Bir lezzetli domates jöle nasıl pişirilir

Domates çeşitli yollar hazırlayabilir. en özgün tarifleri ağızdan ağıza neredeyse geçti. Bu jöle domates bulunur. Bu sıradışı tarifleri. Bazıları bu makalede sunulmuştur.

ilk tarifi 0.5 litre kapasiteli göre temin edilmektedir. domates 300 gram alın. Onlar "krem" daha iyi hiçbir hasar ile katı olmalıdır. Ayrıca bir baş arpacık, sarı tatlı biber ve kızılcık yaklaşık iki çorba kaşığı gerekir.

Domates önceden blanch gerekir. çapraz, cilt kesi yapmak için. Sonra 2-3 dakika kaynar suda içine domates bırakın. Bundan başka, sıcak su ve soğuk su ile doldurun birleştirme. Bu işlemin ardından, bir domates, kolayca cilt kaldırabilirsiniz. Tatlı biber temizlenmeli ve yarım halkalar halinde kesilmiş olmalıdır. Soğanlar da soyulmuş ve halkalar halinde kesilmiş. Şimdi kutularda sebze döşenmesi geçin. Biz soğan katmanları, domates, sonra kızılcık ve biberi sypem yayıldı. bu konteyner tamamen dolana kadar, tabaka tabaka tekrar yana. Sebzeler domates meyveleri acıtmıyor, mümkün olduğunca sıkı dağıtmak, ancak dikkat edin.

Ardından, domates reçeli yapmak için gerekli olan bir dolgu hazırlamak gerekir. Bu 1.5 yemek kaşığı şeker ve tuz sıvının bir litre, jelatin ve karanfil ve karabiber 20 gram gereklidir. jelatin soğutulmuş bir bardak batırılmış olmalıdır, ancak su kaynatılır.

Bir bardak su alın ve dolum hazırlamak için kendisine gerekli bütün malzemeleri ekleyin. Sonra, içine şişmiş jelatin dökün ve çok dikkatli bir şekilde her şeyi karıştırın. Bir taşım kaynadıktan sonra, ancak çıbanı vermeyin veya jelatin özelliklerini kaybeder. Sıcak kavanozlarda hazırlanmış sebze dolum dökün ve bunların kapaklarını kapatın. Bu sterilizasyon işlemi takip eder. Bundan sonra, bankalar sıkıca kapatılarak soğumaya bırakılır. Sonra bir soğutucu yere taşıyın.

salamura Domates, farklı şekillerde hazırlanan etli jöle,. Olası her şef sevdikleri tarifi vardır. Yine, başka bir seçenek düzenlemeleri düşünün. Biz sebze 1.5-2 kilogram gerekecektir. Ayrıca büyük bir soğan ve yaklaşık iki defne yaprağı gerektirir.

turşusu için, ihtiyaç: yarım litre su, jelatin bir çorba kaşığı tuz aynı miktarda, şeker kum 1.5 yemek kaşığı ve sirke çeyrek fincan. Domates yarım halkalar halinde kesilmiş, ama çok ince değil. Ayrıca soğan ile bildirilmiştir. Önceden kavanoz hazırlayın. Her tankın yayılmış alt kısmında defne yaprağı, sonra katmanlar soğan ve domates kesti.

Jelatin, yaklaşık 40 dakika boyunca soğuk suya batırılmış olmalıdır. Sonra her şey tanelerini erimesi için hafifçe ısıtılmış, ancak kaynatın yoktur. turşusu için gerekli diğer tüm bileşenler, mix ve bunlara şişmiş jelatin ekleyin. Hazırlanan karışım sebze dökün ve metal kapaklı kavanoz kapatın. uzun vadede saklanan domates jöle için, onlar sterilize edilmesi gerekir. Bu amaçla, kapak kapatmadan sonra kutuları dikişli ve soğumaya bırakılır yaklaşık 10 dakika kaynar suda, bir çok düzgün koyun.

Konserve domates böylece kışın herhangi bir tabloyu dekore edebilirsiniz lezzetli bir tabak olsun. Pişirme zaman diğer malzemeleri kullanabilirsiniz. Yana domates mükemmel dereotu ve sarımsak birleştirilir. Bu ürünler onlara baharatlı lezzet ve aroma verecektir. Uygun diş veya yenibahar baharat.

jöle Domates kış aylarında hasat, ama bunu yiyebilir ve kısa bir süre sonra. Eğer tuzlu domates seviyorsanız, daha sonra ilk tarifi kullanın ve eğer marine - ikincisini. Bu, tüm tercihleri ve zevkleri bağlıdır. Ama en önemlisi, kışın bu sebze tadını için bir fırsattır.