Zayıf Domuz rulo. Eğer denediniz mi?

herhangi bir yemek size et yemekleri görebilirsiniz. Bazıları çok yağlı, diğerleri ise - çok kuru. Biz harika bir yemek pişirmek için öğretecek domuz rulo zayıf ve masa ve sürpriz misafirler için hizmet vermektedir. Bu rulo bu domuz olarak biraz zhirnovat olacak ama bu gerçek "sıcak kek gibi" uzak Rolls engellemez. Ayrıca başka bir et seçebilirsiniz.

Kızarmış et demeti

6 porsiyon almak gerekir:

• kasık - bir kilo buçuk;
• Sarımsak - 5 diş;
• Defne - 2-3 yaprak;
• baharatlar - tatmaya;
• ayçiçeği yağı.

yemek pişirme

zayıf domuz rulo pişirmek için, (özenle piyasada ürün seçin) taze olmalıdır, daha sonra rulo nazik tadını memnun edecek.

1. Eti durulayın, keskin bir bıçakla bir yandan kesim yapmak.
2. daireler halinde kesilir sarımsak, soyun.
3. Defne ellerini kırmak ve kesikler içinde sarımsak ile yapıştırma bırakır.
4. Tuz ve karabiber.
5. rulo halinde Böğür Collapse ve sıkı bandaj pişirme veya normal diş.
6. gres Kabartma, et koy.
7. yarım saat fırında zayıf domuz rulo gönder.

Pişirme İpuçları

1. Fırında et ihtiyacı en az bir saat, pişirme süresi elde edilen kıvrım kalınlığına bağlıdır.
2. Eğer küçük bir tava varsa, iki bölüme rulo kesebilir.
3. Piştikten sonra iplik kaldırmak için emin ve güzel kesilmiş olması.
4. Et mutfak kol veya folyo ile sulu, fırında ortaya çıktı. Bu durumda, 20 dakika pişirme rulo bitmeden sen zapoksya için genişletin.
5. Böyle tatlılar Raf ömrü - üç güne kadar.
6. içinde garnitür ile servis yapın püresi veya püre.

Nasıl farklı dolguları ile domuz rulo pişirmeye

kıvrımın Stuff hemen hemen herkes olabilir. Her zamanki mantar veya sebze dolum yorgun olanlar için, biz çok özgün sunuyoruz tatlı rulolar tarifi. Bunun bir şaka olduğunu düşünüyor musunuz? Ve orada burada, bu tarifi size diğerlerinden daha fazla memnun etmek garantilidir.

Sen almak gerekir:

• Yan - 1 kg;
• Tavuk filetosu - 1 adet;.
• tütsülenmiş domuz - 100 g;
• Kiraz - bir avuç (her zamanki dondurulmuş alabilir);
• baharatlar: sarımsak, kuru otlar (kekik), tuz, biber;
• Folyo kovanı veya pişirme.

pişirme:

1. Yan yıkayın iyice, böylece aşırı yağ ve çıkarın. D.
2. Keskin bir bıçakla her iki tarafta kesinti yapmak, ayrıştırmak. En önemlisi - eti delip yoktur. Sonra, yavaşça kapalı yendi.
3. Listelenen tüm baharatlar, soyulmuş dahil et ve doğranmış sarımsak sürün ve yarım saat bekletin.
4. Tam olarak ikiye ikiye kesin. Biz nasıl iki çeşit kanadını domuz rulo yapmak göstereceğiz.
5. birinci bölümünde kiraz önceden çözülmüş çekirdeksiz koydu. İkinci meme plakası ve füme domuz pastırması kesti.
6. Sıkı bir rulo haline Et rulo yukarı.
7. etrafında dönmez sıkı iplik bandajlanır. İpucu: kürdan kullanmayın - onlar kılıfı gözyaşı ve oldukça kafa karıştırıcı alacak.
8. 210 dereceye fırın ısıtın.
9. Tereyağı, tava gres içinde rulo koymak için pişirme için kol ve hamur işleri göndermek. Pişirme süresi - yarım saat. Pişirme sona ermeden önce, veya folyo ortaya ve et kızaran kabuk elde etmek için izin vermek için kol kesmek. Sulama lezzet arttırmak için kendi suyunu dönebilirsiniz.

son bölüm

Fırında domuz rulo onun lezzet ve hoş bir görünüm için iyidir. Bu kursların Kalori içeriği yüksek göründüğü gibi değil. mantar, sebze, meyve: kilonuzu izlersen gibi, kolay bir dolgu seçin. onlar alkol için atıştırmalıklar olarak çok uygundur olarak tatil tablo için, ideal ve daha şişman seçeneklerdir. Bu için büyük bir katkı yağsız krem roulade, tartar ve hardal temelli soslar olacak. fasulye almak daha iyi kendini Hardal. Gıda tadı daha baharatlı ve mayhoş yapacaktır.

Size mutfak deneyimi zenginleştirmek ve içgüdülerine güvenmek istiyorum.