Bir makro türkiyede çeşitli şekillerde pişirme

Çok yararlı ve besleyici, fakat aynı zamanda ucuz beyaz balık - makrus. Ailenin beslenmesi lezzetli ve doyurucu olacak şekilde nasıl pişirilir? Dikkatinizi gerçekleştirmek için çok basit olan birkaç yemek tarifini getiriyoruz.

Fıstıklı sebzelerle fırında gurme nasıl pişirilir?

Bu şekilde pişmiş olan fileto, hem şenlikli hem de günlük masayı süsleyecektir. Kızarmış mantar ve sebzeler, zengin protein, düşük kalorili ve lezzetli bu çanağı yapmakta yardımcı olurlar. İşinizi zevkle birleştirmek için fırsat bulacaksınız. Protein sindirilebilirliği sayesinde, bu bulaşık et yemeklerinden daha aşağı değildir. Bir gurme nasıl yapılacağını belirlemek için, bütün bir karkas aldıysanız, onu buzun eritip filetoları kesmeniz gerekir. Arıtılmış balık parçalarını derhal satın alabilirsiniz.

600 gram balık filetosuna ek olarak, kuşkonmaz, iki havuç, bir rezene kafası, dört çorba kaşığı ekşi krema, iki çorba kaşığı tereyağı, biraz limon suyu, doğranmış kaşığı kıyılmış karabiber ve tuza ihtiyacınız olacak.

Makrusa'nın nasıl pişirilerek pişirileceğini öğrendikten sonra, limon suyu ile marine edilebilir. Fileto parçalarını dilimle dilimleyin, tuz ve biber serpin. Limon suyu serpin, çeyrek saat süreyle ayrılın.

Bu sırada, şampiyonanları ince dilimler halinde kesin ve rezene ve havuç saman kes. Kuşkocanı kaynar tuzlu suda kaynatın, soğutun ve dilimlere kesin. Fırın için folyo sacını veya kovanını açın, üzerine fileto parçaları koyun ve üstte kızartılmış sebzeler, fesleğen üzerine. Ekşi kremi boşaltın. Folyoyu sıkıca bir zarf şeklinde mühürleyiniz (kılıf özel aletler ile kapatılabilir) ve 20-30 dakika fırında pişirin. Fırından çıkartıp yeşillik ve rendelenmiş peynir serpin.

Kızartma tavasında nasıl bir gurme pişirirsiniz?

Bu balık önemli bir dezavantaja sahiptir - pişince şekli kaybedebilir. Bununla birlikte, ondan mükemmel balık cutlets pişirmek mümkündür . Polylogram fileto, kıyılmış ete bükülmeli, yarım bardak çiğ yulaf ezmesi, iki ham sarısı, doğranmış yeşillikler, doğranmış soğan ve biber ve tuz ilave edilmelidir. Kıyılmış et serin bir yerde durmalıdır. Sonra cutlets yapmaya başlayın ve bunları yağda kızartın - bu ürünler için ekmek pişirme gerekmez.

Hamurda bir gurme nasıl pişirilir

Hazır maya hamur, 4 yemek kaşığı pişirin. l. Beyaz pirinç (buharda pişmemiş). Balık filetolarını küçük parçalara bölünerek hazırlayın. Hamuru fırın sayfasındaki bir tabaka haline getirin. Kalınlığı en fazla bir santimetre olmalıdır. Bitkisel yağ ile yağlayın. Pirinci koyun, üzerine kızartılmış soğan serpilir. Balık parçalarını pilavlara göre dağıtın. Eritilmiş tereyağı dökün. Sonra - başka bir tabaka pirinç, yeşillikler (dereotu) ve baharatlar. Hamurun ikinci katını kapatın. Şimdi iş parçası çıkarılmalıdır (bu arada fırını ısıtın). Pastayı yumurta ile yağlayın ve fırında pişirin.

Balıklı salata

400 gr makrourlardan (fileto) bir çift patates, soğan ve lahana turşusu harika bir atıştırmalık hazırlayabilir. Patatesler şeritler halinde kesilmiş bir üniforma içinde haşlanmalıdır. Balık da kaynar. Küçük parçalara bölün. Turşu soğanı, maydanozu, lahana turşusu ile karıştırın. Bitkisel yağ ve üzüm sirkesi ile doldurun.