Çin lahanası Faydalı özellikleri. Pişirme tarifleri

Ülkemizde Çin lahanası nispeten yakın zamanda ortaya çıktı. Ama Çin'de bile uzun, en zorlu damak kalpleri zorlamaktadır. Ve boşuna, çünkü değil Çin lahanası yararlı özellikleri büyük ölçüde bile ısıl işlem korunur. Buna ek olarak kullanışlı bir ürün salamura yemekler, sıcak yemekler ve taze salatalar: yemeklerin çok çeşitli bir çok pişirilebilir.

Faydalı özellikler Çin lahanası

Bu eşsiz bitki, askorbik asit, protein, vitamin C (göre dört kat daha büyük bir miktarda içeren beyaz lahana). "Pekinka" vitamin B1, B6, B2, A, C ve PP zengin sitrik asit ve insan organizmasının normal işleyişi için gerekli lizin, doymuş. Onun eksikliği kusma, yorgunluk, halsizlik, iştah kaybı, saç büyüme yavaşlama neden olabilir. Lizin zararlı proteinler ve kan temizlenmesi atılımını arttırır. Faydalı özellikleri Çin lahanası tıbbi amaçlar için bu ürünü kullanmak için izin verir. Örneğin, kardiyovasküler sistem ile ilgili sorunlar, hem de radyasyon hastalığından şikayetçi kişiler için günlük kullanımı önerilir. Halk hekimliğinde, bu bitkinin yardım akne, uykusuzluk, kaşıntı, astım, göğüs ve bazı iltihabı tedavi edilir ile. Çin lahana faydalı özellikleri mevcut maddeler lactucin vardır - mikroelement basıncını normalleştirici ve metabolizma geliştirme. Gastrit mücadelede büyük bir yardımcı - Taze bu değerli bitkinin suyu sıkılmış. Ayrıca "Pekinka" ateroskleroz, arterit, gut, anemi hastalarında gösterdi.

Çin lahanası kaplar. yemek tarifleri

salata

lahana, haşlanmış tavuk göğsü, iki domates ve dolmalık biber: Aşağıdaki bileşenler yemeklerin hazırlanması için ihtiyaç vardır. Ayrıca yeşil soğan, 200 gr bir demet gerekir. peynir, kaşık limon suyu, bir 100 gr. mayonez ve biber.

hazırlık

meme haşlanmış küpler halinde kesin. Durulayın ve lahana doğrayın. soğan doğra. küpleri ve biber halinde doğranır. Bir rende peynir rendeleyin. Ayrı bir kapta, limon suyu, mayonez ve biberi karıştırın. Onların soslu tüm malzemeleri ve sezonu birleştirin. Tüm iyice karıştırın. yemek hazırdı.

karides Peking ile Sebzeler

Çok lezzetli ve faydalı fotoğrafları, sunulan Çin lahanası Yemekler,. Bu 300 gram pişirme için gerekli olan aşağıdaki yemekler için de geçerlidir. mantar, havuç, tatlı ve acı biber, ginger root, kaşık konyak, soya sosu aynı miktarda şeker birkaç tutam, biraz tuz, susam ve bitkisel yağ. Ayrıca 300 gr gerekir. karides ve Çin lahanası.

hazırlık

Mantar bir tavada kızartın. Biber ince şeritler halinde kesilir. Havuç "Kore" rende üzerinde rendeleyin. Hafifçe bir tavaya acı biber ve kızartma ginger root , (heyecan için) biber, mantar ve havuçları ekleyin. Tüm karıştırın ve orta ateşte kapağı altında çürümek bırakın. Tuz ve karabiberi ekleyin. Lahana ince ince kıyılır. karides temizleyin. Deniz ve "pekinku" hafifçe yağda kızartın. sebze, soya sosu, şeker ve birkaç dakika ve sönmüş bir çift ekleyin.

Afiyet olsun.