Çikolata Sırlı. Hızlı ve lezzetli pişirmek için nasıl

Çikolata ve krema. Eğer o iki kelimeyi duyduğunuzda, ilk iş onlar, bu elbette, dondurma ilişkili çikolata sır. Ve sonra ağırlıklı olarak kullanıldığı şekerleme endüstrisi ve çikolata sır ürünlerini hatırlamak. Bu kakao, pudra şekeri, süt ürünleri, tatlandırıcılar ve rendelenmiş fındık oluşur son derece çekici ve lezzetli Confectioners icattır. Neredeyse her tatlı dekore edebilirsiniz.

Evde, çikolata buzlanma, kendi takdirine bağlı olarak, kullanarak, her kadından önerilen tarifleri çoğunluğunun herhangi hazırlanabilir. Örneğin, bu tür basit bir tarifi, gerçek çikolata ve toz haline getirilmiş şeker kullanır. Buna ek olarak, çikolata böyle bir sır hızla katılaşır. şu işlemleri yapmanız gereklidir İçin:

su çorba kaşığı pudra şekeri (100 gram) dökün. Isı kalın bir şurup kıyılmış çikolata 50 gram ilave edildi kadar, sürekli karıştırarak, kaynamaya. Ayrıca yağı (50 gram) ilave edilmelidir kalınlaştırılmış karışım kadar düşük bir ısıda ısıtmak ve bir parlaklık için öğütmek devam karıştırma. Bu uygulanabilir kek, pasta veya pasta. Eğer tek seferde koymak için zaman yoksa, podgret geri kalanı biraz ve kullanıma hazır olacaktır.

Eğer ilgileniyorsanız bir sır nasıl akmasına yumuşak hale getirmek için çikolata ve kolay, o zaman deneyebilirsiniz çikolata türleri, hem de bileşenlerin oranları ve istenilen tat elde etmek. tarifi oldukça basittir: süt veya 2 dilim bitter çikolata (Bu gibi) şeker, bir kaşık, süt (20-30 ml) ve tat vanilya, heyecan, bir taşım kaynatın ve ardından istediğiniz kıvama kadar pişirin.

çikolata sır yapmak açıklar başka tarifi, sadece biraz daha karmaşık: Bir tencerede su bardağı toz şeker ve süt (5 yemek kaşığı) koyun. Küçük bir yangın kabı koyun, şeker erimesi için bir taşım kaynatın. Şimdi çikolata ve tereyağı (50 gram) bir bar koymak yoktur. erimiş çikolata kez, yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı kakao ekleyin ve vanilyayı ilave edin. ağırlık düzenliliği biraz serin ve bitmiş sır çikolata şekerleme kaşık tesviye veya nozhom.Shokoladnuyu sır dökülebilen kadar karıştırın, tercihen yağ ya da üzerine döküldü olmayan yağı krem. Eh sır reçel boyunca dağıttı.

Ve çikolata sır nasıl hazırlanacağını, sadece beyaz, bu tarifi anlatmak: 200 gram tencereye beyaz çikolata ve yerin küçük parçalar halinde öğütülür. 200 gram ve bir su banyosunda koymak ve bir kitle tekdüzelik oluşturmak üzere sürekli olarak içeriğini karıştırmaya kapasite - aynı zamanda donmuş tereyağı küçük parçalar var ekleyin. karıştırmaya devam ederek biraz şeker, basit, vanilya ve tuzu ekleyin. Kalın kitle kadar süt (150 mi) ve kaynamaya dökün. soğuk su büyük bir kapta ısı ve yerden tencere çıkarın. Sır nnachnet kaşıkla yetişemiyor kadar yaklaşık 10 dakika boyunca kitle çırpın.

küçük koymak için, az yağlı krem, 150 ml ile birlikte, süt ya da yarı tatlı bitter çikolata 175 gram alır ve parçalar halinde kesilmiş için gereklidir 350 gram yere ağırlığında şekerlemeye başına: ve basit bir tarifi krem kullanarak, çikolata sır hazırlanması için nasıl tencere. Yavaşça, serin için tahta kaşık damlayan önlemek için, pürüzsüz olana kadar karıştırma, ısı. Ve sen perdelenir edebilirsiniz şekerlemeyi.

çikolata yapım karışım maddelerinin ile deneyerek, kek, hamur işleri ve pastalar kapsayan ideali seçebilir, sadece beğeninize sorumludur - bu imza tarifi olacaktır. Ne duruyorsunuz!