Gıda ve içecekYemek tarifleri

Evde pişirme kek "Napolyon"

Fransız adı rağmen yoğunlaştırılmış süt veya krema ile tarifi kek "Napolyon" Rusya'da doğdu. On dokuzuncu yüzyılda çıkan bir pasta ile yaptığı başlar hikayesi, şekil büyük kumandanın ünlü horozundan şapka benzer. Zaman geçti ve tatlı lezzetli bir pasta haline dönüştürüldü. dan - O puf böreği ve çok farklı olabilir krem tabanı, yapılmış krem şanti proteini, fındık ve şeker ifadesini kullanarak bir yağ elde edildi.

Nasıl kek "Napolyon" pişirmek için?

Puf kek - pasta ana madde. Tabii ki, kendi başlarına bir hamur hazırlamak için bu dikkat ve çaba alır, kolay değildir. Kendimizi hazır Shortcakes sınırlandırmak ve zaman harcayamam. Bu lezzetli bir muamele nasıl hazırlanacağını öğrenmek Ama, eğer mutfak yetenekleri kayıtsız biri olmaya devam edecektir. Bu nedenle, kendi zevkine göre bir tarifi seçmek ve bunun için gitmeye çalışın. Önce birkaç ipucu hatırlamak gerekiyor. Örneğin, ihtiyacınız olan hamur tereyağı, değil margarin veya sebze yayılır olduğunu kullanırlar. yağlı gıdalar, leziz tatlılar olacak. Hamuru yapmak için yapışkan değildir ve mümkünse bolca unlanmış bir yüzey gibi ince çıktı almıştı. en lezzetli kek gün önce pişmiş ve buzdolabında durdu edilir.

Evde Klasik kek "Napolyon"

Eğer un iyi sekiz yüz gram tereyağı bir paket, ekşi krema, bir yumurta, yarım su bardağı şeker ve tuz yüz gram ihtiyaç hamur hazırlamak için. krem için bir fincan şeker, yumurta bir çift, un yirmi gram, şekerli krema iki yüz elli gram tereyağı iki yüz elli gram, vanilya şekeri paketleme gereklidir.

Yani, evde kek "Napolyon" hazırlamak. en hamur ile başlayalım. Yumuşak tereyağı koymak masaya un, yarım dökün ve bir petrol kırıntıları oluşturmak üzere bir bıçakla doğrayın. Bir kaseye yerleştirin ve hamur yoğurmak kalan tüm malzemeleri ekleyin ve yavaşça unu dosypaya. Hamur yapışkanlığını kaybeder kadar uzun süre ihtiyacını yoğurun. Bundan sonra, on parçaya kesip topları dışarı rulo ve buzdolabında gönderin.

Bu krem almak zamanı. plaka üzerinde koymak tavada su dökün. şeker ile bir kapta yumurtaları karıştırın ve bir su banyosunda göndermek ve suyun güçlü ısıtma dikkatle karıştırın. krema, vanilya ekleyin ve karıştırın, şeker eriyene kadar, sonra unu ilave bekleyin. krem topaklar oluşturmaya çalışın. Kaynar sonra, ısıyı azaltmak ve sonra krem on beş dakika ve izin verilen soğutmak için. Karışım soğuduğunda, bir karıştırıcı ile karşılık yumuşak tereyağı ve krem ekleyin ve homojen olana kadar her karıştırın. muhallebi buzdolabının içine alınması gerektiğini hazırdır. Eğer hepsi ev aşçı içinde, bir pasta "Napolyon" hazırlanıyor, görebileceğiniz gibi mümkündür. Bu kek ve yer tatlı pişirmek için sadece kalır. , Soğutulmuş hamur parçaları ince tabaka yuvarlayın 200 derecede on dakika boyunca fırında pişirin. Tüm kek plaka üzerinde yayılmış, hazır ve biraz soğutulmuş kesilecekse, muhallebi yağlama çevirin. bunlardan biri bozulursa, kırıntıları için doğrayın - böylece güzel bitmiş tabak dekore edebilirsiniz. Evde Pasta "Napolyon" hazır. Bu serin bir yerde en az birkaç saat içinde emmek vermek için sadece kalır.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 tr.birmiss.com. Theme powered by WordPress.