Kiraz, kivi ve elma Jam

Kış için sıkışmaları Kapanış, kiraz reçel ve dikkat elma ve portakal marmelat zencefil ile. Bunlar göz zengin renk çok kokulu, aynı zamanda yararlı ve hoş. Ayrıca kivi reçeli yapmak için deneyebilirsiniz - tarifi oldukça egzotik. Ancak, sonuç klasik lezzet kombinasyonlarının bile fanlar tatmin edecektir. Biz hazırlık geçin.

Vişne reçeli şarap ve anason ile

Bu tarif oldukça basittir. reçel muhteşem nazik tat olduğundan Fakat, çalışması gerekir yukarıda. tatlı masaya değil, aynı zamanda, örneğin, peynir sadece bu kiraz reçeli fit,. gerekecektir İki yarım litrelik kutular: çekirdeksiz meyveler bir kilo, şeker, yıldız anason, tarçın çubuğu ve iyi kırmızı şarap yarım litre, tercihen kuru altı yüz gram.

kirazlardan reçel hazırlama başlayın. , Pota, olgun, yıkanır ve soyulur meyve Katlama şeker dökün ve oda sıcaklığında bırakın. Altı saat sonra, uzun saplı tahta bir kaşıkla karıştırarak küçük yangın ve Uvarov kiraz üzerine koyunuz. Yine, şu anda on iki saat süre ile demleme karışım sağlar. Sonra su buharlaşana kadar, on dakika kaynamaya - şimdi vişne reçeli istenen kalınlığa ulaşması muhtemeldir.

marmelat soğuduktan sonra, şarap dökmek tarçın ve anason koymak için gereklidir. Yine, küçük kaynatın. Serin, (ön baharat sıkışması kaldırmak) bir elekten öğütmek veya blender karışımın homojenliğini elde etmek. Çıban, bankalara yayılması ve yukarı döndürün. Sen çukurlar ile kiraz kullanarak pişirebilirsiniz. Bunlar daha sonra bir elekten sürtünme yoluyla çıkarılabilir. İstenilen kıvama bileşimin getirmek için - jöle hazırlanması deneyim gerektirir.

portakal, elma ve zencefil Jam

Bu marmelat limon şeker anımsatan bir tatlı ve keskin lezzet vardır. Çok iyi tereyağı çay veya tost için uygundur. Çünkü bazı şiddetinin küçük kısımlar halinde tüketilebilir. ginger root yaklaşık yüz elli gram taze ağırlık alın. Bu soyulmalıdır. Sonra bir büyük portakal, limon (230 gram) ve bir tatlı elma hazırlamak. sıkışmasına Şeker tadı eklenmesi gerekir. Meyve suyunu sıkın ezilmiş zencefil ve rendelenmiş elma ile karıştırın. Ekle jelleşme, şeker ajanı ve lezzet. Çıban, serin ve kavanozlarda genişletti.

kivi Jam

Bu marmelat için bile sıkı ve ekşi meyveler uygun. Onlar yarım kilogram hakkında gerekecektir. şeker ve biraz limon suyu ve jelatin plaka eşit miktarda alın. Saflaştırılmış kivi bıçak öğütülmüş ve mikser (meyve, yumuşak) veya blender kullanılarak edilebilir. limon suyu dökün ve şeker ile doldurun. kivi lapa döndü değildir, ancak, yavaşça karıştırarak çalışırken, kısık ateşte yaklaşık yirmi dakika pişirin. Soğuk suda jelatin ıslatın sıkmak, reçel ekleyin. Hep birlikte, biraz kaynatın ve serin. Bankaların dökün. Sen lezzet veya kakule, doğal vanilya için yıldız anason ekleyebilir ve limon suyu yerine kireç almaya.