Yiyecek ve içecekYemek tarifleri

Gedze, tarifi. Gedza köfte, tarifi

Kim Japon yemeklerini sevmez? Tüm yemekler incelikleri, özel tadları, aromaları ve eşsizlikleri ile ayırt edilirler. Bu makalede, Japon güreş köflemelerinin nasıl hazırlandığını okuyacaksınız.

Tarif çok basit ve ekonomiktir. Bu tür köfte her ev hanımını pişirebilir, bu da ev hanımlarını değil konuklarını da şaşırtacak.

Hamur Malzemesi

Japon mantığının hazırlanması için sadece 170 ml su, tuz ve 200 gram gereklidir. un. Yumurtaları koymak hamurda arzu edilmez. Esneklik için, en fazla iki çorba kaşığı bitkisel yağ ekleyin ve normal suyun yerine karbonat ekleyin.

Bir kaseye un koyun ve yavaş yavaş su ilave edin, böylece un toptan alınmaz. Elinize yapışmamak için biraz bitkisel yağ ekleyin ve nazik bir hamur karıştırın. Bir yiyecek filmine sarın ve dinlenmek için ayrılın.

Yemek pişirme doldurma

Şimdi gedza köfte kıyılmış et ettirmelisin. Tarif çok basittir. Japonlar domuz eti yemezler, bu nedenle et, sığır eti veya balık filetosu için tercih edilir. 200 gr alınmalıdır.

Dolum sadece et değil, aynı zamanda bitki ve baharat çeşitli yerleştirilir. Çünkü gedze 3 gr için idealdir. Zencefil, tadınıza uygun yeşillikler, pırasa, 2 diş sarımsak, süt, sosta, 100 gr. Parçalanmış Pekin veya Çin lahanası napa ve 1 yemek kaşığı. l. Susam yağı.

Yeşillikleri ince kesin ve zencefil ızgarasını ince rendeye dokundurun. Acılı olduğu için dikkatli ekleyin. Diğer tüm bileşenler ezilmeli ve ete ilave edilmelidir. Sonra susam yağı ve soya sosu eklemek gerekiyor. Köfte için ızgaraya hazır.

Japon Gedza Köfte : Tarif

Bazen vareniki denir, dolum herhangi olabilir. Yani, dolum ve hamur için malzemeler var. Şimdi doğrudan pişirmeye devam edebilirsiniz.

Hamur sıkıştığında, 30 küçük topa bölün. Muhtemelen, daha da ortaya çıkacaktır. Hepsi un ve su miktarına bağlı. Her topun küçük dairelere yuvarlanması gerekir. Bunlar en fazla 10 mm olmalıdır.

Dolum için hazırlanan tüm malzemeler, karıştırılarak tuz, biber tadı alınır. Şimdi, hamurun ilk topunu alın, kenarları çok ince olacak şekilde dışarı fırlatın ve çemberin ortası daha kalın olur.

Çay kaşığı kaşığı çay kaşığı dilimlerle kaşıkla. Bununla birlikte, köfte kapatılacağından doldurmayı aşırıya çekmeyin.

Dairelerin kenarlarını suyla hafifçe nemlendirin. İki kenarı birbirine çevirin. Düzgün bir çanta alın. Geri zekalıyla aynı işlemi uygulayın. Tarif basittir, bu yüzden ilk kez Japon köflesini alacaksınız.

İlk bölüm hazır olduğunda, kızartma tavasına biraz bir bitkisel yağ dökün ve tozu buraya koyun. Her iki tarafta da altın kahverengiye kadar kahverengileşmelidirler. Ardından, suyu aynı kızartma tavasına boşaltın, bir kapakla kaplayın ve köfte karışımını yaklaşık 5 dakika boyunca kavrayın. Böylece, çanağı tadına getiriyorsunuz. Aynı işlemi pelmeni geri kalanı ile yapın. Lezzetli ve kokulu Japon gueze köfte var. Tarifi basittir, ancak hamur oranlarına sadık kalmazsanız, kızartma tavasında kırılacak ve beklediğiniz kadar güzel olmayacaktır. Onlara sos ile servis yapabilirsiniz. Bununla birlikte, bunu düzgünce hazırlamanız gerekir. Çanağın lezzeti ve aroması buna bağlıdır.

