Ev hanımları için çeşitli tarifler nasıl elma kış kompostosu için kapatmak için

Bizim tatil masada her zaman kompostosu gibi bir içkisi vardır. Bunu pişirdikten sonra, hatta en lezzetli malzemelerle en az kullanarak, çok basittir. Sadece elma, şeker ve su olgun ihtiyacınız. kayısı, armut, erik, üzüm veya üzüm: yeni ve alışılmadık tat duyumları için, diğer meyve ve çilek ekleyebilirsiniz. kapatmak için nasıl birçok farklı yolu vardır kış kompostosu için elma. Bize bazılarını inceleyelim.

Birinci düzenleme, hesaplama şurup yemek: suyun litresi başına - şeker 300 gram. Dikkatle benim elma ve dilimler halinde kesin. Küçük meyve o Ranetki atıfta kesmek edilemez. bankaları sterilize ve askı dilimlenmiş elma empoze ve boyun kaynama şeker şurubu kenarı doldurun. Bir kapak örtün ve on dakika bekletin. sıvı atılır, daha kaynatıp şurup akmaya başlayıncaya kadar kadar kap dökün. Metal kapaklı Rolls, baş aşağı kavanoz devirebilir ve sıcak battaniye sarar. Bir gün sonra, depolama için serin bir yerde komposto çıkarın.

Nasıl tatil tablo için elma kış kompostosu için kapatmak için? İkinci tarifi böyle bir durum için idealdir. Biz gerekir: su içinde eritilir ve elma (orta büyüklükte beş adet) ve şeker - 200 gram. Benim meyve, kuyruk kaldırmak ve büyük parçalar halinde kesin. Biz su ve şeker ile ateşe bir tencereye koyun. Şeker tamamen çözündükten sonra - şurup hazırdır. şurup kaynar elma ihmal ve yaklaşık üç dakika boyunca orta ısıda pişirilir. bankada, önceden sterilize - Sonra, tavada onları çıkarmak ve. sıvı kaynamaya Bu vesile ile, üst meyve bir kaba dökülür ve kapaklarını kapatın. Bitti!

Üçüncü durumda, Ranetki gibi kullanarak çeşitli baharatlarla ne kadar yakın kış elma kompostosu düşünün. bir litre su, şeker ve elma bir kilo: Hepimiz aynı gerekecektir. Ayrıca vanilya ve karanfil tomurcuğu 3-4 bir tutam ekleyin. İlk şeker şurubu pişirmek ve sonunda baharat ekleyin. Benim meyve, kuyrukları kaldırmak ve çekirdeği kesip. orta ateşte yaklaşık yedi dakika boyunca kaynatın, kaynayan şurup elma atlayın, neredeyse üstüne, bankalara tava ve yayılmasını çıkardı. Akışkan tekrar kaynatma ve kavanozlara doldurun getirilir. Seaming kapaklar başaşağı yere koymak ve sıcak bir battaniye örtün. elde etmek için kaynar su belirgin tat tarçın ve limon eklenebilir.

Bu arada, düzgün hakkında birkaç kelime sterilizasyon kutular. Bunu yapmak için, kesinlikle sıcaklık ve zaman uyması gerekir. 95 derecede, 20 dakika süreyle iki litre litrelik kavanoz dayanabilmelidir - 30 ve üç litrelik - 45.

Nasıl kapatmak için elma kış kompostosu için sterilizasyon olmadan? başka bir tarifi sunulmuştur. Biz soyma kullanmak gibi dikkatli bir şekilde, bunları soyma dörde kesilir ve çekirdek kaldırmak, elma yıkanır. , Limon suyu, heyecan serpilmiş kapta katlayın bir kapak ile kapatın ve uzun tarafını kaldırın.

Su (yarım litre) ile doldurun, ayrı bir kap içerisinde kabuğu katlayın ve kaynatın. , Şekeri ekleyin karıştırın ve beş dakika pişirin. Isı kapasitesi kaldır, elde edilen sıcak şurup bir elek üzerinden filtre edilir.

temiz, kuru bir kavanoza elma katlayın. şurubu, kapağın içine, doldur ve soğuyana kadar yalnız bırakın. Sonra yavaşça bir tencerede birleştirmek ve daha sonra bir taşım kaynatın.

Bu arada, bir karanfil tomurcukları almak kaynar su ve elma ile bir kavanoza koyup onları dök. kutunun üst altında 1,5-2 cm düzeye şurup kaynama doldurun. Bir tencerede 20 dakika kabı koyun kaynar suya, ve sonra biz baş aşağı dönüyor, mühürlü ve soğumaya bırakın. Sonra karanlık ve serin bir yerde saklanması gönderildi. Bu sefer sterilizasyon olmadan elma kompostosu hazırladık.

Ilke olarak, meyvenin farklı çeşit kullanabilirsiniz komposto hazırlamak. Ama ekşi-tatlı meyve elde edilen en lezzetli içecekler çok büyük değil. genellikle soyulmuş ederken, meyve dikkatle ön yıkama olmalıdır.

Bu bizi var ve elma ne kadar yakın kompostosu yolları bir dizi geçirdi. Bu konuda Size iyi şanslar!