Kaç derecede patates saklamak için? evde patates saklanması

Bu iyi bir ürün yetiştirmek sır değil - hepsi değil. Sebzeler ve meyveler korumak için önemlidir. Ancak bu durumda, mevcut ekin kış ve ilkbahar boyunca yiyecek için uygundur.

patates depolama yerleştirir

Bu sebze için karanlık bir oda tahsis etmek gerekir. Bu donmuş değildir iyi kiler veya bodrum, olurdu. O olamaz dünyada saklayan patates hatırlamakta. Solanine - Bu durumda, insan maddeye zararlı yumrular üretmeye başlar.

kaç derecede patates saklamak için? onun aralığı için en uygun - iki üç derece aralığında. Bir bodrum katında veya bodrum soğutucu sebze Sanki tatlımsı tadı feci kazanır. Depolama döşeme önce yumrular kurutulmalıdır. Bu açık havada birkaç saat onları tutmak için yeterli.

Patates iyi kutularına tutulur. Kullanım hangi önceden yapılmış delikler havalandırma için mümkün ve kutular olduğunu. kutuları yumrular uykuda yüksekliği en fazla bir buçuk metrelik bir katman düşer. Eğer sebze depolama kutuları kullanılır, bunlar standı, 1520 santimetre yüksekliğinde yerleştirilir. Duvara küçük bir mesafe bırakmalısınız.

Patates basitçe başkaları ile kaplayıp, saman tabakası üzerine serpebilirsiniz. bir kusuru var yumruları, ertelemek ve birinci kullanılması önerilir.

patates, üst tabaka dondurma, içinde çürüme ve çeşitli hastalıkların gelişimi. Böyle bir hasar sebze çanta veya kutular boş kapatarak kaçınılmalıdır. kışın sol yumrular arasına, iki veya üç elma koyarsanız, onlar filiz vermez.

mahsulünün Bölüm, kural olarak, kış sonu veya ilkbahar kullanılması amaçlanan. Bu patatesler iyi çukura korunur. O yoğun kuru toprağa düşüşünü yırtık. Bu deliğin derinliği 0.6 ile 1.5 metre arasında olabilir. mağazanın alt kısmında kurulu koydu. Buna ek olarak, çukur kanal donatılmıştır. Sıradan plastik boru yapılabilir. Üst tabaka kartı patates yatırılır üzerinde, toprak kendi polutorametrovy tabakası dökülür ve saman ile kaplanmıştır.

depolama için hazırlık

iyi patates bırakmaya mı, büyük ölçüde yumrular durumuna bağlıdır. Bu yüzden dikkatli depolama sıralamak için onun ihtiyacı olan sebze yerleştirerek öncedir. Hasarlı yumru uzun süre yatmak mümkün olmayacaktır, bu yüzden onlar geniş dişleriyle çatalları kazıp gerek hasat zamanında olduğunu. Ayrıca toplanan sebzeler kalın duvarlı kutular ve sepet olmalıdır taşıyın. Bu basit kurallara uyulması yumrular mekanik hasarları önlemek için.

depolanması sebze döşeme önce yıkanmamalıdır. Yumru sadece kuru olmalıdır.

kiler veya yeraltı Konaklama

Nerede kışın patates saklamak için? Evin bir kiler veya yeraltı vardır? Onlar kırpma karşılamak için ideal alanlardır olurlar. döşeme patates Önce onlar iyice enkaz temizlenmiş ve kireç sütü badanalı, kurutulmalıdır. etkili bir şekilde aşırı nemi uzaklaştırmak için havalandırma veya baca çalışması olup olmadığı kontrol edilmelidir.

Nasıl mahzende kış patates saklamak için? oda yüksek sıcaklık ve yüksek nem değilse Rehin sebze, uzun süre taze olacak. kiler için gerekli koşulları yaratmak veya yeraltı zamanında havalandırılmalıdır. Bu bir baca vasıtasıyla yapılabilir veya havalandırma yapılabilir. Soğuk kış aylarında da sebze donma yok sağlamak gerekir. talaş, yapraklar veya torf dışında bol dökümlü bu oda için.

apartmanda kök bitkileri Depolama

Nasıl mahzeni sahibi olmayan vatandaşların hasat imha etme? Onlar için Çünkü evde patates depolama gerçek bir sorundur. dairenin teslim hasattan itibaren Çanta, yatağın altında bazen dolapları ve dolaplar içinde kıpırdamak ve. Yumrular genellikle sundurma veya balkon getirmek.

