Etli olduğu gibi düzgün pişmiş buğday lapası: ipuçları deneyimli aşçılar

etli Buğday lapası - yoğun ve lezzetli bir yemek için harika bir yoldur. Bu ürün bir kişinin güç verir, ama aynı zamanda uzun süre tok tutmaya yardımcı olur. Bunun nedeni nedir ve tahıl sırrı nedir? sebebi bu ürünlerin çok iyi insan vücudu tarafından absorbe edilir ve yavaş yavaş kendisinin önümüzdeki saatlerde gıda unutturacak, sindirerek olmasıdır. Buna ek olarak, hesaba et ve tahıl mükemmel kombinasyonunu almak gereklidir. Herhangi beslenme uzmanı hububat böyle insanlar her zaman diyet dahil gerektiğini teyit edebilir. Ve farklı şekillerde hazırlayabilir. Herkesin kendileri için en uygun seçeneği bulabilirsiniz aralarında farklı şekillerde, yüzlerce vardır.

tavuk Lapa

İyi beslenme Aşıklar etli buğday lapası zevk eminiz, Aşağıdaki ürünler hazırlanması için kullanılır: 2 bacaklar çeşitli sebzeler (havuç, soğan, biber, domates kanatlarının bir çift ve buğday tahıl yarım fincan, (opsiyonel) herhangi baharatlar ve 1 birim ile ).

hızlı ve basit hazır yemekler:

1. Birincisi, et pirzola gibi olmalıdır. Bu amaçla o kalça gelen bacaklarını ayırmak için gereklidir ve kanatlar sadece eklemlerde kesilir.
2. Ortaya çıkan parçalar hafifçe yağı olmadan bir tavada kızartın. Ve bu gerekli değildir. dakika Sadece birkaç şişman çok tavuktan başlayacak dışarı damlar.
3. Taze sebze, doğrayın tavaya ekleyin ve az etli bir süre kaynatın.
4. Ayrıca iyi yıkanmış buğdayı ilerlemek var dökün.
5. sıvı içeriği üzerinde bir santimetre olduğu şekilde bütün kaynar su dökün.
6. ve tuz ile Sezon favori baharat ekleyin.
7. en az yangın örtüsü altında yarım saat pişirme alev kaynama azaltmak ve sonra.

Ardından, tava ocaktan kaldırılabilir. Sonuç olarak, etli buğday lapası buhara yaklaşık 15 krup dakika daha hareketsiz durmalıdır, tava bir battaniye sarabilirsiniz.

et ve mantar ile

Biz mantar eklerseniz etli Buğday lapası, hatta daha iyi tadacaktır. Bunlar çanak daha etli ve lezzetli yapacaktır. çalışma için aşağıdaki maddeler gerektirir: Bir buçuk bardak tahıl "Artek" 2 adet defne yaprağı, 1 soğan, hafif yeşil kıyılmış et ve taze mantar, tuz, 1 havuç, yarım çay kaşığı kekik, 300 gram ve bitkisel yağ 35 gram.

Bu durumda, aşağıdaki gibi bir yemek hazırlamak gerekir:

1. Bir yarım daire içinde - Soğan küpleri ve havuç halinde kesilmiş.
2. Keyfi olarak iyi yıkanmış mantar kesmek.
3. kızarana kadar sıcak yağ kızartma soğan 3 dakika önce bir kapta,.
4. havuç ekleyin ve başka 4 dakika boyunca termal tedaviye devam edin.
5. mantar, tuz girin ve iyice karıştırın.
6. Birkaç dakika sonra kıyma ekleyip orta ateşte bir saat her çeyrek kızartmak gerekir.
7. Ürünler tavaya değiştirmesi ve 1 oranında su ekleyin: 2.
8. kaynatıldıktan sonra kısık ateşte 10 dakika pişirin.
9. 30 dakika boyunca fırında tava gönder. Bu durumda 200 dereceye kadar sıcaklık getirmek için orada ilerlemek zorundadır.

Bitirdi lapası durmak için ek bir 10 dakika verilmelidir. tablalar üzerine sürüp servis edilebilmesi sonra hafifçe doğranmış yeşillikleri ile serpilir.

mutfak sırları

İlk buğday lapası pişirmek için nasıl çalıştığını anlamak için gereken tüm adımları anlamak için. Sonuçta, vakıf kursları olduğunu. ihtiyacı için klasik reçeteye göre: Bir iki katı kadar su içinde buğday tahıl cam ve tereyağı 20 gram.

Genellikle ürünlerin hazırlanması ile başlar:

1. Krup iyice herhangi kirleri kalması olmadığından emin olmak için yıkanmalıdır.
2. , Tavaya su dökün soba üzerine koydu ve bir taşım kaynatın.
3. yıkandı irmik absorbe ve kısık ateşte 20 dakika boyunca kapaksız pişirilir. Bu süre boyunca, ağırlık hafifçe kalınlaşır gerekir.
4. Bundan sonra, pota ocağı, kapak çıkarılır ve fırında önceden ısıtılmış kısaca gönderilmelidir. Alternatif olarak, sadece sıcak bir battaniye sarabilirsiniz.

30 dakika sonra, lapa hazır olacak. Daha fazla lezzet için, tereyağı parçası ile lezzet bunu yapabilirsiniz. Et bazen ayrı olarak hazırlanır ve tepsiye zaten bileşenleri birleştirdi. Bu nedenle, öncelikle buğday lapası yemek yapmayı öğrenmek gerekiyor. Bu sürecin tüm inceliklerini kavrayan o et girmek daha iyi olurdu hangi noktada belirlemek mümkündür.

