Çok odalı kızarmış yumurta: basit, lezzetli ve hızlı!

Kahvaltı / öğle yemeği hazırlamak ne kadar hızlı, sadece boş zamanları, enerjisi ve soba için uzun süre beklemek istemiyorsa (nedenlerinize göre listeye devam edebilir misiniz?) Bir açlık tatmin etmektense, eğer buzdolabında yenilebilir hiçbir şey yoksa, birkaç yumurta ve bir çift sosis hariç? Çıktı yumurtaları çok değişkenli olarak pişirilir. Genel olarak, bu cihaz insanlığın mükemmel bir icadıdır. Hiç yanmadığı, sebze güveçte, tadı ve formunu muhafaza ederek, çorba, pilav, manti, buğulama, kızartma balıkları, patatesleri ve hatta kek fırında pişirmeyi bilen sütlü poğaçaları nasıl pişireceğini bilir. Mutfakta vazgeçilmez bir asistandır. Birçoğu buna katılır: kendilerine ve bebeğe daha fazla zaman ayıran genç anneler, çok değişkenli, mutfak bilgisi ile parlamayan ve zaman kazanacak insanlar. Buna ek olarak, buharlı pişirme modu sağlıklı bir diyet tercih edenler için mükemmeldir.

Kızarmış yumurta dünyanın en sevilen, popüler ve uygun fiyatlı kahvaltısıdır. Bu basit-servis tabağının kullanışlılığı, yüksek kolesterol içeriğinden dolayı sorgulanmaktadır. Bildiğiniz gibi, bu eleman, kan damarlarında plak oluşturarak, kardiyovasküler hastalıklarla dolu kan dolaşımının kötüleşmesine katkıda bulunur. Ancak yumurta kullanımını sonsuza dek terk etmek için hala bir neden değil, çünkü yine de kolin ve lesitin içerirler. Bu bileşenler, kolesterolün depolanmasını zorlaştırıyor. Ayrıca, bu ürün önemli mineralleri (magnezyum, kalsiyum, çinko, demir, iyot ve fosfor), vitaminleri (A, niasin (B3), B2, biyotin, B12, D, B6, folik asit), yağları ve Proteinler, güçlü bir antioksidan selenyum. Bir yumurta, yaklaşık sekiz gram yağ, bunların 3.5'inin kalp üzerinde faydalı etkisi vardır. Günlük protein normu 80 gram, burada yaklaşık 10 g.Kavrulmuş yumurta için hala neyin iyi? Bir porsiyonun kalorisi 80-90 birimdir.

Kızarmış yumurta rakipleri salmonellozu hatırlatıyor. Çiğ yumurta, sırlı yumurta veya yumuşak haşlanmış yumurta tüketirseniz bu bağırsak enfeksiyonu ile hastalanmanız mümkündür . Ancak bu gibi durumlarda bile, ürünün salmonella ile kontamine olma riskinin son derece düşük olduğunu unutmamak gerekir. Tavuk çiftlikleri, sanitasyon standartlarına sıkı sıkıya bağlı kalmaya mecburdur, bu nedenle yumurtalar ayrıntılı muayene ve özel muamele görür. Salmonella yakalama riskini azaltmak için kabuğu yıkamanız, teyit edilmiş kalitede ürünler almanız gerekir. Buna ek olarak, çiğ yumurta yemek sadece pervasız değil aynı zamanda neredeyse yararsızdır.

Bir omleti çok değişkenli olarak kızartmak nasıl? İlk seçenek "Pişirme" modunda.

İçindekiler: domates (1 adet), domuz pastırması, sucuk, jambon, et (1-2 adet), yumurta (4 adet ve daha fazlası), ayçiçeği yağı, tuz, biber.

Pişirme işlemi. Eti küp haline getirin, tavanın altına ayçiçek yağı dökün, "Pişirme" modunu ("Sıcak") 5 dakika kadar açın. İnce kıyılmış domates ekleyin, karıştırın. Multivarke 5 dakika geçtiğinde gıcırdıyor, yumurtaları kırın ve kavurma malzemesine atın. İsterseniz, önceden başka bir kapta önceden dövebilirsiniz. Tuz ve biber. "Pişirme" modunu 15 dakika boyunca etkinleştirin. Et ve domatesli çoklu oranda pişmiş yumurta hazır!

İkinci seçenek çok daha kolay ve hızlı hazırlanır. gerekir:

- Yumurta: kaçına ihtiyaç duyarlar, sayıya, yiyenlerin iştahına ve buharda pişirme kapasitesine bağlıdır;

- tuz, biber - tadına varın;

- sosisler - yumurta hakkındaki paragrafa bakın.

Ayrıca yumurta için bir kutuya, örneğin silikon kalıplara veya cihazın kabına koyulmuş diğer küçük ve sığ tabaklara ihtiyacınız olacaktır. Çok odalı kızarmış yumurtalar sadece hazırlanması kolay değil aynı zamanda kullanışlı da olabilir, çünkü pişirme işlemi birkaç kızartmadan yapılmaktadır. Dolayısıyla bu ürün kanserojenler içermez.

Pişirme işlemi. Silikon kalıpları her seferinde yumurtalara bölünmüş küçük bir miktarda bulaştırılmalı ve buharda pişirilmesi için bir plakaya düzgün bir biçimde yerleştirilmelidir. Sosisler temizlenir ve bir araya getirilir. "Buharlı Pişirme" modunu açın, 7-8 dakika sonra çoklu araçtaki kızarmış yumurtalar hazır.