Fırında fasulye. Düzgün ve lezzetli hazırlayın

Hindistan fasulye ve Orta Amerika'da doğduğu kabul edilir. Bugüne kadar aktif ve başarılı bir şekilde dünyada zaten büyüdü. fantastik bir ürünle - Bu fasulye bu tür çünkü bu. Protein, karbonhidrat, yağ, içerdiği mineraller ve vitaminler. Hatta ham formda başka bir gıda daha besinlerin büyük miktarda bırakır haşlanmış. Fasulye yararlıdır, ancak, yine de, herkes için tavsiye edilmemiştir. Yaşlılara, gut veya nefrit muzdarip insanlar, hem de gastrit, kolesistit, peptik ülser, kolit, pankreatit ile olanlar gibi gıdalarında kullanmak gerekli değildir. Kuru fasulye o et veya balık daha sebzelerle pişirilmiş ise vücut tarafından elde edilecek daha iyidir.

Çoğu zaman hazırlama çanak fasulye pişirilir. Bu edebilir sebze, et ve kaynamaya baharatlar. Fasulye pişirilir ve ayrı yemek olarak veya bir garnitür olarak servis edilebilir.

Yani sebzeli kaynamaya fasulye doğrudur:

Bu yemek için biz gerekir: fasulye, havuç, soğan, sarımsak, lahana, domates suyu, dolmalık biber (dondurulmuş olabilir), bitkisel yağ, tuz ve baharat 1 fincan. Tipik haliyle, fasulye bir gece boyunca, ancak gece geçmişse, ve fasulye pişirmek için gerekli olan - en az 2-3 saat boyunca bekletin. Biraz yapmak ve kapağı kapatın - en kısa sürede ilk yüksek ısıda, fasulye pişirin koyun ve kaynamaya başlar. Pişmiş fasulye kadar, bize sebze edelim. Onlar iyi yıkama ve temiz gerekir. İnce soğan kesip az yağda gönderin. Sonra, bir kaba rende havuç ovmak ve soğan gönderin. lahana shinkuem ve zaten kavrulmuş soğan ve havuç ekleyin. lahana yumuşaktır ve hacmini kaybettiğinde - tava biber ekleyin ve tüm su dökün. Tüm sebzeler ana kadar olmalıdır kaynamaya onlar yumuşayıncaya kadar. Sonra domates suyu, tuz, baharat ve ezilmiş sarımsak ekleyin. Bütün bunlar pişmiş fasulye kadar yapılmalıdır. Sonra bitmiş fasulye ve sebze bağlamak, bir kapak ile kapatın ve tüm çanak hazır 5. söndürmek için dakika daha verelim, ve bağımsız bir şekilde masaya getirebilir.

Alternatif benmari pişmiş fasulye olacaktır. Bu durumda, tüm, aynı sırayla sadece sobada pişirilir fasulye ve bir çift yapılır. belirgin avantajları pişirmede Bu yöntemin dezavantajları, daha doğrusu, birisi olarak rahat yoktur. benmari fasulye pişirme süresi genellikle ocakta biraz daha uzundur, ancak bunu yemek olasılığı çok daha düşüktür.

Hala kuru fasulye masanızın ana yemek olacaksa, sen, gıda tadı geliştirmek onun hazırlama süresini azaltacaktır bunun hazırlanması, birkaç sırlarını bilmek gerekir:

• Pişirme hep soğuk suda en az üç kez etmeye gerek olmadan önce fasulyeleri yıkayın.
• hızla pişmiş fasulye için, bütün gece yemek öncesi ıslatmak için daha iyidir. Aksi fasulye sadece ekşi olabilir, su fasulye daha tam olarak 2 kat daha fazla olması gerekir ve sıcaklık 15 dereceyi geçmemelidir - ıslatın fasulye de düzeltmek gerekir.
• kaynamaya başlar başlamaz fasulye haşlanmış hangi su, en kısa sürede boşaltılmalıdır. soğuk tatlı su duruyor değiştirin.
• Ürün piştikten sonra tuz kesinlikle olmalıdır.
• Pişirme sırasında ürün karışmaya imkansızdır.
• Eğer soda ekleyemezsiniz içinde fasulye pişirirken (birçok ev kadınları pişirme sürecini hızlandırmak için bunu yapıyor). O hızlı pişirmek, ancak tadı soda B1 vitamini yok olmasından kaynaklanmaktadır bozulacaktır.
• fasulye çeşitleri karıştırmayın. Her çeşit kendi zamanını demlendi ve yarı yarıya az pişmiş haşlanmış fasulye almak için fırsat var.
• Piştikten su içine fasulye tadı artırmak için, bunu deponun olmadan yeşil ışın ekleyin. fasulye kavrulmuş olduğunda, ışın basitçe kaldırılabilir.

Şimdi fırınlanmış fasulye denilen lezzetli ve çok sağlıklı yemek pişirmeyi biliyorum.