Folyo alabalık pişirmeye nasıl

İyi fırında pişmiş balık, hep Slav mutfağından en popüler çanak olmuştur. Genellikle incelik ve tat elit bir tarifi atamak için izin çünkü büyük tatil için hazırlanan ve hazırlık kolaylığı mümkün hergün kullanmak yapar. Bu yemekler arasında en tanınmış tarifi alabalık zencefil soslu folyoya. Bu plaka güzel tat lezzetli lezzet ve mükemmel bir görünüm vardır. En iyi baharat kullanarak pişirmek için, balık ile mükemmel uyum. Eğer ürün almak önce Ancak, hemen tarifin talimatlar sapma olamayacağını karar vermelidir. Pişmiş Alabalık folyo tabak çok hassas olduğunu ve sürecin en ufak bir sapma tamamen berbat edebilir.

malzemeler

Yemekler için ihtiyacınız olacak:

- köşe alabalık - 800 g;

- soğan - 1 adet;.

- rendelenmiş zencefil - Madde 0.5. l.;

- Sarımsak - 1 diş;

- domates - 1 adet;.

- soya sosu - 1 çorba kaşığı. l.;

- Limon - 1 adet;.

- yeşil (soğan, maydanoz, fesleğen);

hazırlama balık

Her şeyden önce yapmanız gerekenler balık marine. Ancak, folyo doğrudan olurdu bunu. Bunu yapmak için, bir sayfayı alıp balık filetosu ve yüksek tarafın bir alt boyutu ile konteyner bundan olun. Onlar şeklinde folyo ile sarılmış alabalık pişirmeye bunu gerek. lay balık filetosu çıkan kabın dibinde.

şarap turşusu

Bir zencefil az miktarda, ince doğranmış sarımsak ve limon kabuğu rendesi serpilir o alabalık sonra. Daha sonra karışım, soya sosu, limon suyu ve elde edilen sıvı, tüm çanak dökülür. Bu formda, yaklaşık bir saat salamura edilmelidir. Bu dönemden sonra kapta sıvı çok fazla olacaktır Eğer folyo alabalık pişir önce, o zaman, aşırı boşaltılmalıdır.

sebze

Balık marine edilene kadar, sebze ve otlar pişirmek gerekir. Bu amaçla, soğan kaynar su dökün ince yarım halkalar halinde kesilir. kullanım esnasında dişler üzerine crunched kalmaması Bu yapılmalıdır. Domates kaynar su dökün ve daha kolay cilt kaldırmak için yapmak. Daha sonra küçük küpler halinde kesildi. Her yeşil çok ince doğranmış. Ardından, balık, sebze yayılmış ve üst yeşillikleri üzerinde uykuya dalmak folyo kapasitesinde. Bu noktada bu tarifler çoğu peynir eklenmesini önermek, ancak bu durumda sadece tadı bozar.

Isıl işlem

Düzgün folyo alabalık pişirmeye amacıyla, hiçbir delik veya çatlak bırakarak tamamlamayı gereklidir. Daha sonra 200 derece veya fırında ısıtılmıştır bir tabak, koyun. kaldırılır ve bir plaka üzerinde yayılır ve bundan sonra yirmi dakika olmalıdır balık.

besleme

alabalık folyo pişmiş önce, sıcak servis yapın yemeğin avans garnitür düşünmek gerekir. Genellikle iyi haşlanmış pirinç veya buharda sebze, ancak her zamanki patates püresi kullanabilirsiniz. Balık çok hassas bir yapı şeklinde pişirilir akılda tutulmalıdır, bu nedenle sebze üstüne yalan dökmemeye dikkat ederek çok dikkatli, tabakta folyo yatıyordu edilir.