Aletleri yardım

Bugün her ev kadını çeşitli mutfak aletleri şeklinde yardımcıları bir yeri vardır. Zeki mekanizmalar zor çalışmalarından almak ve pişirme süreci gerçek zevk dönüştürülür. Örneğin, et multivarka ile buğday lapası oldukça kolay yapılır. 1,5 bardak buğday taneleri, domuz hamuru 400 gram su ve 600 mililitre, 2 soğan, tuz, havuç, bir çift, bezelye karabiber, 3 sarımsak, defne yaprağı ve bitkisel yağ 50 mi: Bunun için gerekli olan tüm malzemeyi almak için gerekli olmaktadır.

Tüm eylemler sırayla yapılmalıdır:

1. Yıkanmış ve soyulmuş havuç kaba bir rende ile kesmek ve soğan hafifçe küçük küpler halinde kesilmiş.
2. un tozu yok olmaz bunun dışında dek kabuksuz ılık su ile durulayın. Aksi takdirde, lapası yapışkan ve tatsız dönecek.
3. daha sonra domuz yıkama ve kuru bir bez, ve küçük parçalar halinde kesilmiş et.
4. Bir kase Multivarki ısı yağda.
5. altın tonu kadar soğan ve ayar "kızartma" modunu, süreç bunu azaltın.
6. Havuç ekleyin. süreci Kızartma 3 dakika daha devam edin.
7. Bütün domuz frenk soğanı ile kaseye koyun. birlikte kızartma ürünleri 8 dakika.
8. , Kaynar su dökün tuz ekleyin ve tüm baharatları koyun.
9. Kapağı kapatın ve 25 dakika boyunca "söndürme" modunda zaten işleme devam edin.
10. sarımsak çıkarın, aksi lapası acı tadacaktır.
11. Panel "krup" moduna geçme ve zamanlayıcı sinyalini duymak kadar pişirin.
12. 15 dakika boyunca "ısıtma" modunda bir karmaşa bırakın.

Sonra tüm tabloya arayıp kase içine lapa hazırlamak olabilir.

haşlanmış et ile Lapa

doğasına bırakarak, insanlar tabak ve fırında yokluğunda lezzetli bir öğle veya akşam yemeği hazırlamak için zor olacağını anlıyoruz. Nasıl bu durumda olması? Bu etli kullanışlı ve buğday lapası olabilir burada. Bitmiş konserve etli tarifi mutfakta hiç çalışmamış birini bile işleyebilir böylece basittir. Bu yemeğin için ürünlerin en az gerekir: Buğday arpa, soğan, konserve et (sığır veya domuz), bitkisel yağ, tuz ve taze otlar.

Bir ateşte pişirmek tarla koşullarında olduğu gibi su ısıtıcısı var kullanmak daha iyi bir çözüm için. Her şey çok basit yapılır:

1. doğranmış soğanı Grind ve yağı kaynar kazanda doldurun. o da suyu başlatmak diye bir ürün 5-6 dakika kaynamaya bırakın.
2. kazanın içine kaydırmaya kavanoz ve içeriğini açın. Et sonra 5 dakika olmalıdır.
3. Sonra tahıl doldurmak ve iyi ürünleri karıştırmak gerekir. Onları pişirmek gerekir Sonra, kısık ateşte kapalı. İçinde arpa tamamen kaynaşmak zaman Lapa bitmiş kabul edilecektir.

plaka çanak kıyılmış yeşillikleri ile tüm serpebilirsiniz.

tencereye et ve sebze ile lapa

tencerede köyler hostes pişmiş lapası eski günlerde. Bu tencere Rus fırında kullanıma uygundur. Herhangi bir ürün değil Bree, her taraftan ısıttı. Şimdi fırınları fırın geldi değiştirin. Bunun karşılığında Chugunkov birçok ev kadınları artık seramik tencere kullanın. Bunlar ürün çeşitliliği söndürmek için çok kolaydır. Örneğin, pota etli buğday lapası çok basittir, ancak aynı tabak yemeğin sonunda masada görev yaptı. 0.5 kilogram dana eti, 1 kabak, su ve hububat, 1 havuç, tuz, 2 soğan 300 gram, bitkisel yağ, zemin biber ve baharatlar 50 gram: 3 kişi mi için yemek hazırlama.

tüm ürünler tamamlandıktan sonra, başlayabilirsiniz:

1. Her bir kabın tabanında yağı 10 gram koymak.
2. küçük parçalar halinde kesilmiş et, tuz ve karabiber serpin. Bundan sonra da aynı şekilde hazırlanır kaplara genişletilmelidir.
3. Sebzeler yıkayın, soyun ve ardından eziyet: yarım halkalar, kabak içine soğan kesme - küpleri ve havuç - bir kaba rende ovuşturdu.
4. Hazırlanan yiyecekler tencereye genişletti.
5. En dolgu irmik yıkandı ve 100 mL su arasında her bir kap içine dökün.
6. Saksılar Bir fırın tepsisine kurmak ve 50 dakika boyunca fırında gönderin. iç sıcaklık yaklaşık 200 derece olması gerekir.

Hazır lapası bir tabakta ortaya koydu veya taze doğranmış otlar ile tabak süsleme, tencere doğrudan beslenebilir.