Sos hazırlanması

Baharatlı veya tatlı ve ekşi olarak yapılabilir. En iyi seçenek, sirke veya limon eklenmesiyle yapılmış bir soya sosudur. Özel bir orantı yoktur, çünkü her şey bir kişinin zevkine bağlıdır. Soya sosu tatlıdır ve eğer biraz asit eklerseniz, mükemmel bir kombinasyon elde edersiniz.

Ayrıca sıcak sos da yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, tencereye domates suyu dökün, tuz ve biber ekleyin. Söndür onu Aynı kapasitede rendelenmiş sarımsak ve acı biberleri tadına ekleyin. Ocak gözünü kapatın ve demlenmeye bırakın. Sos serin olduğunda masaya servis yapabilirsiniz. Bununla birlikte, gadze iyi birleşti. Sosu tarifi icat edilebilir ve çoğu. Hatırlanması gereken en önemli şey, fazla asit ilave edememenizdir.

Dolguların çeşitliliği

Japonya'da, dolum için alabileceğiniz bir balıktır. Filetoyu bir et kıyısına bükün, mümkün olduğunca çok yeşillik ve çeşitli çeşni ekleyin. Sadece lezzetli değil aynı zamanda da kıyılmış olacak.

Dolum için karidesleri de alabilirsin. Et çok ihale eder ve orijinal, enfes bir tat verir. Sığır, balık ve karides yerine, tavuk filetosu alabilir ve testle birlikte mükemmel bir şekilde birleştirilir.

Pirinciye et ve lahana ekleyin. Genellikle Japon yemeklerine eklenir. Çorbanın daha besleyici olduğuna inanılıyor. Kırmızı sıcak sosla mükemmel uyum sağlar. Şimdi hangi dolgularla gedza köfte hazırlayabileceğinizi biliyorsun. Test tarifi standarttır, ancak doldurma hemen hemen her etten yapılabilir. Bazı durumlarda domuz eti dahi eklenir. Çanağın hassas bir dolgu ile daha sulu hale geldiğine inanılıyor.

tanıtım

Makalede gedza tarifi hakkında okumuştunuz. Fotoğraf, köftelerin Japonlardan ne elde edildiğini anlamanıza yardımcı olacaktır. Pişirmeden sonra sunuyu düşünmelisiniz. Misafir beklerseniz ve onları yeni bir yemekle şaşırtmak istiyorsanız, dekorasyonu unutmayın. Japon köfte birkaç büyük damla koymak için üstten veya bir tabakta bir sos ile dökülebilir.

Lahana bir tabak üzerine koyun ve üstüne gedza koyun. Köfte çevresinde kiraz domatesleri veya az miktarda acı biber vardı. Her şey misafirlerinizin zevkine bağlı. Neyin daha iyi olduğunu bilmiyorsanız, sos, sebze ve köfte ayrı servis yapın. Misafirler kendilerinin ne istediklerini kendileri belirler.

Japonlar sadece lezzetli yemek yemeyi değil, aynı zamanda çanağa güzelce hizmet etmeyi de seviyorlar. İştahın sunuma bağlı olduğunu iddia ediyorlar.

İpuçları

Dolguların farklı varyasyonlarına sahip Japon gedza tariflerini öğrendiniz. Ancak hepsi bu kadar değil. Mutfak uzmanları, ete susam yağı eklemek için mutlaka tavsiyede bulunurlar. İçeriğindeki maddelerin hiçbirinin bulunmadığı benzersiz lezzet ve tat verir.

Japon köftelerinin yalnızca sıcak ve soğutulmuş sosla servis edilmesi gerektiğini bilmek önemlidir.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 tr.birmiss.com. Theme powered by WordPress.