Nasıl lezzetli sebze pişirmek için? Tarifler sebze yemekleri. Izgara sebze

Beslenme fazla sebze yemeyi tavsiye ederiz. Onlar iyi durumda bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı vitamin ve minerallerin bir sürü içerir. Düzenli olarak hastalıklardan her türlü daha az eğilimli sebze, tüketmek insanlar. Birçok lezzetli sebzeleri pişirmeyi bilmiyorum, ve tanıdık yemekleri uzun yorgun var. Bu yazıda başlayanlar ev kadınları yemekleri çeşitlendirmek yardımcı olacak iyi tarifler getirmek istiyorum.

kabak Havuç salatası

Çiğ sebze sayısız tarifleri vardır. Yani çiğ besinler yararlı element ve vitamin ana kaynağıdır. Bazen tanıdık sebzelerden çok lezzetli ve özgün salatalar pişirilebilir. Biz size çok zaman almaz hamur işi basit bitkisel tarifleri, sunmak istiyorum.

kuru erik ile havuç ve kabak salatası alışılmadık tat hissi verir. Aşağıdaki ürünler iki kısmı elde etmek için gerekli olacaktır:

1. havuç Yüz gram.
2. kabak yüz gram.
3. Limon suyu veya elma sirkesi Bir çorba kaşığı.
4. erik Bir avuç.
5. bal bir çay kaşığı.

Kabak tohum ve kabuklarından temizlenmiş ve daha sonra bir kaba rende öğütmek edilmelidir. Bu havuç ile aynı işi yapar. Kuru erik kaynar suyla önceden haşlanmış ve bir süre bekletin olmalıdır. Çekirdeksiz kuru erik alınması tavsiye edilir. En kısa sürede o ihale olduğu gibi, suyu süzün ve durulayın. Daha erik herhangi bir şekilde öğütülebilir. havuç ve kabak bunu ekleyin ve sonra, yemeğin içeriğini karıştırmak limon suyu ile doldurun. Salata bal ekleyebilirsiniz. Salata pişirildikten hemen sonra yemek gerekir. onlar en sıradan ürünlerden yapılır ve önemli bir yatırım gerekmediğinden, sebzelerden Bunlar hızlı ve kolay tarifler iyidir.

Taze sebzeler

Lahana, salatalık, domates - ilkbaharda görünür ilk sebzeler. onlar seralarda yetiştirilen ve yaz aylarında bile yararlı olmayan, ama hiç kimse uzun bir kışın ardından taze sebze lezzetli bir salata vazgeçmeyeceğini varsayalım.

aşağıdaki ürünleri almak hazırlamak için:

1. Salatalık.
2. Domates.
3. limon bir dilim.
4. ¼ lahana küçük bir baş.
5. Bitkisel yağ.
6. Tuz, dereotu.

İnce, lahana dilimlenmiş limon suyu, tuz ve sonra Mnemonic iyi ellerle serpin. Salatalık ovmak ince çevreler ya da sadece doğrayın. Grind rezene, domates ve dilimlenmiş. Bir salata kasesine, (gerekirse) biraz tuz ekleyin Tüm malzemeleri karıştırın ve yağ ile giyinmiş. Tüm tarifler kadar taze salatalar buzdolabında ileride kullanılmak ve mağaza için hasat için gerekli değildir, oldukça hızlı sebzelerden hazırlanır. Dolayısıyla sadece besin değil, aynı zamanda tat özelliklerini değil kaybederler. Nedenle, sadece taze hazırlanmış salata sebze kullanmak her zaman gereklidir.

salatalık ve havuç salata

Havuç ve salatalık - renkleriyle zevk ve vitaminler ile vücut dolduracaktır daha iyi bir bahar salatası için evrensel bir ürün. Sadece iki sebze temelinde birçok farklı yemekler pişirebilirsiniz.

take hazırlamak için:

1. Taze salatalık.
2. Birkaç havuç.
3. Tuz ve karabiber.
4. Dereotu ve soğan.
5. elma sirkesi bir çay kaşığı.
6. bitkisel yağ çorba kaşığı.

