Kolay tatlı - jöle. Pişirme sırları

Yaz - pazarlar meyve ve çilek çeşitli dolu bir zaman. Bunlardan yapılabilir sadece krema ile baharat Komposto, reçeller ve pişirin doğranmış salatalar, için. ayılar yumuşak şık tatlı oluşturmak için büyük bir fırsat var bir meyve adını jöle.

Bu yemek aynı zamanda çok lezzetli, sadece güzel. Ayrıca hazırlanması için çok zaman gerektirmez. Mükemmel bir yemek tatil masa süslemeleri ve. Hatta kız, Weight Watchers, her zaman bu incelik kendimizi tedavi etmek için mutluyuz ürüne çünkü - düşük kalorili.

dut jöle

jöle buzdolabında ya da taze bahçe toplanır herhangi meyveleri olabilir hazırlayın. böyle bir ihtiyaç tatlı elma suyu ve ahududu (yarım fincan her biri), tabii ki, jelatin (yaklaşık 15 gram), çilek (yaban mersini, çilek, ahududu) birkaç çeşit yaratmak.

suyu ve küçük bir tencerede elma 4 çorba kaşığı (aşağıdakilerden herhangi biri) almak için yeterli. Ayrıca tüm jelatin vardır doldurmalıdır. jelatin tamamen suyu içinde çözüldü için iyice karıştırınız, elde edilen karışım 5 dakika için bırakılmıştır, sonra, bir tava, yavaş ateşte yerleştirilir. zorunlu sürekli kabın içindekileri ısıtmak altında karıştırılarak edilebilir. jelatin eritilir sonra, tüm suyu dolum ve 2-3 dakika daha ısıtmaya karışımı sıcak olabilir. Bu sefer sıcak sıvıyı çıkan bir elekten drene sadece sonradır.

Tüm meyveler zaten yıkanmış ve hazırlanmış bu zamana kadar olmalıdır. Onlar gemide dışarı atılmıştır. onlar sıcak ana şey. Aksi takdirde, ısıtılmamış vazo alma, jöle topaklar dönüşür. İki - sıcak sıvı elde edilen defne, kap jöle, bir saat boyunca oluşturulan bir kondansatöre gönderilir. Ve tatlı hazır!

Kış meyve jölesi

Piyasa problemleri üzerinde geç sonbahar veya kış ve taze meyve mahkeme, her mağazada satılmaktadır dondurulmuş meyve, gelen jöle hazırlayabilirsiniz bile. Bu donmuş ananas, şeftali veya kiraz gerektirecektir. Meyve birçok çeşidi vardır olması arzu edilir. Yine yararlı bir jelatin. En az 2 torba olmalıdır. (: Ayva, kiraz veya kayısı herhangi) bazı şeker ve komposto ihtiyacı var.

Önce blender kullanarak tüm meyve püre gerekir. temiz bir gazlı bez geçirilerek zorlanma emin olan püre Will. Elde edilen kütle biraz soğuk içine dökülmüş, fakat kaynamış su jöle güzel, şeffaf ve lezzetli döndü. Meyve karışımı yavaş bir yangın koymak gerekir. En önemli şey - kaynamaya güzel ve zengin renk jöle geleceği kaybetmemek için püre vermek gerekli değildir. Meyve her bir özel tipte bir püre, birbirinden bağımsız olarak, ayrı ayrı hazırlanan unutulmamalıdır. Sonra (istediğiniz gibi kim) tatmaya şeker ekleyin.

ihtiyacı arasındaki Jelatin ıslatmak, bu nedenle kabarmış ve böylece önümüzdeki eklemek meyve tatlı. Her bir kapta birkaç yemek kaşığı şişmiş jelatin koydu. ilk meyve posası (kremanki, pialki, gözlük olabilir) ve buzdolabı içine çekilir kaplara dökülür. jöle hafif Soğutulduktan sonra, ikinci tabakanın üstüne eklenmiş ve buzdolabında tekrar çıkarılır. Son olarak, son kat kompostosu olabilir.

Jöle - bu kış soğuğunda beriberi bizi kurtarmak ve canlılık katacak harika bir tatlı! Diğer şeylerin yanı sıra - bir başyapıt, tablonun gerçek dekorasyon olabilir mutfak sanatının bir eseridir.

Nasıl bir jöle pişirmek

Gönderen egzotik meyveler çok şaşırtıcı jöle döner. Sadece bir saat sürer. peşin ananas, muz, üzüm, şeftali, şeker ve jelatin içinde hazırlamak zorunda kalacaktır. Tüm meyveler küçük parçalar halinde kesilir. Öncelikle yararlı ananas ve şeftali. onlardan Çünkü tatlı komposto pişmiş olacaktır. Bu meyveler soğuk kaynamış su 2 bardak dökün, şeker ekleyip kaynayıncaya kadar pişirin.

Bu arada jelatin önce su ile doldurulur. Komposto dondurma kase ortaya koydu tüm meyve alır, üzüm eklemek ve muz. Bir sıvı şişmiş jelatin müdahale; ateşe bütün karışım homojen hale gelinceye kadar, daha sonra bu dondurma kase dökmek gerektiği ve buzdolabında göndermek karıştırılır. Voila - zarif jöle hazır!