Karnabahar Krem

Karnabahar mükemmel tat ve diyet nitelikleri farklıdır. Gıda olarak başlarını tükettiler. önceden kaynatılmış ya da kızarmış inflorescences hazırlanan karnabahar yemekler yağ yumurta sos ya da yağ ile pişirilmiş. Bu ürün ayrı olarak farklı bir dizi ya da patates veya diğer sebzeleri, bu marine edebilirsiniz, tuz, dondurulmuş sebzeler ile iyi gider. hazırlamak için kullanılan Genç salkımına diyet çorbalar tat ve beslenme açık ve brotlarının ilk tavuk yemekleri aşağı değildir. En popüler karnabahar çorbası. suya biraz şeker kaynar koymak karnıbahar, pişirildiğinde beyaz rengini korumak için. o maden suda kaynatılır eğer Özellikle lezzetli, lahana.

tarifi 1

Ekleme sarımsak, kıvırcık lahana ve ıspanak karnabahar tad ve aroma, çorba zenginleştirilmiş. o patates kullanmak en iyisidir kalınlaştırmak için. 6 porsiyon için bileşenler gerekli:

• 2 çorba kaşığı yağı;
• küçük küpler halinde kesilmiş 1 büyük soğan;
• 4 zubochka bıçak ezilmiş sarımsak;
• 6 adet her birine soyulmuş ve kesilmiş 2 büyük patates;
• 6 parçaya kesilmiştir 2 havuç;
• 2 bardak (ince) tavuk suyu;
• çiçeği demonte Karnabahar 1 baş;
• 1 fincan (yönlü) süt,
• Çay kaşığı tuz 1 çorba;
• Kaşık çay kaşığı, karabiber,
• 1/8 çay kaşığı hindistan cevizi fındık Kaşık;
• 1 çorba kaşığı kuru şeri yemek odası;
• Taze maydanoz ince kıyılmış yaprak 1 kaşık.

Orta ateşte bir tencerede soğan şeffaflık dakikaya 5. Atma havuç, patates tereyağı, kızarmış soğan ve sarımsak eritmek ve 5. kaynatın, tavuk suyu dökün bile dakikayı söndürmek. , Bir kapak ile kapatın, karnabahar sürün ısıyı azaltmak ve ihale sebze, yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Ateşten alın. blender veya mutfak robotunda gruplar halinde bir püre yapın. tavaya iade Tüm düşük ısı set ve süt, tuz, muskat, biber ve şeri ekleyin edilir. kaynama Isı, ısı uzaklaştırıldı ve maydanoz dekorasyon beslenir.

tarifi 2

zencefil ve yeşil soğan ile de karnabahar çorbası pişirilir. 8 porsiyon için aşağıdaki ürünleri gerekir:

• Kullanım yeşil bölümü (root 5 cm) de dahil olmak üzere 2 inci soğan, kök (pırasa), daha sonra çapraz olarak saflaştırılmış, kesme povdol elute edilir;
• zeytinyağı 2 çorba kaşığı;
• 1 kereviz (kıyılmış sap ve yaprak);
• 2 çorba kaşığı yağı;
• 1 ½ kaşığı kıyılmış sarımsak ince;
• ½ kaşığı köri;
• 2 çay kaşığı yer ginger spoon;
• 6 bardak ince suyu (tavuk veya sebze);
• ½ limon (suyu);
• Karnabahar 1 baş, çekirdek ve çiçeği ayrılır kaldırmak;
• tuzu;
• karabiber.

Düşük ateşte ağır bir tencerede yağı kızdırın. yapraklarıyla Kızarmış pırasa ve kereviz yumuşak, yaklaşık 5 dakika kadar, sarımsak ekleyin ve bir o kadar daha söndürmek devam ediyor. , Köri ve zencefil dökün çok kısık ateşte pişirin, böylece yaklaşık bir dakika, sebze batırılmış. Limon suyu ve karnabahar racemes et suyu ekleyin. biraz soğumasını bekleyin ısıyı arttırın ve bir taşım kaynatın, ateşi kısın ve yaklaşık 15 dakika boyunca kaynatın. düzgün bir kıvama karışımın getiren, mutfak robotunda Ezilmiş. istenen kalınlığına ek olarak suyu içinde dökün. Isı kaynar ve tuz ve karabiber ile hafifçe görmüş için. karnabahar Krem hazır!

tarifi 3

Bir kadifemsi dokusu ve hoş kremsi renk gerekli malzemelerle biraz baharatlı çorba aromalı karnabahar püresi için:

• Karnabahar 600g, çiçeği bölmek;
• 1 havuç (tamamen lay);
• 1 maydanoz (kök), ince kesilmiş;
• ¼ kereviz küçük kesilmiş, (küçük, daha sonra yarım parçası ise);
• 2 inci soğan, kök (pırasa beyaz kısmı), ince kesilmiş;
• 2 çorba kaşığı mavi peynir (mümkün ROQUEFORT), öğütülmüş;
• 3 bardak (ince) suyu;
• 2 fincan (yönlü) süt,
• 3 bezelye karabiber;
• beyaz biber ;
• tuzu;
• Defne yaprağı 2;
• 3 bezelye yenibahar ;
• soğan yeşil 1 kaşık, ince doğranmış.

Tatlı biber ve birlikte gazlı bez sarılmış bir parça defne yaprağı ile ve kapalı bağlı iplik. Pırasa, maydanoz kökü, havuç, süt ve et suyu ile büyük bir tencerenin içine atılmış karnabahar. gazlı bez bağlanmış baharat ekleyin, (iş parçacığı o baharat almak kolay oldu, dışarıdan sol). ihale sebze kadar yaklaşık 30 dakika çorba pişirin. Pişirmenin sonunda, parçalanmış peynir koyun. havuç ve baharatları çıkarın. Karışım, bir elekten geçmeye zorlanır. tuz ve beyaz karabiber. Servisten önce, doğranmış yeşil soğan serpin.