Fırında ızgara alabalık

Gökkuşağı alabalığı - Balık çok ihale ve lezzetli. Izgara alabalık fırında herhangi bir tabloyu dekore ve şenlikli ve sıradışı yapacaktır. çanak sen kesinlikle önerilen formülasyona bağlı kalmalıdır, gerçekten lezzetli ortaya çıktı.

Balık başsız karkas ve tamamı veya dilimlenmiş biftek olarak satılmaktadır. Bu durumda, biftek kendilerini dilim, onlar 2 cm kalınlığında olmalıdır. Bir fırın tepsisine pişmiş fırında ızgara alabalık, kızartma işlemi yağ belirli bir miktar durmak başlar çünkü. Pişirme biftek yağlı ve ona konulmalıdır. Üstüne üstlük onlar, baharatlar (balıklar için hedeflenen acılı baharatlar, biber) serpin, tuz ekleyin limon suyu ve şarap serpin gerekir. ve bir fırın tepsisine şarap az miktarda dökün gerekir.

Bu pişirme 200 dereceye kadar ısındı ve sonra altın kahverengi üzerinde oluşturulan biftek için, üst ızgara getirilmelidir fırın yaklaşık 15 dakika durmak gerekir fırında, konulmalıdır sonra. balık tavası uzaklaştırılmasından sonra yaklaşık beş dakika boyunca fırında tutulur. Bitirdi biftek limon suyu ile serpiştirmek edebilirsiniz.

fırın düz geniş yemekler üzerinde duruyor bir garnitür olarak, taze otlar, salata, sebze, haşlanmış patates ekleyebilir, biftek alabalık servis edin. Bir kadeh şarap ile benzer bir yemeğin mükemmel tamamlayıcısı.

Başka önerilen reçete "sebzeli fırında alabalık biftek." Bu yemeğin özelliği ve güzellik aynı anda ve balık hazırlanan ve sebze bunu garnitür ediliyor. Sonuç tüm beklentileri aşıyor.

Aşağıdaki bileşenler, gerekli olacak bu tarifi için: biftek alabalık - 600 gr (2 biftek); Havuç - 1 adet; soğan - 1 adet; demet maydanoz; Yarım limon suyu; şarap (beyaz) 1 bardak; zeytinyağı üçte biri kap; balıklar için tasarlanan baharat; karabiber ve tuz tat.

Trout hafifçe yıkanır, kurutulur. Biftek, iki yarıya bölündü ve baharatlar serpin. 1 saat baharat ıslatmak için balık bırakın. Havuç (Eğer bıçakları parçalama bir rende üzerinde ise) iyi ince dilimler halinde bir rende üzerinde, temizlenmiş, rub yıkanmış veya sadece eline kesilir. Parçalanmış havuç pişirme amaçlı formun altındaki, üzerinde konulmalıdır.

Soğan ince yarım halkalar halinde kesilmiş havuç koymak ve biber serpin edilmelidir. soğan koymak maydanoz, ince doğranmış, tuzla sezonu durulayın. Maydanoz Limon suyu süsleyeceksin, hazırlanan balık koydu. Yaklaşık 15 dakika kadar dinlenmeye kenara koyun. Sonra yağ ve şarap alabalık dökün ve folyo şekli ile kapak gerekir. Aynı yöntem biftek pişmiş edilebilir fırında somon balığı. biftek fırında yaklaşık 180 derece arasındaki bir sıcaklıkta 35-40 dakika için. fırında biftek alabalık hazırdır. Fırında alabalık , bir tabağa koyun doğranmış otlar ile serpin gerekir. sebzeli balık gerektiğini pişmiş alabalık ile servis edin.

Hatta bir bira ile fırında biftek alabalık pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, balık biber, tuz, kokulu baharatlar ile küçük serpin gerekir. o bira koymak için 2 saat olmasına rağmen, onları gerekli değildir marine edin. Bu durumda, biftek biraz daha yoğun bulunmaktadır.

Sonra ızgara ızgara üzerinde biftek koymak gereklidir. Sorunlara neden olmaz çift taraflı balık her iki taraftan da sıkılmış olacak ızgarayı, ve torna hassas ve ince biftek kullanılması önerilir. biftek üst tarafları düzenli balık masaya sunulacağı bolca bira sulanmalıdır. Bira orada zapechetsya balık lifleri arasında yarıklar nüfuz ve biftek tost ekmeği lezzetli bir tat verecektir. Biftek olağanüstü kavrulmuş elde hala ihale ve sulu.

balık kızartma zaten, biftek limon suyu serpilir gerekirken hazır olana kadar 1 dakika. soğutulmuş bira altında marul, otlar ve limon dilimleri ile yanlış biftek servis edin.