Ancak, patates saklamak için hangi sıcaklıkta böyle koşullar altında dönecek? Açıkçası, ideal olmaktan uzak olacaktır.

Nasıl apartmanda patatesleri depolamak için? Tabii ki, bu en iyi sundurma veya balkon yerleştirilir. Ancak, bunlar sırlı, ve soğuk günlerde burada sıcaklık sıfırın altına düşmesi bile. Bu durumda, nasıl balkon veya sundurma patatesleri depolamak için? Bu yalnızca yumrular izole yapılabilir. En kolay yolu gereksiz yorgan yumru çanta sarmak olacaktır. doğru bir şekilde saklandığı patates için, ona hava oldu önemlidir.

Özel kutular

Uygun bir yer balkon hariç sebze değildir ve eski battaniye ile versiyon memnun değilseniz nasıl, apartmanda patatesleri depolamak için? Bu durumda, başka bir yöntem kullanmak gerekir. Yalıtılmış saklama kutusu patates yapmak için tavsiye edilir. Hatta en şiddetli soğuğunda kırpma tutulması mümkün olacaktır.

Patates muhafaza kutusu dahili sıfırın üzerinde hacim sıcaklığı, hem de hava dolaşım bakım kolaylaştıran türden bir yapıya sahiptir. boyutu ne olmalı, ana karar verirler. Biri metreküp hacme sahip olan konteyner, yumrular yaklaşık üç yüz elli kilogram ağırlayacak akılda tutulması gerekmektedir.

kutusunu Yapımı

patates uygun depolama için özellikle gerekli sıcaklık koşulları yaratmak gerekir. Bu amaçla, alt duvar ve kutu kapağı duble yapmak önemlidir. Elde edilen hava boşluğu köpük levha veya testere talaşı ile doldurulmalıdır. Basitçe söylemek gerekirse, farklı boyutlarda iki kutu yapmak gerekecektir. Daha küçük büyük içine yerleştirilir. kendi duvarları arasında hava boşluğu genişliğinde en az on santimetre olmalıdır.

kalın kontrplak kutu gövdesinin imalatı için uygundur. Kullanım ranza veya edilebilmektedir kurulu yivli. kutunun dışında boya veya hiçbir dayanağı yoktu plastik veya muşamba sayfaları döşemek için gereklidir. Bu yapının nem direncini artırır.

Hatta balkonda patates en soğuk günlerinde kutunun iç duvarlarında donma yok etmek için, bazı ustalar bir ya da iki akkor ampuller birleştirin. Kalınlıkları, sadece 15 Watt düşüktür.

kaç derecede patates saklamak ve diğer sebzeler en iyisidir için? Tabii ki, sabit de. Bu durum, yukarıda belirtilmiş olan avantajları için, bağlantı boruları Termal röle yüklenmesini sağlamak için arzu edilir. Otomatik olarak açmak ve sıcaklık dalgalanmaları durumunda lambanın kapalı olmalıdır.

Ya termal röle değil mi? Sonra kutuya bir termometre olmalıdır depolama koşulları durumunu kontrol etmek için. Ampuller Patates yeşil dönüşebileceği akılda tutulmalıdır. Bunu önlemek için, üst tabaka bez yumrular koyu renk ile kaplı olmalıdır. Ayrıca ampul karanlık (ama siyah) bitirmek boyayabilirsiniz.

ağdan lambalar için gerilim nemgeçirmez kablolarla birlikte verilir. Bu pencereli blokta delikten geçirilir. balkon kapıda bir odada bütün sistem için anahtar. pencere veya ondan ışık yayan diyot bir demet serbest bırakmak için camlı kutunun yan duvarında yapılırsa, bu yanan lamba kontrol etmek için daire çıkmadan mümkün olacaktır.

onun tasarımında, kutusunu açtığınızda güçlü patates serin kaçınmak için, ikinci bir kapak temin edilmesi istenmektedir. Bu küçük iç çıkarılabilir aygıt sunta yapılır. Küçük bir ambar kapağının ortasında ötesinden testere ile kesilmiş.

