Jelatin: yararları ve zararları

bu şaşırtıcı madde genellikle jelatin gibi, yemeklerde kullanılan yaklaşık Muhtemelen herkes duymuştur. "Katılım" jelatinle pişmiş yemekler özellikle hassasiyet, incelik ve tat vardır. Örneğin, bir lamine ne hakkında ekşi krema jöle vanilya ile hindistan cevizi, üst Aslında bu tatlı çok zordur terk etmek ... krema ile sulanan. yemekle jelatin aktif faydalanmak başlamadan önce Ancak, bu soruyu öğrenmek için değer "jelatin:. yararları ve zararları" İlginç bir konu, değil mi? Bu bileşen zararsızdır veya yaklaşık daha dikkatli, jelatin-zarar bulmak gerekir? bize ayrıntılı olarak ele alalım.

Her şeyden önce, bu şeyler ne olduğunu bulmak? yararları ve zararları - Sonra belki de, Jelatin dengesini değerlendirebilir. Bu malzeme, kolajenin yapılır hidroliz. Protein kolajen insan vücudu için son derece önemlidir. Burada güvenle jelatin kullanımı gibi faktörler bahsedebiliriz. o tendon ve kemik ve kıkırdak yapımında özel bir role sahip olduğunu. Çok iyi Lehçe. Ancak, jelatin (yararları ve zararları) bahsederken, bunun nedeni faydalarının düşük besin değerine üstün olmadığını belirtmekte fayda vardır. jelatin (yararları ve zararları) hakkında konuşmayı sürdüren da vücudun emme her zaman kolay olmadığını vurgulamak ...

Ama vaktinden endişelenmeyin. Çeşitli jöle ve jöleli Hayranları sevinecekler! O jelatin neredeyse hiç hasar olacak söylenebilir. aksine kalori ve protein bir çok etkileyici bir numara olmadığından Hatta, bir diyet ürünü olarak kullanılabilir.

Bu jelatin önemli ölçüde, böylece, saç ve tırnakların durumunu iyileştirmek, genişletmek ve bir kadının güzelliği güçlendirmek için izin verdiğini savundu. Buna ek olarak, tendon yardımıyla mükemmel bağlar, vb sertleşmesine söylemek Ve bu özel bir çalışma vasıtasıyla doğrulandı. Kısacası, doktorlar gıda jelatin ölçüde ogranizma durumunu iyileştirmek ve doku bazı güçlendirmek mümkün olduğuna inanıyoruz.

Ancak, hatta birçok faydalar da, doktorlar jelatin ürünlerini kötüye önermiyoruz. Sağ böbrekte olmayanlar Özellikle olanlar. başka bir gıda ürünü gibi, bunun olmadığını aşırı miktarda jelatin zarar verebileceğinden, en faydalı ve taze. Nedenle zevk için gereklidir, ancak "çok uzak". Kısacası, bir zamanlar ailen veya festivale davetliler, kesinlikle birini pişirebilirsiniz veya jelatin ile hatta birkaç lezzetli yemekler sürpriz toplandı. Evin prizdnikom eşsiz bir atmosfer yaratmak çok büyük ucuz tarifleri vardır. Örneğin, meyve ve çilek yapılan bir jöle pişirmeye deneyebilirsiniz. Bunu yapmak için, önce satın almak ve soğuk suda jelatini ıslatmak, bir saat ya da biraz daha şişmeye olanak tanımalıdır. Sonra bir kaseye hepsini dökün ya pan ve ara sıra karıştırarak, ısı başlar. Birkaç dakika sonra jelatin neredeyse tamamen çözülür. Bundan sonra o tülbentten geçirilerek gerginlik gerekecektir. Ardından ana "tat" yemekler pişirmek: Bu kadar jöle, vb portakal, elma, üzüm, suyu almak şekerle karıştırılıp jelatin çözeltide dökün. Sonra, meyve (çilek, kivi, muz, vs.) parçalarını ekleyin. Elde edilen kütle kalıba dökün. Hatta kek kalıbına kalıp olabilir. Sonra jöle özellikle zariftir çıkıyor. Buzdolabında koyun. çanak sertleşir zaman, buzdolabından çıkarıp hafifçe büyük bir düz plaka üzerinde yer. kalıplardan oluşmuştur resmi, çökertmek için değil deneyin. Serpme çikolata parçaları ya da fındık, karamel dökün - ve keyfini çıkarın!