Etli patates rulo - et ve garnitür birleştiren bir tabak

Patates rulo Kıymalı - bu et ve garnitür birleştiren özgün bir yemektir. Buna ek olarak, bir rulo çok güzel görünüyor, nedenle tatil masaya pişirmek için tavsiye edilebilir. onun pişirme gıda en yaygın olmalı ve biraz hazırlamak için zaman alacak Ancak, etli normal akşam yemeği ya da öğle patates rulo için aslında mükemmel.

Yani, kıyılmış et ile doldurulmuş patates rulo hazırlamak için, aşağıdaki ürünleri gerekir: patates - pound, soğan, yumurta, buhar - bir (zevkinize göre) Herhangi et dışına kıyma kilo patates nişastası veya un - beş yemek kaşığı bitkisel yağ, tuz, otlar . havuç, lahana, - İsteğe bağlı olarak, sebze kullanabilirsiniz yeşil bezelye ve mantar. Bu ürünler Meatloaf altı porsiyon hazırlamak için yeterli olacaktır.

Patates soyma ve kaynamaya koyun. Eğer bir çiftlik bir düdüklü tencereyi sahiptir varsa, patates birkaç haşlanmış olabilir, bu yüzden daha az sulu aldı.

patates hazır olmakla birlikte, dolgu hazırlarken bize bildirin. Sote soğan tereyağında, daha sonra tavaya kıyma ekleyip hazırlıklı hale getirmek, karabiber ile tuz ve sezon unutmayın. gıda kalori miktarını azaltmak için, doldurma miktarı biraz böyle lahana veya yeşil fasulye gibi sebzeler, ile yerine azaltılabilir. Sen doldurma kıyılmış yeşillikleri ekleyebilir. biraz soğukluk için iç hazırlanır.

Hazır püre patates patates püresi hazırlanması gibi olmalı ve dövülmüş yumurta ve un veya nişasta eklemek gerekir. patates hamur daha yumuşak dönüşmüştür için, biraz tereyağı veya krema ekleyebilirsiniz.

Eğer çiftlik rulo yemek pişirmek için bir bambu mat vardır varsa, sarılmak film sarın ve tereyağı ile yağlayın gerekir. ped mevcut değilse, filmin mutfak havlusu üzerine yaymak gerekir.

Folyo patates hamur yayılmış, mat ya da havlu kenarları kaldırma üst doldurma, rulo dağıtmak ve dönüş. Daha önce yağlanmış olan tava, içinde rulo aktarın. dikiş dibinde çıktı ki biz ürünü koydu. altın kahverengi almak için, yumurta sarısı ile karıştırılır ekşi krema az miktarda, üstüne kıyma ile patates rulo yağlar. Sen susam veya peynir serpin, ancak peynir sadece hazır önce eklemek daha iyidir. Yarım saat yaklaşık 180 derece ile Rulo fırında.

Kıymalı Hazır patates rulo bir tabak üzerine yayıldı. yeşillikleri ile süsleyip servis yapın. sebze salatası - bu yemeğin en iyi eşlik.

- temelde aynı ürünleri kullanarak bu yemeğin başka bir sürümünü hazırlanabilir kıyma bir rulo ve patates. Bu durumda, biz temel olarak kıyılmış et almak ve patates püresi dolgu olarak kullanılacaktır. - 800 gram, patates - 400 gram, büyük bir yumurta, biraz ekmek kırıntısı veya galeta unu, iyi domates sosu veya ketçap 5 yemek kaşığı kıyma: Biz aşağıdaki ürünleri gerekir.

ezme patates kaynatın. anda hazırlandığı iken, yumurta, galeta unu, sos üç kaşık, ince doğranmış soğan, tuz ve baharat eklenmesiyle kıyılmış arasında kapta yoğurun. Eğer tatlı Fransız hardal kaşık bir çift kütlesinin ekleyebileceğiniz renklendirmek için.

haşlanmış patates itibaren tereyağı ve süt veya krema ilavesi ile patates püresi pişirin.

pişmiş kıyma yay gıda filmin bir dikdörtgen oluşturan yağ ilk gerekli olan veya folyo tabaka. dar bir tepe yayılmış patates püresi ortasında, ve daha sonra, folyo kenarları kaldırma, bir rulo oluşturarak, dolgu üzerine kıyma birleştirir.

Biz dikiş altta görünmesini sağlamıştır hale yağlanmış fırın tepsisine üzerinde ürün kayması. Zaten, 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına rulolu tabaka koyun, otuz dakika pişir. Sonra rulo fırından çıkarılır, başka yirmi dakika kalan domates sosunu ve zehir geri dopekayut yağlar.

Serin, küçük bir rulo bölümler halinde kesilmiş ve sebze ya da salata ile hizmet için hazır.