ısı güvenliğini sağlamak için ayrıca köpük kauçuk veya köpük kauçuk conta gerekir. kapağı ve gövde arasında Onun yapıştırın. Ama döngüler ile arka yuva dışarıdan mühürlü olması gerekir. Sen keçe veya leatherette bir parça gerekir.

Hava sirkülasyonu sağlanması

Nasıl bu amaç için özel bir kutu içinde patatesleri depolamak için? Yumrular çürümüş değil, ve alt köşelerinde soğutulmuş olmadığı önemlidir. Bu durumdan, kutu içinde sağlanmalıdır sıcak havanın dolaşımını engelleyecektir. 20-30 cm ve yuvarlatılmış bir üst köşesinden bir kalınlığa sahip olan şeritlerden yapılmış ahşap kafes görevi, baş yardımcı olur. Bu patates döşeme önce kutunun altına yerleştirilir. Bundan başka, üst duvar açılarında iki kanal ile donatılmış olmalıdır. Onlar düzenlenir kafes seviyesinde bulunan havalandırma alt böylece. Bu durumda, onlar her şeyi yumrular kapsamaz.

kış apartmanda patatesleri depolamak için böyle bir yol kullanan herkes, kök -15 dereceye kadar sıcaklıklarda bile donma yok savunuyor.

bir apartmanda bir kutu kullanılması

mutfakta yapılabilir kışın patates saklanması. Bu durumda, kimin tasarımı yukarıda anlatılana benzer bir kutu gerekir. Tek fark, bir mutfak seçeneği iç boşluktan ısıtılmaz yumru güvenliğini sağlamak için, ve soğurken olmasıdır. Bu sokaktan doğal veya zorlanmış soğuk hava girişi yoluyla gerçekleştirilebilir. Bu düzenlemede, ısı yalıtım tabakası kutusu bir konut olan ısı değişim tasarım depolanmasını engellemek için tasarlanmıştır.

Zorla havalandırma , hava fanının kullanılarak elde edilebilir. Küçük bir kapasiteye sahip olması ve sızdırmaz bir mahfaza içine monte edilebilir. Böyle bir durumda, kanal için bir malzeme, plastik veya metal bir tüp olabilir. Takım elbise ve lastik hortum veya doğalgaz boru hattının bir parçası. Bu tür bir kanal pencere ünitesinin açıklığı içinden geçirilerek dış ızgara ve alt kısımları arasındaki boşluk çekilir.

Sıcaklık saklama koşulları

Bir kural olarak, gerçeği hakkında sanmıyorum bizim dairede veya mahzende yalan yumrular - bu diğer değil, yaşayan organizmalar olarak. "Nefes" buharlaşmasını oluşur beri depolama sırasında onlar, kuru olabilir. Daha sonra nişasta şekeri dönüştürüldüğü, tüketilen ve bu da, su ve karbon dioksit açığa çıkarır. Oksijen sebze bırakın ve şekillendirme elemanları buradan geri kazanılması (derideki küçük delikler) lenticels üzerinden gerçekleşir.

Bu akılda tutulmalıdır patates sürecini daha yoğun saklandığı sıcaklık daha yüksek olduğunu "nefes". Bu nedenle, ısı yumru hızla gevşek hale gelir.

mağaza patatese kaç derecede en iyisidir? İki ila üç derece aralığında olmalıdır. Optimum hava rutubeti - 85-90%.

Olumsuz yönde düşürülmüş ısı yumrular etkiler. Sıfır dönüşümde işlemi şeker nişastanın başlar. patates ile yapılan yemekler, şekerli-tatlı, tatsız hale nedeni budur.

Sıcaklık bir derece, daha sonra dondurulmuş sebze eksi altına düşerse. At artı dört ve yumrular üzerinde solanin'den birikimine katkıda bulunan, filiz başlar.

patates tohumu

sadece yemek pişirmek için, yumrular saklayın. mahsulünün Bahar belirli kısmı yatılı için kullanılacaktır. Bu zamana kadar, yumru kökler, küçük lahanası olmalıdır. Bu önemli ölçüde bahçesinde fidan görünmesinden önceki süresini azaltacaktır. ekim filizlenme için önceden ısıtılmıştır.

Ayrıca çimlenme yaş ve ışık yöntemleri kullanılır. Bu işlem sırasında, odanın uygun sıcaklığı + 14-18 derece arasında olmalıdır.