Reçete nachos - klasik bir Meksika mutfağı

Nachos - Geleneksel bir tabak Meksika mutfağı, popülerliği uzun ülke dışına gitti. Bugün, bu ekmekler bilinen ve dünya çapında seviliyorsunuz, banket masaları üzerinde sunulan ve günlük hafif atıştırmalıklar olarak. Nachos yavaş yavaş ama aynı zamanda çeşitli soslar, çeşniler, Topingler ile servis olanlara, cips yerine ancak onlardan çok daha güvenli bir yapıya sadece farklılık vardır.

hazırlık

Hamur ve üçgenler halinde kesilmiş, kavurma hazır, birçok büyük süpermarketlerde satın alabilirsiniz. Ama aynı zamanda kendi zor değil hazırlamak. nachos temel tarifi basittir: mısır unu bir bardak yoğun top oluşturmak üzere unu ekleyin biraz zeytinyağı ekleyin bir kaseye eleyin. Hamuru ve kesim dışarı yuvarlayın. Şu iki yoldan birini kullanabilirsiniz: haddelenmiş ve 6 radyal daireler halinde kesilir - 8 adet ya da dışarı rulo ve dikdörtgenler, üçgen parçalar halinde şeritler halinde kesilir. Mısır hamur - bu bir klasik, ama gerekirse, mısır unu buğday veya çavdar yerini alabilir.

Meksika peynir ile nachos tarifi

Üçgenleri mısır yemek zeytinyağı ile bir fırın tepsisine, çiseleyen yayılmış. kızarana kadar pişirin. Bir tavada soğan kızartma sığır ve domuz eti, biber, tuz ekleyin ve bir süre kaynatın. İsteğe bağlı olarak, domates sosu dökün olabilir. cam aşırı sıvı bir elek üzerinde bir kavanoz fasulye yaslanmak. rendelenmiş kaşar peyniri ile Nacho, kıyılmış et ve fasulye koymak domates sosu ve fırında dökün. daldırma için sos üstüne yerleştirilir. Servisten önce, sen doğranmış yeşillik ekleyebilirsiniz.

nachos göre en iyi yemekleri

Aşçılar şaka nachos o - bu pizzalar, sadece Meksika gibi. temel olarak klasik tarifi nachos kullanarak, her zevke birçok farklı yemekler pişirilebilir. mantar, balık filetosu, zeytin ve dolmalık biber, brokoli, patlıcan, ıspanak: favori yiyecekleri eklemek için gereklidir. Ve yerine klasik çedar peyniri herhangi örneğin katı tür, ya Maasdam peynir olabilir. izin ve yumuşak çeşitlerinin kullanılması mı: peynir, mozzarella, Suluguni peynir çeşidi.

soslar nachos

nachos dökülür sosu, özel bir yer işgal eder. soslar 4 türleri ve bunları ayrı ayrı hizmet - pişirme, 3 hazırlamak mümkün olduğunda Onlar her zaman eklemeyin. En yaygın sos - Kaşar temelinde peynir. nachos ile o hariç narin krem sos, baharatlı domates, mantar, sarımsak ve genç yeşillikleri ile soslar birleştirir.

Sonuç

En iyi tarifler geleneksel Meksika mutfağının uzun tüm dünyada yemek kitapları ev kadınları yerini almıştır. Meksika'da Gıda gelenekleri malzemelerle, zengin lezzet, doğal hammadde ve kullanışlı kullanımı açısından zengindir. Onlar için bu Meksika yemeklerinin pişirme kolay gıda kolayca kullanılabilir içinde ve onlar ucuz, ama onların parlaklık ve anlamlılık herkes sever. konumunu ve nachos tarifi güçlendirir - basit, kullanışlı ve çok lezzetli yemekler güneşli Meksika'dan geliyor.