Kore yemekleri - lezzetleri bir dünya

Kore yemekleri son yıllarda çok popüler hale gelmiştir. Bu egzotik, alışılmadık tatlar belli bir unsurdur. Bu Mutfakta baharat karakteristik yemekler elde büyük miktarlarda kullanılır. Buna ek olarak, bunların hazırlanmasında sıklıkla çok daha fazla besin kaydetmenizi sağlar hızlı işleme yöntemi kullanılır. Kore yemekleri taze sebze ve otlar büyük miktarda içerir. Ama, tabii, hemen hepsi bu mutfakta doğasında belli dokunaklılık var.

Beklendiği gibi Salata ile, başlar. Bunlar çok sayıda temsil edilir. havuç yapılan en ünlü Koreli salata. pişirin için, ürünün bir kilogram gerekir. Sebzeler uzun ince şeritler halinde kesilmiş olmalıdır. Bu genellikle özel bir rende üzerinde yapılır. Sonra bir kabın içine havuç toplayın ve su ile doldurun. Salata suludur oldu bir süre için bekletin. Şu anda, tek bir soğan temizleyebilir ve yarım halkalar halinde kesin.

Suyumuz havuç çekin ve aşırı nemi boşaltmak için verir. Sonra tat buna şeker ve tuz iki küçük kaşık ekleyin. Hepsi biraz havuç düzleşme, ellerini karıştırın. tavayı ateşe koyun ve üzerinde bitkisel yağ 50 gram ısıtın. o ulaştığında kaynama aşaması bir kıyılmış soğan bırakın ve Isı pan çıkarın. Soğan hızla karıştırın ve havuç yağ ile dök. 5 diş sarımsak havuç, (Arzu edildiği takdirde, ve daha fazlası) ve presten ekstrüzyon saflaştırılır. siyah ve kırmızı biberin aynı bir tutam ekleme. Ayrıca salata sirke 30 gram dökün. İnce taze kişniş kesmek veya kuru iki küçük kaşık alıp havuç ekleyin. Tüm iyice karıştırın. İki saat süre ile beklemeye sargı Boya.

Yemekler Kore mutfağı arasında farklı keskinlik ve tatlar zenginliği. Bu nedenle, karabiber ve sirke miktarı takdirine değiştirilebilir. Korelilerin tablolarda her zaman çok vurgular haşlanmış pirinç, mevcut baharatlı yiyecek ve mide üzerinde olumlu bir etki.

Kore yemekleri bileşenlerin farklı çeşidi vardır. Bunlardan en popüler biri Cooksey vardır. Bunu yapmak için, uzun erişte veya spagetti kaynatmak gerekir. Daha sonra soğuk su ve bir yana ayrılmış kapalı kap havlu ile yıkayın.

Geri kalan bileşenler hazırlanması. İnce salatalık, daha iyi jülyen kesilmiş. Alternatif olarak, turp kullanabilirsiniz. buna biraz tuz ve biberi ekleyin ve marine bırakın. , 2-3 yumurta çırpın krep gibi bir hamur oluşturmak un ekleyin. Bir tavada kızartın. Ayrıca, ince şeritler halinde kesilir.

Şimdi bir napa lahana alıp küp (orta boy) içine kesti. Biz tavada yayıldı ve biberle kaynamaya. Ayrıca, bu yemeğin bir baharatlı domates sosu gerekecektir. Kendini hazırlayabilir. İnce domates ve kesilmiş sıcak biber. Bir süredir bir tencereye ve kaynamaya koyun. biber Sayısı Sos almak istiyorum nasıl keskin bağlıdır.

Şimdi suyu hazırlamak gerekir. bir litre su alın ve şeker çay kaşığı tuz iki çay kaşığı ekleyin. soya sosu, aynı 50 ml dökün ve kırmızı acı biber sypem. Tüm iyice karıştırın. Şimdi, asetik asit iki çay kaşığı dökün (tat ve zevkine göre miktarını ayarlamak için).

aşağıdaki gibi çanak servis edilmelidir: erişte çorbası plakasını koyun. Güzel bir şekilde koymak salatalık, lahana, yumurta krep üst ve baharatlı domates sosu üzerinde. Sonra bütün hazırlanan suyu dökün.

Numaralandırma Kore yemekleri çok uzun olabilir. Bu, kullanılan ürünlerin bir sürü zengin mutfağıdır. istendiği gibi evde bu yemekleri hazırlarken, onların keskinliğini ayarlayabilirsiniz.