Basit ama lezzetli incelik - süt ile Krep

Rus arazi Pocono yüzyıllar onun ünlüdür krep. Krep yakından milli folklor ile bağlanır, atasözleri ve deyimler, hem de büyük bir çeşitlilik söz konusudur krep tarifleri. Atalarımız pripokom, buğday, süt ile kraliyet krep, kırmızı krep, etsiz, muhallebi hazırlanır.

Modern metresleri çok gerisinde onların atalarından, onlar da onun ev krep şımartmak karşı değildir.

ev kadınları arasında en popüler süt, düzgün hazırlanmış, neredeyse şeffaf, gözenekli ve ince elde edilebilir olan krepler.

Bu krep Malzemeler gizli sağ oranlarda ve karıştırma ürünlerin sırayla, çoğu sıradan alınır.

Yani atın:

• 500 mi. Süt (% 3.2 yağ içeriği tercih edilir)
• 2 fincan un elenmiş
• 3 büyük yumurta,
• şeker 2-3 çorba,
• 1 çorba kaşığı bitkisel yağ,
• bir tutam tuz.

Başlamak için özenle beyazlardan sarısı ayırmak şekerle sarısını sürün ve süt ekleyin. şeker eriyene emin olun.

Karıştırma, unu ekleyin. karıştırıcılar mutlu sahibi Hostes, kolayca topaklar olmadan düzgün bir hamur olsun.

Proteinler tuzu ile karıştırılmalıdır, köpük kadar çırpılır ve hamur haline dikkatli bir şekilde ilave edildi. bitkisel yağ, bir kaşık dökün.

Son olarak, güçlü ısıtmalı, biraz yağla tavayı, gres alıp süt ile bizim harika krep kızartın. Ne kadar az tavaya hamur nalote, tiner ve file sizin krepler. Onları piştiğizaman ve sürece plaka etrafında dönmeye olarak, evinizdeki dikkat etme, birisi ile, en lezzetli güzel delikleri söndürmeden, çünkü hazır krep yığını saldırı çalışacağız.

pembe krep mükemmel tamamlayıcısı reçeller, bal ve ekşi krema çeşitli olacaktır.

Tabii ki, krep kendileri de iyi, ama onlar ki: "lapası tereyağı yağma olmaz" Bu nedenle, dolgu gereksiz olmayacaktır. Topingler çeşitli büyük. Bunlar süzme peynir, meyve, yumurta, et, peynir ve mantar yapılabilir.

Aniden süt ile krep pişirmek için karar verdi ve evde süt olmasaydı, kolayca değiştirilebilir kuru yer. Kuru üzerindeki Krep sütle bir gözleme ödün vermedi pastörize süt. Yukarıda tarif edilen 500 ml su, geri kalan katkı maddelerinin ve pişirme dizisi ile toz karıştırın.

Ben size "gözleme menü" biraz eğlence katmak ve krep kalın süt pişirmek için denemenizi öneririz. tarifleri kalın bir çoğunluğu gözleme süt ipuçları ve vaka ve malzemeyi karıştırmak için bu şekilde. Daha sonra, bir test tarifi kullanarak, hangi sen katkılarla gibi tatlı ve tuzlu servis edilebilir mükemmel yağ krep almak için eminiz.

maddeler:

• süt 300 mi;
• 2 yumurta;
• 60 gr tereyağı;
• 2.5 çay kaşığı kabartma tozu;
• şeker 3 yemek kaşığı, krep tatlı katkı maddeleri ise. 1 kaşık için yeterli tuzlu için;
• bir tutam tuz.

Ayrı bir kap içinde kabartma tozunu ve tuzu ile elenmiş un karışımı.

süt, şeker ekleyip tekrar çırpın, yumurta çırpın.

Elde edilen karışım koyarak ve eritilmiş tereyağı ilave edilmesi.

ısıtılmış, yağlanmış tava üzerinde yaklaşık 4-5 mm hamur kalınlığı dökün.

Yanmışlar değil, ama soluk değildi böylece Fry krep orta ateşte olmalıdır.

süt ile Kalın krep mükemmel tatlı reçel ile kombine ve tuzlu pişirin ve ekliyoruz peynir ile omlet, aileni besleyici kahvaltı yoğun beslenirler.

Ne yaparsanız pişirmeye karar krep: zamanki süt veya kuru üzerinde, kalın veya ince, Sonuçtan memnun olacaktır.

Tabii ki, hazırlık zahmetli olur ve zaman ve çaba harcamak zorunda, ama pembe yanaklar krep yiyordu, sevdiklerinin mutlu yüzler görmekten daha iyi ne olabilir.