Biz evde dondurma yapmak öğrenmek

dondurma düşünmeye yaz sıcağında kendilerini akla gelir. yetişkinler hala bir şekilde günaha karşı yönetmek eğer, çocuklar bunu hayal bitmiyor. Ne yapmalı? Nasıl ürünleri artı şeker ve koruyucu maddeler ile mağazadan zarar görmemesi için? çözüm basit - Dondurma kendileri yapacaklardır. Kendi başına size özel bir dondurma olmasa bile, gerçek bir incelik yapmak oldukça mümkündür. Yani nasıl dondurma yapmak için evde? Birkaç basit tarifler öğrenin.

vanilya

Evde dondurma yapmak öğrenmek karar verirseniz, klasik dondurma ile başlatmayı deneyin. Aşağıdaki ürünler gerekecektir: dörtte süt litre, dörtte krem litre, şeker, dört ya da beş yumurta sarısı, biraz vanilya şekeri yemek kaşığı bir çift. Biz tatlılar hazırlanması geçin. Çıban ve serin süt, şeker ve vanilya ile sarılarını püre. Çırpma blender, ancak elle yapabilirsiniz. Dikkatle yumurta kütlesi serin süt dökün ve kısık ateşte karışımı koydu. Ürün daha kalın hale gelinceye kadar periyodik olarak karıştırın. Kaldır ısı serin izin ve buzdolabı taşımak için. Bir süre sonra, karışım, bağlantı çırpılmış krema ve dondurucuya aktarın. Her birkaç saatte, kırbaç krem ve sonra soğuk çıkarın. Bu işlemin birçok kez dinlediği mükemmel ev dondurma hazırdır.

şerbet

Eğer krem olmadan dondurma yapmayı öğrenmek istiyorsanız, deneyin meyveli buz. hamuru olmadan portakal suyu beş yüz mililitre, ananas yüz mililitre ve şeker altı yemek kaşığı alın. Bir su banyosunda portakal suyu ısıtın şeker ekleyin ve tamamen eriyene kadar, sonra ananas suyu dökün bekleyin. dondurma ve dondurularak için kalıplara dökülür. Yaklaşık on iki saat sürecektir. Karışım dondurma işleminde biraz daha kalın olduğu zaman, her bir biçimde dondurma bir çubuk ekleyin.

Çilekli dondurma

Evde dondurma yapmak ve şimdi deneme yapmak istiyorum nasıl anladım? Bir yapmaya çalış çilek tatlı. Üç yumurta sarısı, süt dörtte biri litre ve krem çeyrek litre, şeker yüz gram, çilek iki fincan ve biraz gerekecektir vanilya özü. Yarım şeker ile çilek karıştırın. uzakta buzdolabında atın. kitle homojen hale için, kaynar olmadan, süt ve şeker kalıntısı, ısı ile sarıları bağlayın. Karışım soğumaya ve buz içinde topak olmaması ve pürüzsüz bir doku ve yumuşak oluşturmak üzere ara sıra karıştırma ile iki saat süre ile dondurucu içinde geçelim. , Krem, vanilya ekleyin karıştırın, şeker ile çilek üstüne yattı. Renkli ve lezzetli tatlı hazır! çilek bir blender ile yendi ve istenirse dondurma doğrudan ekleyebilir edilebilir. Evde dondurma nasıl bilerek, kendi tarifleri ve lezzet kombinasyonları ile gelebilir. sahip artık tehlikeleri endişelenin ve yaz ısı artık bir sorun olacaktır.