o ayçiçeği tohumu yapılan beyaz sos ile servis edilir, bu salata çok lezzetli. hazırlamak için, limon suyu (1-2 yemek kaşığı) ile bir karıştırıcıda öğütmek için gerekli olan arıtılmış çekirdekçik, bir bardak ihtiyaç, aynı zamanda su ekleyebilirsiniz. Tuzlu sos tatmak. o lezzetli bir tadı vardır Yani, sarımsak karanfil ekleyin bir blender duruyor. Yoğunluk sosu içine akar suyun miktarına göre düzenlenir. Eğer kalın yaparsanız, bu bir macun olarak ekmek kullanılabilir.

Salata Koreli havuç için bir rende kullanılarak hazırlanabilir. Üzerinde sebze (havuç ve salatalık) Rub soğan ve dereotu doğrayın, tüm malzemeyi karıştırın, sirke, yağ, tuz ve karabiberi ekleyin. İşte yemeğin hazır olduğunu.

Salata "Spor"

Çarpıcı "Spor" salata salatalık ve havuç gelen hazırlanabilir. Bunun için ihtiyacımız:

1. İki havuç.
2. Bir ya da salatalık iki.
3. Karabiber.
4. ayçiçeğinin çekirdeklerde - '25
5. Biber biber.
6. soya sosu çorba kaşığı.
7. Yemek kaşığı limon suyu.

ne kadar lezzetli sebze pişirmek için merak edilen ev kadınları için, salata "Spor" sağlıklı yemekler hazinesini dolduracaktır. Bu lif ve organizmanın normal yaşam için gerekli olan besinlerin bir sürü içerir.

biber bazlı sos karışımı, zeytin yağı ve sarımsak ile devam eder. Bu doldurma sebze baharatlı bir tat verir. Bir ayçiçeği çekirdekleri yemeğin özel yapar. Eğer tohum pişirme başlamadan önce tavada kurutulmalıdır.

Dolum yeterince basit hazırlanıyor. Bunu yapmak için, soya sosu, limon suyu ve zeytinyağını karıştırın basın geçirildi kırmızı ve siyah biber, biraz şeker ve sarımsak ekleyin. Havuç ve salatalık tost çekirdeği ilave ince şeritler halinde kesilir ve sos ile giyinmiş. kullanıma hazır Lezzetli salata.

Coleslaw ve havuç

Lezzetli lahana - Herhangi bir salata en iyi zemin. Yılın herhangi bir zamanında alakalıdır. yemek hazırlamak için zaman biraz gerekir ve sonuç harika ve sağlıklı salata.

maddeler:

1. ½ küçük lahana.
2. Elma.
3. Havuç.
4. ampullerin yarısı.
5. ¼ limon.
6. 3 yk. l. bitkisel yağ.
7. Bir kaşığın ucunda Şeker.

Lahana ince shinkuem ve derin bir çanak koymak, böylece daha sonra karıştırın daha kolaydı. Sonra çok ince halkalar halinde soğan, neredeyse hissedilmez bir salata, ancak özel bir tat verir. havuç ovulur ve bir salata kase gönderin. Tuz ekleyin ve salata daha sulu olduğunu tüm malzemeyi kaymıştır. Daha sonra, ince elma doğrayın ve sebze kalanı gönderin. Şimdi salata biraz tuz olmak ve biraz şeker ekleyebilirsiniz. sebze elma için limon suyu eklemek gerekir için karanlık gelmez. Salata bitkisel yağ ile giyinmiş. istenirse biraz temiz otlar ekleyebilirsiniz.

ızgara sebze Pişirme

Kızarmış gıdalar için büyük bir alternatif - ızgara sebzeler. Pişirme dışarıda ve evde olabilir. yararlı maddelerin içeriğine tür ürünlerin taze aşağı değildir. Sebzeler ızgara, ızgara ve şiş üzerinde pişirilen edilebilir.

