Detaylı tarifi: fırında domuz kürek kemiği

Nasıl lezzetli fırında et pişirmek için? Bu soruyu cevaplamak için, biz ucuz ve basit tarifi dikkatinizi çekmek karar verdik. Fırının çok ihale, sulu ve yumuşak çıkıyor içinde domuz Kürek. bayram öğle hazırlanması için biz satın aldı nedeni budur. Bu termal çok uzun değil işlenmiş dikkati çekiyor. Ancak, marine et iliklerine ile tedavi öncesi size bütün gün sürebilir. Önce Ama her şey.

adım tarifi Adım: sarımsak soslu domuz kürek kemiği

İhtiyacınız olacak bu yemek hazırlamak için:

• Beyaz soğan - 4 başları;
• domuz kolu - 3 kg;
• taze sarımsak - 8 diş;
• Rafine edilmemiş zeytin yağı - 2 büyük kaşık;
• kekik (yapraklar) - biraz;
• defne yaprakları - 2 adet;.
• kimyon tohumu - 2 tatlı kaşığı;
• Taze sıkılmış limon suyu - 2 büyük kaşık;
• yenibahar, Deniz Tuzu - tat katar.

hazırlama et

Sipariş Çok hassas ve sulu et çıktı etmiş olarak, kesinlikle açıklanan hazırlık tüm kurallara uymak gerekir. Bunun için adım tarifi bir adım temsil etmektedir. Bu yemek için Kürek domuz ilk işlenir. İyi istenmeyen damarları ve filmin kesilmiş ve sonra bir torbaya konur ve bir kenara bırakın, yıkanır edilmelidir. Ayrıca bir marine hazırlamak için gerekli. sarımsak, soğan: Bunu yapmak için, bir blender bir kase içinde aşağıdaki ürünleri koymak beyaz soğan, kekik yaprağı, defne yaprağı, kimyon tohumu, deniz tuzu, zeytinyağı ve taze limon suyu. Sonra bütün malzemeler şiddetle etli çantaya koyun, dövmek ve iyi sallayın düğümlemeyiniz olmalıdır. Bunun gibi, domuz omuz (fotoğraflarla tarifleri bu makalede sunulacaktır) ıslatılmış olmalıdır. Eğer o zaman sadece 2-3 saat olabilir turşusu ve et iliklerine, kendiliğinden bu yemeğin yapmaya karar verirseniz.

sos için gerekli malzemeler

fırında domuz omuz adım tarifi Adım et ürününün ve marine değil, aynı zamanda özel bir sos sadece kullanımını sağlar. Onun için, satın almak gereklidir:

• maydanoz, dereotu ve kişniş taze yaprakları - Birkaç dal;
• kuru kırmızı şarap - 5 büyük kaşık;
• zeytin yağı, rafine edilmemiş - 7 büyük kaşık;
• taze sarımsak - 2 diş;
• kimyon ve büyük tuz - tat ekleyin;
• Havuç - küçük 1;
• biber pod - 1 küçük.

pişirme sosu

Tarifler domuz kanatlar farklıdır ve herhangi bileşenleri de içerebilir. Bununla birlikte, et yemeği farklı bir tat ve aroma oluşturma mevcut yöntem. bölümünde, bu özellikler domuz turşusu nedeniyle olur. Ama bunun dışında, ek kullanım ve kendini yetiştirmiş sos öneriyoruz. Taze otlar, zeytinyağı, kırmızı şarap, kimyon, tuz, iri sarımsak: Bu bir blender içinde aşağıdaki ürünleri kırbaç gerektirir. Sonraki sos Sizin ince rendelenmiş havuç ve doğranmış eklemem gerekiyor chilli.

Isıl işlem

220 dereceye ısıtılmış fırında marine et, bir parça almadan önce, bir yoğun folyoya sarılır ve bir fırın tepsisine yerleştirilir torbanın kaldırmak için gereklidir, ve. Bu pozisyon yaklaşık yarım saat domuz eti pişirmek gerekir. Bu süreden sonra et ifşa ve başka çeyrek saat 180 derecede pişirin. Bu süre boyunca, domuz omuz daha yumuşak ve çıtır hale gelir.

Nasıl tabloya et hizmet için?

Gördüğünüz gibi, tarifi "fırında domuz Kürek," garip ve pahalı ürünlerin kullanımını gerektirmez. Bu bağlamda, hazırlanan ve festival ve basit bir yemek masası olabilir. Pişmiş et dikkatli bir garnitür ile bir düz plaka koymak bölümler halinde kesilir, folyoyu çıkarın ve cömertçe önceden hazırlanmış bir sos serpin olmalıdır. Hiçbir adamı direnmek mümkün olmayacaktır böyle kokulu ve lezzetli yemekler karşı İnanın!

Faydalı İpucu hostesler

Eğer, gevrek yemek almak için nazik ve yumuşak ve istemiyorsanız, o zaman tavsiye edilmez folyo domuz eti pişirmek ve yemek kol içinde. Bu durumda, et kendi suyunda çürümek ve daha sulu ve lezzetli vermek marine olacaktır.