Çorba tarifleri

Çorba tarifleri insanlar için gittikçe ilginç. Sonuçta, bu sadece modaya bir haraç değil. Birisi dini nedenlerle çorba çorbası hazırlıyor ve birisi kilo vermeye ve vücudu temizlemeye çalışıyor. Aslında yağsız çorbada ne et ne de balık yok olmasına rağmen, yağsız çorbalar, hem lezzetli hem de besleyici oldukları için pişirilebilir.

Şimdi daha ayrıntılı olarak anlamaya çalışalım.

İki çeşit çorba tarifi vardır:

1) Çorba tarifleri bilinen tüm çorba tarifleri ile aynıdır, sadece et veya balık koymazlar.

Bunlar arasında: yalın borsch (sebze sosunda, yağ ilavesi olmadan pişirilir ve tabii ki et yoktur);

Pancar (ekşi krema ve yumurta olmadan);

Çorba kharcho (hiçbir et koyulmaz, sadece soğan, pirinç, sarımsak, domates salçası ve baharat tadı);

Mercimek çorbası (yine et olmadan);

Bezelye çorbası (et olmadan).

Bütün bu çorbalar, taze otlarla serpilmiş rusklu bir masada servis edilebilir.

2) Etin başlangıçta yerleştirilmesi amaçlanmamış olan çorbalar için posta tarifleri.

Bunun hakkında daha ayrıntılı olarak konuşalım:

Etsiz çorbalar için en yaygın tarifler şunlardır:

Mercimek çorbası

Brokoli krema çorbası

Mercimek çorbası pirinçli

Ev yapımı erişte ile sebze çorbası

Kırmızı fasulye çorbası.

Şimdi etsiz çorba tariflerini daha fazla düşünün.

Mercimek çorbası. Hem yeşil hem de kırmızı mercimekten pişirilebilir. Mercimeklerin uzun zamandır halkları lezzetli ve besleyici bir yemek olarak biliniyor. Mercimeğen çok miktarda protein içerdiği için ete mükemmel bir alternatiftir.

Mercimek çorbası için en kolay tarif: kaynatılmış suya dilimlenmiş soğan ve havuç koyun (tavada kızartılmış olabilirler). Mercimek koyun. Solim, tadına baharat ekleyin. Mercimek çok çabuk pişirilir, 10-15 dakika tamamen hazırdır.

Brokoli kremalı çorba. Brokoli, lahana türüdür ve doktorlara ve beslenme uzmanlarına göre, sağlık ve figür için yararlıdır. Hızlı bir şekilde hazırlar, hoş kremalı bir tada sahiptir. Brokoli çorbasında soğan, patates ve aslında brokoli bulunur. Çorba basitçe hazırlanır - baharatlarla haşlanmış tüm sebzeler lahana eklenir. Sonra oluşan çorba bir blender içinde öğütülmelidir. Sunmadan önce yeşillik serpin. Herhangi bir çorba püresi en iyi ekmek kırıntılarıyla birlikte kullanılır.

Pilavlı mercimek çorbası. Çorba yapmak için soğan, havuç, mercimek, pirinç, ıspanak, tatlı biber, domates salçası kullanın. Önce kaynar suda soğan, havuç, biber, pilav koyun. Sonra mercimek. Sonunda ıspanak ve domates salçasını koyun. Bu çorba sadece vitamin deposudur. Bu lezzetli ve besleyici olduğunu söylemem.

Ev yapımı erişte ile sebze çorbası. Ev yapımı erişte, endüstriyel ölçekte üretilen şehriye çok daha lezzetli. Ev yapımı makarna kendisi çanağın orta bölümündedir. Hala değişmeden soğan ve havuç eklemeliyiz, biraz yeşillik.

Kırmızı fasulye çorbası. Fasulyelerin hazırlanışının özelliği, fasulyenin uzun haşlanmış olmasıdır. Bu nedenle, fasulye koymak için gece önerilir, ancak fasulye bile 2 saat pişirilmelidir. Ancak, fasulye çorbası kalın ve besleyici. Fasülye, havuç, domates, yeşillik fasulye çorbasına eklenir. Bir kavanozdan fasulye kullanırsanız, doğal çorba yapma süreci büyük oranda hızlandırılır.

Düşük kalorili çorbalar tarifleri de birçok insanın ilgisini çekmektedir. Sağlıklı kalmakla birlikte, figürün üzerinde göz kulak olmak çok önemlidir.

Düşük kalorili çorbalar için maddeler olarak, farklı sebzeler, mercimek, yağsız balık, karides, hatta tavuk kullanabilirsiniz. Kabak, kabinler, her türlü lahana, düşük kalorili çorbalar hazırlamak için mükemmeldir.

Düşük kalorili çorbalar reçeteleri genellikle geleneksel tariflerin çeşitlemeleridir. Örneğin çorbaya patates eklemezseniz ve patates yerine sebze eklerseniz, çorba daha az kalorik olur. Ayrıca, et suyu yerine, daha az kalorili tavuk suyu kullanabilirsiniz ve et yerine tavuk göğsü kullanın.