Evde Hamburger: "McDonald" daha kötü

"McDonald" yemek yeter! Büyük ve doyurucu Lezzetli Burger, bu evde pişirilebilir. Tabii ki, bunlar farklı olacak - ama bu daha az lezzetli olduğu anlamına gelmez. onun hazırlanmasında favori yiyeceklerinden değil, aynı zamanda kendi çabaları, beceri ve sevgi sadece konacaktır çünkü Aksine, evde bir hamburger yemek için daha hoş.

Hamburger, aslında, bir kıyma makinesine öğütülmüş et kızarmış ekmek, ortaya koyulur, tuz ve karabiber ile karıştırılır. Kıyma, kıyılmış dana bonfile veya filum ve ince doğranmış veya kıyma makinesi tavuk eksik: Taze ürün - lezzetli yemekler temel koşul. Neden bu türleridir? Sığır - daha yalın sığır filetosu ve bonfile, aksine uygun maliyetle yeterli yağ, birkaç kat daha pahalı ayakta çünkü. tavuk gelince, bu tamamen yağsız et ve lezzetli yemeklerin hazırlanması için en uygun.

Nasıl, ev yapımı hamburger yapmak için değil sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlı olduğunu? tavuk eti veya diğer tipini pişirmek için seçin yağsız et, bir diğer malzemelerle tavada önceden kızartılmış izler. Burger narin ve ihale iki kez kıyma makinesinden geçirilir üründen elde edilebilir: Bu akılda tutmak gerekir.

Evde bir hamburger yapmak ve aile ve arkadaşlar sürpriz yapmak nasıl düşünüyorsunuz? ile sığır eti lezzetli bir hamburger pişirmek için harika bir tarifi yararlanın kızartması Garnitür. Bu dana bonfile almaya gerektirecektir (170 g.), Susam ile bir topuz (1 adet.) Kornişon turşusu (20 oz.). Ayrıca bir yay (20 oz.), Marul (15 gr.), Biraz hardal ve ketçap (30 oz.) Ihtiyaç Baharat ve baharat tatmaya. Evde Bu hamburger birkaç aşamada hazırlanır.

İlk olarak çözülmüş veya soğutuldu yıkanmış de sığır, iyice orta boy küpleri ve kıyma halinde kesilmiştir filmlerin temizlenir ve kurutulur ve. Hazır tuzla tat ve baharatlarla karıştırmak için kıyılmış edilecek.

kıyma börek İkinci aşamada kapalı bir kapağın altında pişirilir kadar kalın olmayan 1 cm den. Daha sonra, kızarmış olan etrafında oluşturulan. Evde hamburger - Büyük bir harika yemekler parçası haline gelecektir.

yıkandı ve kurutulmalıdır marul, soğan, domates - üçüncü aşama sebze hazırlanmasını içerir. Domates, doğranmış kornişon "julienne" kesme soğan halkaları sapı kaldırarak, daireler halinde kesilir.

Sonraki kızartması hazırlandı: kahverengi oluncaya kadar yağda kızartılmış, sonra tuzlu ve karıştırıldı.

susam Bun yakın pişirme sonuna yarıya ve biraz fırında ısıtılmalıdır. Ayrıca, alt yarısı marul yapraklarının çiftini yaymak mümkün olacaktır, domates çevreler mantı, "saman" ve kornişon soğan halkaları tamamladı. tabaka ketçap, hardal veya tat diğer baharat sonra evde hamburger ikinci yarı rulolar tarafından karşılanabilir.

Yalnızca plaka üzerinde tabak koymak ve altın patates kızartması ve ketçap ve baharat az miktarda garnitür eklemek - Lezzetli lezzetli ve benzersiz, lezzetli yemeğin neredeyse hazır.

Az insan evde o burger biliyorum ve tadı kalitesi, sadece et bağlıdır, aynı zamanda susam ile çörekler. Bu elle hazırlamak için en iyisidir - (. 3 oz) un almaya (. 50 gr), Kuru mayayı (. 1 oz), Susam tohumu. Un, maya ve iyice (. 25 mi), su ile karıştırıldı ve karıştırıldı, daha sonra kapatıldı ve hamur yarım saat için bir kenara ayrılmaktadır. o bir top yuvarlanması mümkündür, çünkü hamur, uygun olduğunda, tam o sırada susam serpin ve 15-20 dakika boyunca fırında parşömen, fırında dışarı atarken, top basın.