Kamp ızgara harika salata aşçı olabilir. Yaz piknikler bir ateşte pişirme olmadan asla. Çoğu zaman, insanlar et kızartmak için denemek ve sebze onun için, büyük bir garnitür olabilir.

maddeler:

1. Bir kabak veya kabak.
2. İki biber (tatlı).
3. kiraz domates delikanlı.
4. İki patlıcan.
5. Soğan.

turşusu için gerekir:

1. şeker bir çorba kaşığı.
2. Suyun Litre.
3. Tuz ve karabiber.
4. bal bir çorba kaşığı.

sır için:

1. Zeytinyağı - 5 yemek kaşığı. l.
2. Tuz.
3. bal bir çorba kaşığı.
4. Biber.

İçi için:

1. Zeytinyağı - 2 çorba kaşığı. l.
2. bal bir çay kaşığı.
3. Yeşiller.
4. balsamik sirke çay kaşığı.

Biber tohumlardan temizlenmesi ve plakalar halinde kesin. Kabak ve patlıcan yıkama ve dilimler (ya da tabak) halinde kesilir. Sebzeler, yarım saat marine dökün.

Onceden ızgara tava, yağ ve yayılma ürünlerini dökün. Onlara her iki tarafta birkaç dakika kızartın. Biber çantaya koyun ve sonra kabuğu kaldırmak, on dakika bekletin. Sonra otlar ve soğan yarım halkaları doğrayın. Şimdi yakıt ikmali yapabilir. Yağ, sirke ve bal karıştırın. Tüm sebzeler pişmiş karışımı ile giyinmiş, bir havzasında karıştırın ve soğan ve otlar ekleyin. Burada ve hazır bizim ızgara sebzeler için.

ızgara sebze Pişirme

Nasıl lezzetli sebze pişirmek için? Bu ızgarada hazırlanan özel bir tat yemekleri vardır. Of pişmiş sebzeler lezzetli bir salata yapabilirsiniz.

hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

1. ızgara domates, kabak, biber ve yanmış.
2. Mozarella - 50 gr
3. Çam somun - 50 gr
4. sirke İki kaşık.
5. Tuz.
6. Sirke kaşığı.

Bir salata kasesine, fındık ve mozzarella ile sebze karıştırın. yağ, tuz ve ağzın bir karışımı ile giyinmiş Bulaşık. ızgara sebze pişirmek için daha kolay bir şey yoktur. bunlar özel lezzet beri Tarifleri, çok lezzetli pişmiş ürünün kullanımına dayalı. Onlar salça ve soslar her türlü tamamlanmaktadır.

Patates, peynir pişmiş

kömürlerin üzerinde pişmiş patates, ete, büyük bir garnitür olabilir. bu tür ürünlerin hazırlanması için gereklidir:

1. Bacon - 6 dilim.
2. Peynir - 70 g
3. Sarımsak - 2 diş.
4. Patates - 7 adet.
5. Tuz.
6. Kekik.

Benim patates ve iki parçaya kesilir, bunlardan biri bir parça peynir ve sarımsak ince bir dilim koydu. , Bir dilim pastırma diğer yarısı ve sarma üstüne koyun kekik bir delikanlı ekleyin. Her patates folyoya sarılmış ve ızgara tavada gönderin. Kırk dakika boyunca yemek pişirin.

şiş Patates

Yeni patatesler şiş pastırma ile pişmiş edilebilir. hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

1. Salo - 150 g
2. Patates - 0.5 kg.
3. Sarımsak - 4 adet.
4. Zeytinyağı.
5. Soya sosu - 2 çorba kaşığı. l.
6. Defne yaprağı.

Pişirme şiş suya batırılmış olmalıdır önce. Benim patates ve bıçakla onun içinde delikler açmak, kurutulmuş. Yarım saat bırakarak patates çözeltisine, soya sosu ve yağ damlası bir kap içinde karıştırın. 30 dakika sonra, yumru kökler alma ve kuru silme bezleri olabilir.

