Fırında Bacon: hatta yemek ağızlı!

Salo geleneksel olarak ana fanlar ve hayranlarından olarak Ukrayna ve Ukraynalılar ile ilişkili. "Pastırma" olarak, İngiltere'deki gibi popüler Bu ürünü ve periton ve kaval mükemmel Almanya'da pişirmeyi biliyor - "gücüdür Salo!": Ve olsa, gerçekten, Ukrayna, o alakasını atasözünü kaybetmemiştir.

Ama! sarımsak ile fırında Bacon evet, evet otlar geleni ile, yani bir Ukraynalı aksanıyla konuşmaya.

somun pişirmek için nasıl yumuşak hale getirmek için

pişirme için bir kağıt havlu ile durulama iyi ve kuru pişirmeden önce gerekli et tabakası ile ince bir tabaka almak gerekir.

Hafifçe olmak kapalı yendi ve ardından rulo kapatabilirsiniz bitmiş çanak mükemmel yumuşak bir tabaka vermek için.

Rulo sıkıca mümkün olduğunca, daha sonra fırın şişman kazanç benzersiz hassasiyet ve lezzet pişmiş sarmak gerekir.

"Koza" sınırlarını bırakmayın, pişirme sırasında oluşan iki tabaka halinde "tamamlamayı" yeterli ve yağ - folyo Bacon sarma, bunun yeterince alınması gerekir.

Cook bir sıcaklıkta gerek bu yemeğin yağ 100 ⁰ sulu kalır geçmeyen.

sarımsak eşliğinde

Sarımsak, acı ve keskin bir koku, soğan - da ... Ben gelecekte bir olasılık ve salsa filizlenmektedir ile yumuşak beyaz et sandviç bir parça kesmek için büyük bir istek olduğunda gözlerimi kapatmak istediğiniz, doğrudur.

Buna ek olarak, koku kurtulmak için yollar vardır: sarımsak ile folyo pişmiş domuz pastırması, sadece iyi görünüyor, ama şaşırtıcı kokuyor. Sarımsak, bir ısıl işlem elde onun keskinliğini kaybettiğinde ve tat ve koku aromatik olur ve sofistike bir tür elde eder.

Ama özel olarak sarımsak severler için bir tarifin bir değişiklik vardır: esmerleşme yağ ederken, sen ince dilimler halinde sarımsak 2-3 diş kesmek, onlara hazır bir rulo domuz yağı ve fırında "gelir" bırakmak gerekir - sarımsak kokusu ile beslenecek fırsat vermek.

bayram ve günlük için tarifler

fırında Bacon harika görünüyor ve çok hızlı bir şekilde ağızda erir. Bu nedenle, tatil bayram için bu popüler yemek tarifi, ve günlük diyet için.

soğutulmuş çanak ve kolay kesme ve lezzet geliştirilmiş: pişmiş yağ et pişirme ve aynı anda soğutma silindirinin buzdolabına yerleştirilir sonra not ışık vermek için.

Tabii ki, ızgara domuz pastırması tarifi yalnız değildi. Aşağıdaki örnek - en ilginç ve kolay.

folyo Fırında domuz pastırması rulo

0,5 -1kg - Gerekli şeyi sadece bulunabilir ince yağ, hazırlamak için (bunu kapat daha kolaydır).

Ve ayrıca: sarımsak kafa yarım çay kaşığı tuz, biber, rezene, iki defne yaprağı, baharatlar.

Net yağ kuru tuz ve her taraftan mevsime baharat, sarımsak rendeleyin (kalınca eğer - domuz yağı), defne yaprağı onları çökmeye ve oluşum serpin.

büküm silindirinin bir tabaka ile takip sıkıca bağlayın ve folyo ile sarın.

150 ⁰ arasındaki bir sıcaklıkta yaklaşık bir saat boyunca ^pişirilir.

Bacon, folyo pişmiş - süslemek için çekinmez en iddiasız ve lezzetli yemek, bir tatil tablosunu.

"Sekmeler"

Choice patates ve pastırma: Bu tarif, iki ana maddeler ve insanlar tarafından sevilen. En popüler biri - fırında pişmiş Bacon birçok varyasyonu ve bu vardır.

orta boy bir patateste değil fakat tamamen değil, orta kesim yapmak için gereklidir. oluşan boşluk tatmak, doğranmış sarımsak ve baharat (sekme hatırlatan, dışarı bakacağız pişirdikten sonra) pastırma bir parça koydu.

patates boyutuna bağlı olarak, 30-40 dakika pişir.

"Sekmeler" - çocuk tablo için mükemmel bir yemek. Böyle ilginç bir salsa çocukların keyifle yemek.