Çikolata nasıl yapılır

Gezegenimizin sakinlerinin çoğu tapıyorum çikolata. Bu lezzetli incelik yetişkinler hem de çocuklar tadı gerekiyordu. Çikolatanın en az bir parça yemeden günde yaşayamam insan vardır. Ne bu incelik böyle popülerlik neden? Nasıl neredeyse herkes tarafından sevilen çikolata, yapılır?

Çikolata imalatı için ana hammadde kakao çekirdeği vardır. Bu güzel ağaç Avusturalya, Orta ve Güney Amerika, olabilir bulun Batı Afrika ve Güneydoğu Asya'nın bazı bölgelerinde. dünyadaki bu bölgelerinde nerede vardır yağmur ormanları. Bu bitki iyi gevşek toprak tercih ve güneşe doğrudan maruz sevmez. Bu nedenle, genellikle uzun boylu ağaçlar tarafından gizlenmiştir. İşte bu tuhaf ağaçlar büyümeye ve meyve, kakao çekirdeklerinin taneleri tane olan iç kavun veya salatalık, şeklinde.

Sami kakao çekirdekleri onlar% 30 kakao yağı ve% 30 su içeren, çok acı vardır. Hasattan sonra, fasulye çekin ve yaklaşık bir hafta, özel bir kutu içinde bırakın. oksijene maruz sonra, çikolata kendine has koku kazandırmak, bunlar daha sonraki işlemler için ve zaten doğrudan çikolata üretimi için gönderilir.

Fabrikalarda fasulye özel makineler vasıtasıyla sıralanır. Farklı boyut tohumları aynı tadı yok. Bundan sonra, fasulye kavrulmuş bulunmaktadır. Bu süreç, istenmeyen nemi ortadan kaldırmak ve fasulye aroma ve tat vermek için gereklidir. Buna ek olarak, fasulye kavurma sonucunda sterilizasyon işlemine tabî. Daha sonra, tohumlar kakao yağı ve tanelerden oluşan bir kitle elde etmek öğütülür.

kakao fasulye ve kakao öğütme sonucunda ortaya çıkan kitle, rendelenmiş denilen. Bu sıralama ve sır üretimi için fayans çikolata üretiminde büyük parçalar ve küçük olanları sevk ve şeker ekleyin. Bu bileşenlerin kaynaktan: hindistan cevizi yağı, kakao likörü ve toz haline getirilmiş şeker hazırlanan çikolata kütlesi. Bu özel bir karıştırma makinesinde bir kaç gün düzenlenen istenilen kıvama, ayarlanabilir ve daha sonra çikolata üretimi için gerekli bileşenleri eklemek edilir. Yani makinelerin yardımı ile çikolatayı nasıl, daha sonra tüm süreci çok zaman alıcıdır. Ama sonuç milyonlarca insanın keyfini olmasıdır.

Nasıl çeşitli katkı maddeleri ile çikolata yapmak için? Çok basit. çikolata kütlesi, fayans oluşumu öncesinde, fındık, kuru üzüm, kurabiye, ya da diğer dolgular ekleyin. Fayans paketlenir ve perakende satış sevk özel kalıplar, soğutulmuştur.

Büyük bir ilgi çikolatalar yapmak ve nasıl. Burada da herhangi bir sır yoktur. Bitirdi çikolata batırılmış veya çikolata ince bir tabaka serpilir. Bu özel bir makine gerçekleştirilir çünkü Temel olarak, ikinci bir yöntem kullanır. şeker daha iyi kabul edilir iken Çikolata tabakası, ince olmalıdır.

Birçok gözenekli çikolata nasıl bilmek istiyorum. çikolata üretim olarak kalıplara dökülür ve özel bir vakum kazanı gönderilir. Orada birkaç saatliğine sıvı durumdadır. vakum etkisi altında, kabarcıklar genişlediğinde ve gözenekli bir çikolata.

Üreticiler çikolata birçok çeşidi sunuyoruz. kakao içeriğine göre, acı, süt ve beyaz ayrılmıştır. En Değerli çikolata acı. Çoğu kakao ürünleri içerir. Nasıl yapmak için çikolata ve beyaz? Bunun için bu kakao tozuna eklenir, bu yüzden daha hafif bir tona sahiptir değildir.
Bu incelik her fan kendi zevkine göre eğlence bulacaksınız. çikolata çeşitlerinin seçimi zengindir. çikolatadan tüm aralığı Liste mümkün değildir. kendi özgün tarifi vardır, her biri farklı doldurma ve farklı çeşitleri ve çok sayıda üretici, hatta en zorlu gurmeleri etkileyecek.