Bacon ince dilimler halinde kesin. Sonra pastırma ve sarımsak parçaları ile dönüşümlü, şiş patates sinirli. çanak ızgara hazır getirilir.

kavurması sebzeler

Hayır daha az lezzetli yemeğin kızartılmış sebze. Her ev kadını cephanelik tüm günler için bitkisel reçeteler olmalıdır. Mükemmel yaz çanak buzdolabında mevcuttur hemen her sebze sığacak hangi hazırlanması için bir hücre haline gelebilir. Hücre fırında veya tavada pişmiş edilebilir. sebze kendi suyunda haşlanmış ve aynı zamanda ana özelliği yemekler tüm faydalı özelliklerini korur.

maddeler:

1. Kabak.
2. Kabak.
3. Kırmızı biber.
4. kekik Bir tutam.
5. Tuz.
6. ½ sarımsak toz çay kaşığı.
7. Çay kaşığı soğan tozu karışımı.

Bütün sebze ve kuru bir havlu ile. tohum çıkardıktan sonra Kabak ve ince halkalar halinde kesilmiş kabak ve biber dilimleri. sebze koyun zeytinyağı ile ısıtılmış bir tavada günü, bir kapaklı sarımsak ve soğan tozu, tuz, kapak ekleyip yedi dakika boyunca çok düşük ateşte pişirin. Hazır yemekler sıcak masaya servis edilir. İstenirse, bunun üst yeşilliklerle ile dekore edebilirsiniz.

susam ile kabak

Kabak et ve balık için büyük bir katkı olacaktır harika bir garnitür pişirilebilir.

maddeler:

1. Kabak - 2 adet.
2. Susam - 150 g
3. Bir yumurta.
4. Bitkisel yağ.
5. Tuz.
6. Soya sosu - 2 çorba kaşığı. l.
7. Nişasta - 4 çorba kaşığı. l.

Daha sonra bir havlu ile kuru ve My kabak ve halkalar halinde kesilmiş. Yumurtayı ekleyin kapta soya sosunu dökün ve nişasta ile karıştırın. Pürüzsüz kadar çatalla fırçalamak tüm bileşenleri. Bir kaseye değiştirmesi ve kabak karıştırın. Orta ateşte tavayı ısıtın ve bitkisel yağ ekleyin. Sonra tava kabak dilim çıkarmak teker teker susam ile paniruem ve bir tavada koymak. Fry ışık kahverengileşme kadar her iki tarafta da her bir parçası.

Patlıcanlı Patates

Lezzetli sebze pişirmek için nasıl bir konuşma Öncü, bu patlıcan ile patates gibi bu yemeğin hatırlamakta. hazırlanması için ihtiyacımız:

1. Patlıcan - 2 adet.
2. Soğan - 2 adet.
3. Patates - 5-6 adet.
4. Havuç - 1-2 adettir.
5. Baharatlar ve tuz.

Patates sonra temiz ve şeritler halinde kesilmiş ve bitkisel yağ ile bir tavada gönderin. Daha sonra yarım daire patlıcanlar, havuç ve ovma halinde kesilmiş (ve dilimler halinde kesilebilir).

Pişirme havuç ortasında patates gemi ve bir süre sonra patlıcan ekleyin. tuzla Sezon sıra karıştırarak, sebze tatmak. On dakika sonra, sebze soğan ekleyebilir. çanak hazırlıklı hale getirilir, o zaman biz bunu bir demlemek verir. Beş dakika sonra, bu masaya getirebilir. sebze pişirme Bu varyant çok daha ilginç olağan kızartması aşıyor.

yerine epilogue

Bu yazıda sebze yalnızca birkaç yemekleri verdik. Pişirme tarifleri oldukça basittir ve önemli bir yatırım gerektirmez. Sebze yiyecek ve vitaminler ana kaynağıdır. Bunlardan lezzetli salatalar, mezeler, yan yemekler pişirebilirsiniz. Bu onlarsız ve ilk yemeklerin hazırlanması olamaz. Sebzeler bunları kullanarak, malzemelerin birleştirilmesi ve farklı sos ve çeşniler tıkınma çeşitli yemekler alabilirsiniz böylece çok yönlüdür. günlük diyet olarak onlardan gerekli sayıda sunmalıdır. Bu nedenle, yedekte her aile tüm günler için sebze tarifleri iyi bir kaynağı sunmalıdır.