Bezelye çorbasını pişirmeyi öğrenmek

Hiç bezelye çorbası hazırlamak zorunda kaldın mı? Tadı güzel olan bu çanak çok çabuk hazırlanır, fazla zaman harcamaz ve büyük harcamaları gerektirmez. Ancak şimdi kendiniz göreceksiniz.

Her şeyden önce, bezelyelerdeki tüm tabakların olağandışı lezzetli ve kullanışlı olduğuna dikkat edilmelidir. Tabii ki, onları her gün diyetinize dahil etmek gerekli değildir; ancak, haftada en az bir kez böyle bir çorba pişirirseniz, vücudunuzu faydalı maddeler ve eser elementlerle doldurmak için yeterli olacaktır. Eh, ben ev yapımı bezelye çorbası patates püresi birkaç lezzetli yemek tarifleri getireceğim.

Bezelye çorbası nasıl pişirilir

Yöntem 1

İçindekiler: Bir bardak bezelye, 2 küçük soğan, bir kemikte bir parça sığır eti veya domuz, tuz ve biber her zaman olduğu gibi tadına.

hazırlanması:

Bezelyelerin daha hızlı pişirilmesini sağlamak için, önceden suya batırılmalıdır. Islanırken bir et suyu hazırlayın. Bunu yapmak için domuz eti veya sığır eti kemiklerini hazır oluncaya kadar kaynatın ve tencereden çıkarın ve orada iyice ıslatılmış bezelye dökün. Çorba demlendiğinde, soğanları jalüziyle parçalara bölünmüş kızartma tavasında kızartın. Bitmiş kızartma bezini bezelyeye ekleyin. Tat, biber ve tuz için çorba koyunda bir defne yaprağı koyun.

Çorbayı plakadan çıkarın, bir blender ile patates püresi kütlesine getirin. Hepsi bu, lezzetli ve yararlı Bezelye çorbası püresi hazır!

Yöntem 2

İçindekiler: bir bardak bezelye, patates, füme ve haşlanmış sosis , soğan, baharat, otlar, tuz.

Hazırlama: Bezelyeler, bir önceki tarifte olduğu gibi ıslatılmalıdır. Bunu akşamları yapmak tavsiye edilir; böylece bütün gece ısrarcı olur. Sabah patatesleri kaynar suya dökün ve yarısına kadar pişirin. Sonra çorba bezelye ekleyin. Bezelye parçalanmaya başlayıncaya kadar düşük ısıda pişirin. Çorbayı sezonda bırakmayı unutma. Bunu yapmak için, soğanı altın füme kızartın ve her iki sosisin parçalarına kesmesini sağlayın. Çorba hazır olduğunda, bir blendır ile parçalayın ve masaya servis yapın, yeşilliklerle süsleyin.

Yöntem 3

Bu yağsız bezelye çorbası, temelde bu tür yiyecekleri seven herkesin ilgisini çekecek. Dedikleri gibi, bu bir amatör. Bu arada, sadece kuru bezelyelerden değil aynı zamanda taze bezelyelerden de lezzetli çorbalar pişirebileceğinizi biliyoruz. Bu tariflerden biri sizinle memnuniyetle paylaşacağım.

İçindekiler: bezelye (taze veya önceden dondurulmuş alabilirsin), şehriye (en sevdiğiniz parçaları seçin), patates, soğan, havuç, tuz.

Hazırlanışı: havuçu büyük pancar rendesinden fırçalayın, soğan kesin. Sebzeleri kızartma tavasında kızartın. Onlara bezelyeler ekleyin ve yaklaşık 6-7 dakika kaynatın. Tenceredeki suyu kaynatın, patatesleri (önceden küp veya şeritler halinde kesilmiş olanları) yanı sıra, şehriye içine atın. Ürünler kaynatıldığında, onları 10 dakika daha pişirin. Tuzunuza dikkat edin, tadınıza en sevdiğiniz baharat ekleyebilirsiniz. Çorba neredeyse hazır olduğunda kızartmayı ilave edin ve 7 dakika boyunca küçük bir ateşte koyun.

Masanın üzerinde servis yapın, bu lezzetli çorbayı otlarla süsleyin.

Küçük tweaks

Gördüğünüz gibi lezzetli ve tatminkar bir bezelye çorbası pişirmek o kadar zor değil. Bu, kendi yolunda kolayca pişirebileceğiniz bir çorbadır. Birkaç deneme ve tamamen yeni bir tat alabilirsin. Bu nedenle, özel incelikli bir tat verecek çeşitli tütsülenmiş ürünler kullanmak için bezelye çorbası hazırlamaya çalışın. Ayrıca pişirme sırasında, biraz yeşil (istediğinizde - yeşil, maydanoz) ekleyebilirsiniz ve bu durumda gerçekten bahar çorbası elde edebileceksiniz. Bu arada, iki çeşit bezelyenden ne kadar tuhaf görünsün, kuru ve taze pişirmeyi deneyin. İnanın bana, çok lezzetli çıkıyor. Tek kelimeyle deney!