Folyo pişmiş sazan: tarifi

Günümüz pişirme bol balık pişirme tarifleri. Bu belirli bir ürün tipi için idealdir baharat ve pişirme özel sırlar, çeşitli ile birbirinden farklıdır. Bu nedenle diğer balıkların hazırlama tekniklerine bazılarına oldukça benzer tarifi pişirme sazan. Bu dikkatli hazırlanması ve doğru marination gerektirir.

malzemeler

hazırlamak için gereksinimler:

- sazan - 1 adet;.

- soğan - 2-3 adet;.

- balıklar için baharat ;

- Limon - 1 adet;.

- mayonez.

eğitim

Her şeyden önce, o gümüş sazan, unutulmamalıdır tarifi pişirme gerektirir hangi özel eğitim gerektirir. Öncelikle, terazi balık temizlemek ve onu gut gerekir. Özellikle dikkat bile daha küçük parçalar bırakarak, iç film ve kaldırılacak solungaçları ödenmesi gerekmektedir. Sonra balık iyice yıkanmış ve kurumaya bırakılır. Bundan sonra, bu baharat ve limon suyu ovuşturdu bir saat marine etmek için bırakın. Bu balık iyi bir tat vermek için yardımcı olur ve sazan olduğunu hoş olmayan koku, ortadan kaldırır şeydir. folyo Tarifler genellikle belirli sebze gerektirir, ancak bu durumda sadece bir yay. O da bir koku verir ancak tüm gereksiz balık çekme olacaktır. Bu nedenle, ince yarım halkalar halinde kesilmiş olmalı ve biraz o suyu tahliye olduğunu prisolit.

fırında pişirme

folyo üzerinde balık yaymak önce, mayonez ovmak gerekir. sazan için, taktiği bu makalenin içerdiği, okul döndü, bu soğan halkaları içine yerleştirilir. Bunlar aynı zamanda bir keçe yüzeyi aşağı doğru yayılan bir folyo üzerine yayılır. soğan üst ve balık koymak tekrar mayonez ile daubed.

Sonra, dikkatle oraya edemez iç havaya çanağı sarın. Gerekirse, folyo birkaç katman dış mat yüzey olarak kapatmak üzere kullanılır. yansıtma yüzeyi düzenlenen için yapılır kızılötesi ışınım ve böylece iç sıcaklık, artan iç.

Daha sonra bir fırında 180 ° C de ısıtıldı olması ve bu sazan yerleştirmelidir. tarifi balık kırk dakika orada olacağını göstermektedir. açık onların sona ermesinden folyo göre, ve sonra başka on dakika çanağı pişir. Yana balık dopechsya ve altın kahverengi alabilirsiniz. Bundan sonra, bu fırından çıkarıldı ve folyo ile bazen birlikte, bir plaka üzerine yayıldı.

besleme

Tipik haliyle, sazan, yeşil süslemeleri ayrı bir kapta, olarak temin pişirme içerir tarifi. Bununla birlikte, istenirse, pirinç ya da pişirilmiş patates oluşan çeşitli garnitürleri eklemek mümkündür. Böyle yemekler için bir içecek olarak genç beyaz şarap veya daha güçlü bir içki uygun. sebze suları veya meyve çeşitli içecekler onlarla iyi de. Yemeğin en sıcak ve her aşçı kişisel tercihlerine göre seçer soslar çeşitli zevk olduğunu belirtmek gerekir.