Herring: tarifleri tuzlama ve marine balık

Balık yemekleri bile değilse her gün, her kişinin diyet dahil, fakat gerekir en azından - haftada bir. Ve ne bir kişinin tercihi önemli değildir - bu kırmızı olsun balık, nehir veya ringa: herkes için orada lezzetli ve sağlıklı balık tarifleri.

Ayrı ringa değinmek istiyorum. Buradan, tabii ki, bir şey yemek, ama bunu tuzlama olduğunu yok! Eğer ringa, breaded, kızarmış ve benzeri limon suyu, hardal ve dereotu ve ile karışık kızartma rağmen. Birçok hatta sıradan ringa dışında yapabileceği ne kadar fark yoktur. zaman test edilmiş ve diğer lezzetli yemekler arasında kaybolmak değil klasik, - Yine ringa tuzlu.

Ne güzel eve gelip yine haşlanmış patates ve ringa solenenkuyu dumanı tüten masada görmek için. Bazı gibi Posolon, diğerleri ringa balığı tuzlu tercih ediyoruz. için Reçete belli çanak sorunsuz bulunabilir: yemek kitabı veya internette. İşte tuzlanmış ringa için en basit tarifler biridir. tuzlu su hazırlama, ringa balığı dondurulmuş ortam üç adet al: bir litre su bardağı tuz, şeker, iki çay kaşığı, defne yaprağı, karabiber bir çift damla kaynar. Tuzlu su soğutmalı edilecek veya içinde ringa sadece tuzlama değil, aynı zamanda pişirilir. Sonra biz ringa balığı ihmal ve on iki saat boyunca serin bir yerde koydu. on saat - Belirtilen zaman daha iyi sekiz tuzlanmış balık severler için kesti. İşte ringa tarifleri artık bunu seveceksiniz, aramaya gerek, hazır!

Tuz ringa ek olarak, lezzetli ev marine ringa elde edilir. hazırlanması tarifi aşağıdaki gibidir: tuz ringa , temiz yıkama, büyük kemikler çıkarın ve kabuğu kaldırmak. Bundan başka ringa düzgün küçük parçalar halinde kesilmiş ve kabın tabanı üzerine düz olarak. Bir su marine, rafine yağı, limon suyu veya sirke (asit), dereotu, karabiber hazırlanması. Sonra pişmiş marine ringa balığı dökün ve birkaç saat bekletin ver. İsteğe bağlı olarak, ringa diğer baharatlar ekleyebilirsiniz. Tarifler Bu tür ringa her ev kadını ile donanmış olmalıdır. Sonuçta, nerede ringa tatmak için dükkanda satın almış olduğu garantisidir? Seçtiğiniz kendinden yapılan ringa tarifleri, her zaman ailesi ve ziyarete gelen arkadaşları memnun edecek.

mağaza ringa tatsız olduğu satın alındı bile, "akla getirmek" mümkündür. Örneğin - soğan, biber ve ekşi krema ile beğeninize marinate. Veya ünlü ve sevilen "kürk" yemek pişirmek için ringa kullanın. Ama bir kürk altında bir ringa - bu şeker balık salatası, marul ve hatta Kerç ringa balığı pişirebilirsiniz bu balık salata sadece bu! Ve aksi balık yağı veya yemek pişirmek için iyi ringa - ringa karaca. Birçok ve sıradışı çanak Bilinmeyen - aspic ringa, bu nedenle güvenle konukların önünde koyabilirsiniz - onlar hoş bir sürpriz olacaktır.

Artı marine ringa neredeyse taş ayırmaları ve sahip olduğu güzel değil zahmetli. Tuz ringa, tabii ki, çok daha kemiklerde. Eğer ringa evi pişirmek Ama eğer hemen hemen tüm kemiklerden silebilirsiniz.

turşu ringa çeşitli yolları vardır. Farklı yazarların Tarifler malzemelerle her türlü içerebilir. Örneğin, bazı hardal ekleyin ve bazı mayonez marine tercih ederim. Sen limon dilimleri, maydanoz yaprakları, kişniş veya nane ekleyebilirsiniz.

Tuzlu veya yemek tarifleri, yukarıda verilen kendi elleriyle hazırlanan günlük tabloya son derece uygundur ve tatil masaya büyük bir aperatif olacak olan ringa turşusu.