Ev Brewery "Bavyera": genel bakış, özellikler, tarifler ve yorumlar

Bira ürettiği çeşitli arasında koruyucu madde içermez bira bulmak zordur. Ancak, canlı bir bira alabilir. Ancak, fiyatı oldukça yüksektir ve herkes yüksek kaliteli bir ürün satın alabilirsiniz. Buna ek olarak, mağazasında bira ısmarlayacağım, onun gerçek kompozisyonunu ve üretim sürecini kendisi kontrol edemez.

Sağ evde köpüklü içecek pişirmek için izin bira "Bavyera" takdim sadece doğal sudan yapılmış bira, şerbetçiotu ve malt içmek istiyorum herkese Dikkat. Bu cihazla ilgili fazla detay, makalemizi okuyun.

Genel Brewery "Bavyera"

"Bavyera" - Evde bira yapım yanı sıra küçük bar, kafe ve restoranlar için tasarlanmış bir bira fabrikası.

Harici olarak, bira masaya monte edilir oldukça kompakt bir depo uzatılmış şekli. ayna yüzeyli paslanmaz çelikten yapılmış bira üretmek için cihazın tüm ayrıntıları. Brewery kolsuz bluz bir kapakla kapatıldı. Ayrıca kazan dışına küçük bir boşaltma vanası zorunluluk ve program yükleme için bir kontrol ünitesi bulunmaktadır.

Bira döngü süresi, 4 ila 5 saat arasındadır. onun süresi de boyut ve duraklar sayısını değil, bira hacmi etkiler.

sırası

Bu bira 3 modeli vardır:

1. 30 litre "Bayern" birim. Bu model sadece kendi demlemek başlıyor olanlar için idealdir. Bir de , üretim döngüsü bira 10 litreye kadar sağlayabilir. Geceleri bu modelin performansı 40 litredir.
2. 50 l'lik bir hacmi olan bira kazan. Bu, tek bir üretim hattında, yani, 4-5 saat, bira için 30 litre elde edilmesini sağlar. Bu model ev alıcılar arasında en popüler olanıdır.
3. 70 litre bira "Bayern" birim. bir döngü içinde bira 50 litre ve günde 200 litre elde etmek için hesaplanır. sunulan model ticari amaçlı kullanım için idealdir.

Seçenekler bira

Kit bira "Bavyera" içerir:

1. Brew su ısıtıcısı. Bu şıra kaynatma için özel olarak tasarlanmıştır. Bu işaretçilerini püre tankı, bitmiş wort için kuyruk, bir ısıtma elemanı, çıkarılabilir bir elektrikli pompa kontrol ünitesi, bir fiş ile elektrik teli tutulması için, bir kapak oluşur.
2. Lapa deposu 7 kg malt kadar (30 l'lik bir hacimde) içine yüklemek için izin verir.
3. bir cıvata ve tankı sabitlemek için bir vida ile sıkma kayış.
4. püre tankı için ekranlar kümesi.
5. Talimatlar.
6. Tarif kitabı.

bira kontrol ünitesi bunların her birinde 5 ile duraklar ayarlı 8 tariflere programlanabilir. Onun avantajı elektrik kesintisi bira durduğu noktadan itibaren devam edecektir bile olmasıdır.

Pişmiş wort soğutmak için tasarlanmıştır Opsiyonel soğutucu.

Ana bira "Bavyera" Rusya'da üretilmektedir. Üreticinin garantisi satın alındığı tarihten itibaren 12 aydır.

tertibatın avantajları

Aşağıdaki avantajlar bira "Bavyera" Has:

• düşük maliyetli ve ürünlerin yüksek kalite - bira ucuz ve iyi saklar;
• Doğal bileşim - kullanılmadığından bira üretiminde hiçbir kimya;
• yetenek bira değil, aynı zamanda malt içecek birkaç diğer türleri sadece üretmek için;
• manuel kontrol geçiş olasılığı ile otomatik üretim modu;
• Yüksek performans - günde dört pişirme döngüsü kadar;
• Avrupa inşa kalitesi;
• uygun fiyat.

Böyle bir cihazın sahipleri evinizin rahatlığında Alman tariflere göre bira demlemek olabilir.

Ev Brewery "Bavyera": nasıl kullanmak

Bu cihaz ile, bira sadece birkaç adımda hazırlanabilir:

1. Bir bira fabrikasında suya dökün.
2. Önceden ayarlanmış bir tarifi seçin veya kendi oluşturun.
3. Uygun düğmeye basarak tarifi başlatın.
4. Brewery "Bavyera" sen bunu elde etmek için, malt indirmek serin şerbetçiotu, eklemek, bitmiş wort dökmek gerektiğinde, bip söylüyorum, otomatik modda çalışmaya başlayacaktır.
5. Haşlanmış malt steril kaba dökülür ve birkaç gün ya da hafta boyunca mayalanmaya izin alınmalıdır.
6. Belirli bir süre sonra, kendi elini pişmiş, ev yapımı bira tadını çıkarabilirsiniz.

