp kapak (boyut - daha çok şekil), taban madeni yağ tortuları, yarı çilek erik yayıldı. et eriklerin koyun, sarımsak dilimleri (her biri onları keskin bir bıçak yapma, et yarıklar halinde uzunlamasına kesilir ve konabilir) domuz yağı her tarafta tuz serpin gerekir. üst ve yanları erik kalıntılarını yerleştirmek.

folyo ile sıkıca Form. 200 ° C'ye ısıtılır, bu zaman fırın. yarım saat içinde et koyun, daha sonra 180 dereceye kadar ısı çıkarma ve yaklaşık 2 saat daha pişirmeye gerek. Pişirme sırasında iki ya da üç asansörleri folyo ve form verilmiş domuz suyu dökün. Biz kağıdını açın son kez pişirme sonunda, bir kez daha, etin suyunu dökün folyo serin ve buzdolabında birkaç saat için ayarlanan ile kapatın. Bu yöntem diğer tarifleri, benzemez domuz eti fırında donmuş soslu soğuk servis edilebilir.

kovana fırında erik ile Et.

et (sığır) raflarında atın:

• ¾ kuru erik fincan
• büyük havuç
• iki orta soğan
• Tatlı biber Bir pod
• Üç kaşığı bitkisel yağ
• ekşi krema ve limon suyu, iki çorba kaşığı
• karabiber, şeker, tuz

kuru erik fırında pişirme et bu sığır eti karıştırıldı ve altı saat oda sıcaklığında marine için izin verilen tüm limon suyu, sebze yağı, biber tozu, ekleme, ortam, tuz parçalar halinde kesilir.

çok sıcak su dökün erik iyice yıkanır - Aynı 1.5 saat ile.

Büyük çevreler, tatlı biber - - jülyen Soğan yarım halkalar, havuç kesti. Yarım saat sonra her şey tekrar kuru erik ve et, tuz ile karıştırılır.

Daha varyantlar mümkündür:

1) bir seramik biçiminde katlanmış her, kuru erik, emmek ekşi krema, tuz, biber, kapak ilave edin ve yaklaşık 1.5 saat arasında bir fırında pişirmek su ile doldurun. Sıvı tamamen eti kapsamalıdır.

2), pişirme için erik kovanın et ve sebze erik dökmek için bir bardak su hazırlanabilir Fold - ve 1.5 saat boyunca bir fırın içinde pişirilmiştir.

Sıcak olmalıdır fırında kuru erik ile et Serve, ancak pirinç garnitür, pirinç karışımı veya sebze salatası için geçerli olabilir. Bu tarif aynı zamanda bir tatil için uygundur.

istenirse pişirme süresi, yaklaşık yarım saat azaltılır ederken hem tariflerde sığır domuz yerini alabilir. Ancak bu durumda, bulaşık şenlikli ve inanılmaz lezzetli dışarı dönecek.