Evde karanlık içki Pişirme

Düzgün evde köpüklü içki pişirmek için, bunun hazırlanması için talimat gerekir. Ayrıca, özel bir kitap bira "Bavyera" için bira çeşitli tarifleri sunacak olan, kendisine uygulanır.

hazırlanması için koyu bira aygıtı içinde 50 ml gibi maddeler gerek:

• saflaştırılmış su 35 l (vinç üzerinden uygun değildir);
• geleneksel bir ışık malt 5 kg;
• 1 kg kavrulmuş malt (koyu bira için);
• yulaf (verecek şekilde 1 kg bira krem tat);
• hop 70 g;
• Bira mayası (kuru) 11 g.

Eğer bira malt indirmeden önce o değil un devlet ve büyük küçük üzere, parçalamak için gereklidir. Bu özel bir değirmen gerektirecektir.

içecek hazırlama yükleme programı ile başlar. İlk adım, malt dolum sıcaklığının ayarlamaktır. Bu reçeteye göre, 50 derece olacaktır. Sonra birimine su dökün ve daha sonra hala bira duraklama yüklemeniz gerekir. Sadece dört vardır. ilk boşluk - protein - 52 derece arasında bir sıcaklıkta, 10 dakikalık bir süre; İkinci ve üçüncü - Sakarifikasyon (her ikisi de süresi duraklama sırasıyla 62 ve 72 derecelik bir sıcaklıkta 30 dakika ile); Üçüncü - örgü Çıkış - 78 derecede 10 dakika sürer.

duraklama gibi kurulduktan sonra, püre tankında ezilmiş malt (hafif kızartma) ve yulaf ezmesi doldurmalıdır ve kontrol ünitesindeki uygun bir düğmeye basarak, bira çalıştırın. Cihaz yeni bir madde ekleme ihtiyacını işaret edecektir Şimdi bekleyin.

Genel demleme süresi 4-5 saattir. Bundan sonra, malt iyot ile muamele edilmiş steril kap içine boşaltılır ve yaklaşık iki hafta içinde mayalanmaya bırakılır. Tüm süreç tam otomatik ve bip göre bir sonraki madde besleyici ihtiyacı olduğunu.

Bira için tarifler

ambalaj bira dahildir tarifleri, özel kayıt olarak, biranın hazırlanması için farklı seçenekler vardır. Orada birçok duraklamalar ihtiyaç nasıl maddeler ve ne kadar ihtiyaç duyulacak ne olacağına dair net bir bilgi olduğunu ve ne kadar uzun uyumalıyım, şerbetçiotu ve bira mayası, çünkü bu pişirme işlemini kolaylaştırır.

kitap normal, canlı ve hazırlamak için önerilmiştir tarifleri bira "Bavyera", sunar buğday bira, gazoz, demlemek veya mead. Yalnızca doğal malzemelerle demlenmiş yeni içeceklere ile arkadaşlarınızı şaşırtmak için her zaman mümkün olacaktır.

Ev Brewery "Bavyera": yorumlar

Bir ev cihazından yararlanmıştır Tüm bira severler, çoğunlukla olumlu eleştiriler onun çalışmalarının sonuçlarını bırakın. Örneğin, bira ferah bir bira su ısıtıcısı ve sessiz yüksek kaliteli pompa, hem de kullanıcı dostu kontrolleri ile otomasyon ünitesi ve gerekirse basitçe duraklama basarak aynı anda, pişirme işlemini durdurma yeteneğine sahip olduğunu belirtti. Bütün inşaat paslanmaz çelikten yapılmıştır, sağlam ve güvenilir görünüyor ve yeterli bir performansa sahiptir. 10 litrelik modeli tam bir bira ile kendini sağlamak ve hatta arkadaşlarınızı tedavi için yeterlidir.

çalışma genellikle bugüne kadar olumlu bulunursa yorum bunlardan Brewery "Bavyera", bu fiyat kategorisinde makul bir alternatif bulunmuyor. Alman bira Almanya'da üretilen benzer tip, 30-40% daha pahalı vardır.

cihazın maliyeti

30 litre ve 10 litre kapasiteli bir hacme sahip Ana bira kazan yaklaşık 50 bin rubleye mal olacak. Ancak, bazı mağazalarda da% 10-20 indirim ile bir model bulabilirsiniz. Tek bir döngüsü tamamlandıktan şırası 30 litreye kadar üretir malt kazanı 50 litrelik bir hacme sahip bira "Bavaria", 10 bin ruble yaklaşık 60 bin ruble önceki modele göre daha pahalıdır. ticari amaçlar için kullanılabilecek bir büyük bira fabrikası, fiyatı 80 bin ruble hızında ayarlanır. köpüklü bir içecek hazırlamak için bu tür bir cihazın performansı, günde en az 200 litre değildir.